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年味漸濃,鮮貨先行
1月10日
走進孝感首衡城
暖陽映照下的水產(chǎn)交易區(qū)內
裝載著鮮活魚蝦的貨車川流不息
商販的吆喝聲
電子結算的提示音
魚蝦的碰撞聲
交織成一派購銷兩旺的紅火景象
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隨著新春臨近
采購商與市民的備貨熱情持續(xù)攀升
水產(chǎn)區(qū)迎來購銷旺季
其中
“四大家魚”銷量一路走高
青魚、草魚
更是成為市場“香餑餑”
走進檔口,記者看到,裝魚的水箱里,一條條鮮魚活力滿滿,不時濺起晶瑩水花,商戶們手腳麻利地稱重、打包、裝車,忙個不停。
“最近青魚、草魚賣得特別火,每天凌晨剛到貨,就被搶著訂走大半。”經(jīng)營了近30年水產(chǎn)生意的張國學一邊招呼客戶,一邊介紹。入駐首衡城后,得益于更便利的交通和更完善的冷鏈設施,如今客戶不僅覆蓋孝感本地及武漢周邊,更輻射四川、河南、安徽等多個省市。
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青魚、草魚的熱銷
既離不開春節(jié)的消費剛需
也受市場供需變化的推動
據(jù)市場反饋,近期湖北地區(qū)草魚價格迎來小幅上漲。這波漲價一方面是因為養(yǎng)殖戶看好行情惜售待價;另一方面,臨近春節(jié),孝感本地有腌臘魚、煮魚火鍋的傳統(tǒng)習俗,青魚、草魚因肉質緊實、適合腌制和烹飪,成為家庭備貨和餐飲采購的首選。
青魚、草魚交易紅火,并未掩蓋水產(chǎn)區(qū)其他魚類的暢銷,花鰱、鯽魚、鯉魚、鳊魚等品類同樣交易活躍,共同構成滿足不同消費需求的“水產(chǎn)矩陣”。
“以花鰱為主,還采購鯽魚、鯉魚、鳊魚等,每天進貨4萬斤,發(fā)往四川瀘州、宜賓、成都、重慶等市場。我們那邊需求量大,我每天都是兩臺車在這里滾動采購。”來自四川瀘州的采購商石海說道。
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首衡城鳥瞰全景
這份“鮮”氣十足的背后
離不開首衡城作為區(qū)域性
農(nóng)產(chǎn)品集散中心的平臺優(yōu)勢
首衡城整合了果蔬、生鮮、肉類、干調糧油等多業(yè)態(tài)資源,形成規(guī)模效應,憑借寬敞整潔的經(jīng)營環(huán)境,現(xiàn)代化的冷鏈物流體系,吸引了四川、安徽、河南、湖南等周邊省市的大量采購商駐場采購,實現(xiàn)優(yōu)質水產(chǎn)貨源的全天候對接。

春節(jié)備貨旺季將至
首衡城水產(chǎn)區(qū)積極備戰(zhàn)
市場已提前協(xié)調商戶拓寬貨源渠道
匯集仙桃、洪湖、
荊州、荊門等地優(yōu)質水產(chǎn)
確保青魚、草魚等熱門魚類供應充足
同時,市場將持續(xù)升級配套服務
強化食品安全監(jiān)管
讓采購商和市民采購無憂、吃得安心
來源:孝感日報 全媒體記者王德強 通訊員祝麗平 梅樂明
制作:盛為華
校對:鐘明
責編:盛為華
終審:朱霞
出品:孝感市融媒體中心
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