近日,
網友的一條視頻讓河南“趴地菠菜”意外走紅,
大家都稱它為“菠菜屆的愛馬仕”!
央視“說三農”主播熱情推介,
更讓“趴地菠菜”的名氣徹底擴散,
掀起全網搶購助農熱潮。
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這款菠菜有多好吃?
嘗過的網友都表示:很甜!很好吃!
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趴地菠菜有什么特別?
日常,我們在超市或農貿市場見到的菠菜,大多是菜稈直立且偏長,菜葉呈圓形或尖形,顏色青綠,吃起來略帶澀感。所以很多人習慣焯下水,再對菠菜進行烹飪。而趴地菠菜則菜如其名,菜稈短而平展,菜葉舒展肥厚,色澤墨綠,不僅口感清甜,而且脆嫩爽口。
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(圖源小紅書)
“趴地菠菜”之所以趴地,和品種有關,和種植季節也有關系。一般來說,在九、十月份露天環境播種,歷經秋冬在低溫天氣生長兩三個月,比普通菠菜生長周期更長、溫度環境更惡劣,長出來的菠菜才是趴地的。“趴地菠菜”葉子要厚得多,有一層蠟質層,營養物質積累也更充分。
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價格不便宜!上架就空!
雖然德清的菜場還未出現這款菠菜的身影,但位于銀泰的盒馬鮮生超市,吃到了這一波流量的紅利!
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臨近中午,盒馬貨架上售價4.99元/250克的袋裝“紅根趴地小菠菜”已銷售一空,特意前來購買的周女士空手而歸,她跟小編說:“前幾天還沒看到新聞,不知道原來這款菜這么火,今天想來買,沒想到已經賣完了!明天要早點來了。”
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據盒馬工作人員介紹,該菠菜近日銷量攀升,一上架就很快售罄,但目前庫存充足,會及時補貨,廣大市民可放心購買。
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河南網友提醒:
能在年前吃,別在年后吃,這個季節最好吃~
趁著應季大家還不趕緊嘗嘗~
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編 輯:楊 陽
責 編:程 昊
審 核:甄 誠
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