酒店年夜飯預訂升溫 鄉(xiāng)村大集人氣火爆

農(nóng)歷馬年臨近，家家戶戶翹首期盼團圓時刻。和以往不同的是，團圓飯已不再局限于父母在家中精心烹制一桌佳肴，越來越多的市民選擇前往各大酒店預訂宴席。暢享舌尖美味的還有鄉(xiāng)村大集，地方特色小吃的煙火氣讓人大飽口福。

近日，鎮(zhèn)江句容城區(qū)兩家大型餐飲企業(yè)年夜飯預訂已進入高峰期。據(jù)酒店工作人員透露，今年包廂預訂尤為緊俏，余位所剩無幾。為滿足不同消費需求，各酒店在價格與服務(wù)層面均推出創(chuàng)新舉措。今年年夜飯市場呈現(xiàn)“套餐多樣化、價格梯度化”特點，人均消費區(qū)間為100-140元，并配套推出優(yōu)惠折扣，深受消費者青睞。

曙光國際大酒店預定經(jīng)理何娟娟表示，“為了迎合客戶的需求，我們推出了一系列的年夜飯?zhí)撞?，劃下來大概能?8折左右?！?/p>

余坤墨爾頓酒店餐飲總監(jiān)劉海告訴記者，“今年酒店增加了拍照打卡區(qū)域，酒店工作人員給客人拍照，這樣有一些節(jié)日的氛圍感?！?/p>

年夜飯的美味還得等上一個月，但是位于徐州銅山漢王鎮(zhèn)的馬山大集早已火爆出圈，在這里，市民不僅能一站式逛遍眾多特色攤位，還能重溫老徐州人兒時趕集的記憶。早上7點，馬山大集已是人聲鼎沸。蒸騰的熱氣裹著食物香氣彌漫街巷，各種攤位沿道路鋪開，吆喝聲、討價還價聲與油鍋滋滋聲交織成最鮮活的市井“交響樂”，這個離市區(qū)最近的露天集市，正成為城鄉(xiāng)居民回味趕集記憶、采購日常好物的熱門打卡點。

徐州市銅山區(qū)漢王鎮(zhèn)馬山村黨總支書記劉偉表示，“大集經(jīng)過這幾年的發(fā)展，現(xiàn)在大概有固定攤位300多個，包括周邊老百姓和我們本村的，現(xiàn)在進場經(jīng)營的大概有100多戶。村集體靠這個租地有收益，而且老百姓靠擺攤賣青菜熟食，也有一定的收益?！?/p>

記者走訪發(fā)現(xiàn)，馬山大集上的300多個固定攤位分工明確，肉蛋區(qū)、生鮮區(qū)、小吃區(qū)、雜貨區(qū)琳瑯滿目。還有上百個農(nóng)民“自賣頭”井然有序，臺上的草莓、高皇的羊肉、單集的粉絲、微山湖的魚蝦應(yīng)有盡有，農(nóng)戶自家種的胡蘿卜，帶著泥土氣息的各類蔬菜，新鮮的食材、實惠的價格讓市民朋友大飽眼福、滿載而歸。

徐州市民潘先生采購了一圈高興地說：“這個就是標準的以前農(nóng)村大集味，味道很濃，我經(jīng)常來，就是商品價格實惠。”草莓攤主馮可可表示，“客流還很不錯的，我們在馬山大集干的時間比較長了，全部都是很穩(wěn)定的顧客?！?br/>來源|江蘇廣電總臺荔枝新聞中心 徐州臺 句容臺