從仁懷“新政”到醬酒“遠謀”

2025年是仁懷撤縣設(shè)市三十周年，三十年的風(fēng)云變遷，仁懷白酒產(chǎn)業(yè)從赤水河畔的點點星火，燎原成今日享譽全球的醬香白酒核心版圖，仁懷更因為包括茅臺等醬酒核心品牌的托舉成為實至名歸的中國酒都，全市GDP與經(jīng)濟水平領(lǐng)先。當(dāng)醬酒進入理性回歸之際，許多企業(yè)的發(fā)展陷入困頓不前之時，仁懷市酒業(yè)協(xié)會又當(dāng)如何“出招”？

日前，仁懷市酒業(yè)協(xié)會舉辦2025年會，會上釋放了很多產(chǎn)業(yè)信息與新信號，反映出仁懷產(chǎn)區(qū)的轉(zhuǎn)型思考，更在某種意義上是醬酒產(chǎn)區(qū)的一次自我審視與二次革命。

1

仁懷“新政”的重點是什么？

仁懷此次出臺的《深化世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)建設(shè)政策措施》（下稱“二十八條新政”），總結(jié)來看酒說認(rèn)為主要是4個方面的明確指向：

一是降本減負。在白酒行業(yè)深度調(diào)整期，企業(yè)運營成本高企成為普遍困境。新政明確對原料采購、污水處理、電費燃氣費等直接生產(chǎn)成本給予補助，同時對企業(yè)新增生產(chǎn)經(jīng)營性貸款提供貼息支持，單家企業(yè)年貼息額最高可達30萬元。這些措施精準(zhǔn)覆蓋企業(yè)運營中的剛性成本支出，通過政策“輸血”直接緩解企業(yè)資金壓力。

二是創(chuàng)新激勵。新政在“增效轉(zhuǎn)型”上精準(zhǔn)發(fā)力，構(gòu)建多元化激勵體系。在產(chǎn)品創(chuàng)新方面，對開發(fā)300元/瓶以下“親民酒”“口糧酒”、500毫升以下小規(guī)格產(chǎn)品的企業(yè)給予1萬至5萬元獎勵，對功能性酒類產(chǎn)品開發(fā)成功的企業(yè)補助20萬元；在技術(shù)升級方面，對完成智能改造或設(shè)備更新的企業(yè)按投資額的5%進行補助，推動傳統(tǒng)釀造與現(xiàn)代技術(shù)融合；在品牌建設(shè)方面，對獲得馳名商標(biāo)、地理標(biāo)志等榮譽的企業(yè)給予10萬至50萬元重獎，強化產(chǎn)區(qū)品牌價值。

三是要素保障。新政從人才、知識產(chǎn)權(quán)、要素供給等多維度構(gòu)建保障體系：人才培育上，出臺4條專項措施，對首次獲得大國工匠、國家級白酒評酒委員等榮譽的人才給予5萬至20萬元獎勵，覆蓋從高端技術(shù)人才到初級技工的全層次培育；知識產(chǎn)權(quán)保護上，安排3000萬元專項資金用于打假維權(quán)，建設(shè)快速維權(quán)中心，重拳打擊仿冒偽劣行為；要素供給上，提供穩(wěn)崗補貼、降低工傷保險繳費成本，優(yōu)化“放管服”改革，讓優(yōu)質(zhì)資源向優(yōu)質(zhì)企業(yè)傾斜。

四是文旅融合。新政將酒文旅融合提升至戰(zhàn)略高度，明確支持企業(yè)舉辦“醬酒+演藝”“醬酒+體育”等特色活動，鼓勵建設(shè)精品酒莊、博物館等文化載體。同時，對企業(yè)參加國內(nèi)外展會、開展酒文旅聯(lián)名快閃宣傳給予補助，推動產(chǎn)業(yè)從單一產(chǎn)品輸出向“體驗式消費”轉(zhuǎn)型。目前仁懷已擁有17家國家A級旅游景區(qū)、22家遵義星級特色酒莊，“暢游赤水河·樂享茅臺鎮(zhèn)”品牌影響力持續(xù)擴大，全年接待游客量預(yù)計突破1100萬人次，文旅消費活力顯著增強。

