福建武平：一顆果見證新發展

一顆小小的百香果，成了致富“黃金果”。在福建西部的龍巖市武平縣，一顆顆金黃色的百香果正成為連接土地與夢想、傳統與現代的奇妙紐帶。

1月9日上午，福建（武平）百香果文化館開館暨福建百香果產業研究院成立儀式在武平縣舉行，標志著武平乃至福建百香果產業在科技賦能、三產融合方面邁出了關鍵一步。

步入這座占地1500平方米的展館，記者看到，一顆巨大的金色百香果模型懸于中央，無聲講述著這片土地上關于奮斗與豐收的故事。這里不僅是百香果的展示空間，更是一段產業傳奇的生動注腳，見證了武平這個山區縣城如何將小小果實培育成產值超15億元的大產業。

武平與百香果的緣分，是一場醞釀已久的雙向奔赴。得天獨厚的氣候與生態，孕育出果實飽滿、香氣濃郁、口感獨特的黃金百香果。而真正讓這顆“黃金果”發光的，是武平人將傳統農業與現代產業理念相結合的創新實踐。

如今，全縣百香果種植面積已達5萬余畝。在武平高新區的分揀中心，智能化設備每日可處理5萬斤鮮果；而在百香果文化館不遠處，福建百香果產業研究院的科研人員正專注研究新品種選育與綠色栽培技術，為產業發展注入科技動力。

在這場產業變革中，被稱為“百香果女王”的王秀珍不得不提。這位從北京互聯網大廠辭職返鄉創業的武平女兒，在2018年創立優達農業開發有限公司，從零開始搭建百香果的全產業鏈條。如今，她的公司已是省級重點龍頭企業，建立了武平首家百香果標準化育苗基地，以及百香果種植示范基地、出口基地。同時與福建省農業科學院共建福建百香果產業研究院。

王秀珍的創業歷程，折射出武平百香果產業的升級之路。單純賣鮮果難以提升產業附加值，她帶領團隊投入3700萬元建設智能生產線，研發果醬、果脯等深加工產品。深加工不僅延長了產品保質期，更使終端售價達到鮮果的8倍，讓百香果的價值得到最大釋放。

“未來，武平將以文化館為展示窗口，以研究院為創新引擎，持續深化‘科技+文化+產業’融合發展模式，全力將‘武平百香果’打造成為全國知名的農業品牌。”武平縣農業農村局黨組書記、局長藍開金表示。

（光明日報記者 馮家照 高建進）

來源：光明日報