27億GMV，10億估值，林里檸檬茶是怎么做到的？

近日，檸檬茶品牌「林里LINLEE」宣布完成數千萬A輪融資，由前海方舟基金獨家投資，品牌估值接近10億元。本輪融資將主要用于品牌建設、供應鏈升級與組織優化。這是繼2021年獲得三七互娛天使輪投資后，品牌再次獲得資本加持，其目前使用的“LINLEE”名稱亦于同年正式啟用。

品牌發展至今，已在全國31個省、200多個城市擁有超過1900家門店，2025年全年總交易額（GMV）達27億元。回顧其歷程，「林里LINLEE」的故事始于2012年。創始人王敬源在廣東湛江接手了一家因經營不善而關閉、原名為“鄰里”的奶茶店設計。歷經五年沉淀，他重新組建團隊，并將產品方向明確聚焦于檸檬茶。然而，品牌在起步階段便遭遇了大量山寨店的困擾，為此，王敬源果斷決定將品牌更名為「LINLEE」，此后又增加了中文名「林里」，以重塑品牌標識。

在過去一年中，茶飲行業熱點頻出，多家品牌推進IPO或加速出海布局，但「林里LINLEE」并未盲目跟隨這些潮流。王敬源表示，公司當前的重心仍深耕于國內市場。他認為，相比奶茶品類30%-40%的連鎖化率，檸檬茶賽道的連鎖化率僅為10%左右，市場遠未進入存量競爭階段。因此，過去一年品牌的核心工作在于潛心打磨單店模型與提升產品復購率。

早在2023年，王敬源就預判“檸檬茶將在五年后進入拼供應鏈的時代”。為此，「林里LINLEE」近年來在供應鏈領域展開了扎實的“筑墻”行動。據悉，品牌已與總面積達3萬畝的香水檸檬果園達成合作，年收果量約2萬噸，并自建了大型檸檬分揀中心，日均產能可達40噸。其冷鏈配送網絡覆蓋全國80多個城市，核心城市能實現24小時內到貨。此外，品牌還自建了數千平方米的茶葉廠以穩定茶底品質。這套供應鏈體系在去年檸檬原料價格大幅波動時發揮了關鍵作用，通過源頭直采、價格談判與儲運技術相結合，有效平抑了成本，保障了加盟門店的盈利空間。

產品層面，「林里LINLEE」已成功構建了以招牌手打檸檬茶、單叢鴨屎香手打檸檬茶及黃皮檸檬茶為核心的大單品矩陣，這三款產品年銷量分別達到2000萬杯、1200萬杯和1200萬杯。同時，品牌亦順應健康化趨勢，強化“高VC果檸”概念，并針對佐餐、聚會等多元消費場景進行產品與營銷的拓展。

除了產品本身，「林里LINLEE」給人留下深刻印象的還有其標志性的“小黃鴨”。這個最初為了緩解顧客排隊煩躁情緒而附贈的周邊，意外地成為了品牌增長的重要助推器，2025年全年送出量超過1.1億只。王敬源認為，這只小黃鴨讓品牌與消費者建立了超越交易的情感鏈接，使「林里LINLEE」成為一個有溫度、被認可的符號。近年來，品牌持續圍繞小黃鴨進行開發，推出了一系列聯名與周邊產品。

在此基礎之上，「林里LINLEE」于近期正式推出了系統化運營的全新IP形象——“林里鴨”。該形象擁有獨立性格設定及社交媒體賬號，品牌計劃圍繞它進行多元化開發，構建一個完整的“鴨鴨宇宙”。王敬源強調，打造“茶飲+IP”的模式，旨在增強品牌在情緒消費領域的獨特性和差異性，這將是「林里LINLEE」未來發展的關鍵方向之一