2

從仁懷新政到醬酒遠謀

仁懷產(chǎn)區(qū)2026年的發(fā)展藍圖并非空中樓閣，二十八條新政正是“五個最”戰(zhàn)略目標(biāo)的具體落地載體。

在“文化根脈最深厚”方面，新政通過酒文旅融合措施挖掘醬酒文化內(nèi)涵，筑牢文化基石；在“產(chǎn)業(yè)鏈條最完備”方面，原料補助、物流共享等舉措推動產(chǎn)業(yè)向高粱種植、包材等上下游延伸，打造協(xié)同產(chǎn)業(yè)集群；在“資源配置最高效”方面，“放管服”改革與優(yōu)質(zhì)資源傾斜政策形成合力；在“成本優(yōu)勢最突出”方面，降本紓困措施與協(xié)會“協(xié)同降本”行動形成政策+市場的雙驅(qū)動；在“產(chǎn)品品類最具市場競爭力”方面，創(chuàng)新激勵政策引導(dǎo)企業(yè)開發(fā)多元化產(chǎn)品，契合消費趨勢。

新政背后也折射出仁懷醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路的深刻轉(zhuǎn)變。過去醬酒產(chǎn)業(yè)依賴“高價格、高利潤、高投入”的“三高”模式，在行業(yè)調(diào)整期已難以為繼。此次新政明確引導(dǎo)企業(yè)轉(zhuǎn)向“新消費、新技術(shù)、新融合”的“三新”路徑：在消費端，聚焦大眾消費市場，推動產(chǎn)品供給從產(chǎn)區(qū)導(dǎo)向向消費引領(lǐng)轉(zhuǎn)型；在生產(chǎn)端，通過智能化改造推動傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)融合，如勁牌茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)已采用智能釀造設(shè)備優(yōu)化生產(chǎn)參數(shù)；在產(chǎn)業(yè)形態(tài)上，通過酒文旅融合打破單一產(chǎn)業(yè)邊界，培育新的增長極。

隨著白酒產(chǎn)區(qū)競爭進入白熱化階段，四川瀘州、宜賓等產(chǎn)區(qū)均在加大政策支持力度。仁懷作為醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)，通過二十八條新政強化自身核心競爭力：

一方面，通過知識產(chǎn)權(quán)保護、地理標(biāo)志獎勵等措施維護產(chǎn)區(qū)聲譽，擦亮“世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)”金字招牌；另一方面，通過“政府搭臺、企業(yè)唱戲”的模式，組織企業(yè)“抱團出?！眳⑴c國際展會，推動產(chǎn)區(qū)形象國際化。同時，仁懷市酒業(yè)協(xié)會通過優(yōu)化組織架構(gòu)、開展戰(zhàn)略合作、推動協(xié)同降本等舉措，強化產(chǎn)區(qū)凝聚力。

酒說認(rèn)為：在白酒行業(yè)深度調(diào)整的歷史性關(guān)口，仁懷產(chǎn)區(qū)以“五個最”藍圖錨定未來方向，用二十八條新政破解當(dāng)下困境，展現(xiàn)出核心產(chǎn)區(qū)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。從降本紓困的精準(zhǔn)發(fā)力到創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的戰(zhàn)略引導(dǎo)，從要素保障的全鏈條覆蓋到文旅融合的價值拓展，仁懷的每一項舉措都緊扣產(chǎn)業(yè)痛點、順應(yīng)市場趨勢，既為身處調(diào)整期的醬酒企業(yè)注入了信心，也為整個白酒行業(yè)提供了產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)型的實踐范本。

*由于平臺推送規(guī)則變更，請務(wù)必點擊公眾號主頁右上角“三小點”，點擊“設(shè)為星標(biāo)”，以確保第一時間收到「酒說」的專業(yè)文章！