流感季科學飲食指南：呼吸道感染康復期營養食譜大公開

流感季科學飲食指南

呼吸道感染康復期營養食譜大公開

—西安工會醫院·西安康復醫院—

隨著冬季的到來，流感疫情在西安地區悄然蔓延，導致呼吸道感染患者人數顯著增加。西安工會醫院營養科溫馨提醒，科學飲食對呼吸道感染患者的康復具有關鍵作用。

那么，在呼吸道感染期間，怎么吃恢復的最快呢？讓我們跟隨西安工會醫院營養科趙雨柔營養師一起學習一下！

調整飲食：營養均衡是關鍵

1. 清淡易消化

輕度呼吸道感染患者，如普通感冒，應多吃清淡易消化的食物，如稀粥、蔬菜湯等，以減輕胃腸負擔。同時，增加富含維生素C的水果，如柑橘、草莓等，有助于增強免疫力，促進病情好轉。

2. 精細管理

對于癥狀較重的患者，如流感或肺炎，飲食管理需更加精細。推薦流質或半流質食物，如藕粉、果汁、蛋羹等，避免刺激呼吸道。此外，紅棗、深海魚類、菠菜等富含營養的食物也有助于恢復。

推薦食物：助力快速康復

增強免疫力

1.紅棗：被譽為天然維生素丸，能補中益氣，增強體力。

2.深海魚類：富含Omega-3脂肪酸，調節血脂，減輕血管炎癥，降低心律失常風險，提供優質蛋白。

改善血液循環

1.菠菜：含有硝酸鹽，有助于血管擴張，改善血液循環。

2.堅果與種子：富含維生素E和多種礦物質，增強免疫力，抗氧化，舒張氣道。

提供能量

1.全谷物：如燕麥片、糙米，有助于維持血糖水平穩定，減少乏力感。

2.牛肉與豆類：富含高質量蛋白質和鐵質，適合缺鐵性貧血患者食用。

飲食禁忌：避免病情加重

在呼吸道感染期間，患者應避免食用辣椒、大蒜等刺激性強的食物，以及減少煙酒的攝入，以免加重病情。同時，保持室內空氣流通，定期開窗通風，減少空氣污染。

科學治療與合理飲食并重

科學治療與合理飲食是呼吸道感染康復的兩大支柱。

在遵醫囑用藥的基礎上，患者應注重飲食調整，以加速病情好轉。對于重癥患者，如伴有高熱、咳嗽等癥狀，應及時就醫，接受專業治療。

隨著流感的肆虐，呼吸道感染已成為威脅公眾健康的重要因素。讓我們從飲食做起，守護健康，共同抵御流感的侵襲。

稿件來源 | 營養科

內容編輯 | 外宣辦 劉泓暢

稿件審核 | 營養科 趙雨柔

發布審核 | 外宣辦 譚曉青

《西安工會醫院·西安康復醫院宣傳片》