為什么豬油是戰(zhàn)略物資？豬油是戰(zhàn)時(shí)黃金，千斤黃金換不來一斤豬油

為什么豬油是戰(zhàn)略物資？一位退伍老兵告訴我：90%的人不知道，豬油是“戰(zhàn)時(shí)黃金”，千斤黃金也換不來一斤豬油。

別看平時(shí)大家都覺得豬油就是個(gè)“炒菜香”，可真到了極端局面，比如戰(zhàn)爭(zhēng)、斷補(bǔ)給、災(zāi)害環(huán)境，它的價(jià)值立馬就不一樣了，說到底，豬油不是金條，但它能換命，它不是藥，但它能頂事，它不是潤(rùn)滑劑，但關(guān)鍵時(shí)候能救機(jī)械一把，它不僅是吃的，更是能在缺衣少食的日子里撐起一口鍋、一頓飯、一個(gè)人的精氣神。
誰(shuí)都知道，人的身體要運(yùn)轉(zhuǎn)，一靠水，二靠能量。打仗不比平常干活，一走就是幾十公里，背著槍、扛著物資，還得隨時(shí)準(zhǔn)備應(yīng)戰(zhàn)，這時(shí)候你要靠饅頭、米飯那點(diǎn)碳水，根本不夠看，豬油的好處就在于，它熱量高，能量密度大，一點(diǎn)點(diǎn)就能頂飽，它不像蔬菜那樣輕飄飄，也不像肉類那樣不好保存，一塊豬油能熬出幾頓飯的底氣。
很多人可能沒想過，豬油除了能吃，還能干不少活。冷天里，槍械容易結(jié)冰卡殼，潤(rùn)滑油一時(shí)半會(huì)兒找不到，怎么辦？豬油抹上去，立馬解決，它不怕凍、不怕潮，抹上機(jī)械部件，照樣轉(zhuǎn)得動(dòng)。
還有人身上裂口或者凍傷，沒藥的情況下，也會(huì)拿豬油來涂一涂，起碼能緩解疼痛，保住傷口不感染，甚至在照明都成問題的時(shí)候，把豬油放進(jìn)頭發(fā)絲或者棉繩里點(diǎn)燃，還能當(dāng)油燈，說白了，在啥都缺的戰(zhàn)爭(zhēng)里，豬油就是那個(gè)能頂多種用途的“百搭選手”。
除了實(shí)用，豬油還有個(gè)優(yōu)點(diǎn)就是能存，它不像鮮肉那樣一兩天就壞，煉成油后只要密封得當(dāng)，放上幾個(gè)月都沒問題，而且體積小、重量輕，帶著方便，運(yùn)輸也不算太費(fèi)勁，補(bǔ)給線一斷，前方士兵能不能吃飽，靠的就是這種能耐存、耐餓的物資。
其實(shí)這些道理，在很多老一輩眼里都是常識(shí)，他們親眼見過什么叫“有油才有力氣”，也知道豬油不是“油膩”，而是“底氣”，而現(xiàn)在的年輕人，很多人一聽豬油就扭頭，說是“高脂肪”、“不健康”，但真要說起來，問題不是豬油，而是吃得太多、動(dòng)得太少。
豬油不是毒藥，但也不是天天吃不出問題的“萬(wàn)能油”，它有好處，也有局限。它含有一定量的飽和脂肪酸，這確實(shí)需要控制攝入，特別是已經(jīng)吃不少肉、奶制品的人，但如果用得適當(dāng)，特別是在高溫炒菜時(shí)，它比不少植物油更穩(wěn)定，不容易起煙，也不會(huì)輕易產(chǎn)生有害物質(zhì)。
你要說“是不是該多吃豬油”，那也得看怎么吃，不是說它戰(zhàn)時(shí)值錢，現(xiàn)在就天天拿它當(dāng)主食。那叫用錯(cuò)了地方，就像錘子能釘釘子，但你非拿它來擰螺絲，那肯定不行，豬油的價(jià)值，得看你怎么用、什么時(shí)候用、用在什么人身上。
還有一點(diǎn)，豬油背后折射出的，其實(shí)是一種生存思路，過去的人有啥用啥，一塊豬肉，肉是吃的，油能煉，毛能做刷子，骨頭還能熬湯，資源有限的時(shí)候，人就得有這種“榨干一切”的精打細(xì)算思維，豬油能吃、能抹、能燒、能潤(rùn)滑，不是它有多“神”，而是人會(huì)用。
現(xiàn)在社會(huì)物質(zhì)豐富了，大家動(dòng)不動(dòng)就講究營(yíng)養(yǎng)均衡、低油低脂，但問題是，咱們是不是也把“會(huì)用物”的這點(diǎn)本事給丟了？一瓶油炸幾次就扔，一塊肉吃一半就剩，衣服破點(diǎn)不補(bǔ)直接換新的，不是咱們沒東西，是東西太多，反倒讓人不知道怎么過緊日子了。
豬油的故事，不只是講個(gè)“戰(zhàn)時(shí)黃金”的傳說，它背后藏著的是一種“底線思維”，一個(gè)國(guó)家的應(yīng)急能力，不光看有多少高科技武器，也得看有沒有一身泥、兩手油的“基礎(chǔ)儲(chǔ)備”，豬油這種東西，也許在和平年代看著不起眼，但真要有事，它就是能頂事的那一個(gè)。
所以說，豬油是不是戰(zhàn)略物資，不在于它名字響不響、包裝好不好看，而在于它能不能在關(guān)鍵時(shí)刻派上用場(chǎng)，如果你把它當(dāng)普通調(diào)味品，那它就是廚房里的老油鍋；可要是你把它放在生死關(guān)頭看，它就是能換命的“戰(zhàn)時(shí)黃金”。
想明白這點(diǎn)，咱們對(duì)豬油的態(tài)度，也就不再是簡(jiǎn)單的“吃不吃”，而是“會(huì)不會(huì)用”，它能不能健康，關(guān)鍵不在豬油自己，而在你怎么對(duì)待它、怎么搭配它、怎么理解它，別讓現(xiàn)代生活里的“講究”擋住了老祖宗留下的“實(shí)在”。
豬油的作用，從來不是靠宣傳出來的，是靠一代代人摸索出來的，它不會(huì)說話，但在每一個(gè)需要它的場(chǎng)合，它都能“站得出來”，就像那位老兵說的：“真要到了關(guān)鍵時(shí)候，你才知道，啥叫真正的底子。”
豬油不是神油，也不是過時(shí)的食材，它只是最普通的東西里藏著最多用處的那一種，當(dāng)我們開始重新認(rèn)識(shí)這種“最不值錢”的東西時(shí)，其實(shí)也是在重新認(rèn)識(shí)我們自己對(duì)生活、對(duì)資源、對(duì)生存的理解，別等用不上了，才想起它的好，豬油的價(jià)值，不光在鍋里，更在日子里，也在將來可能遇到的每一個(gè)“關(guān)鍵時(shí)刻”。