西貝將關百店；東鵬飲料通過港交所上市聆訊

今日多條要點，一起來看詳情↓ ↓ ↓

西貝創始人賈國龍確認將關閉102家門店

1月15日消息，有博主發帖稱西貝將一次性關閉全國102家門店，占門店總數約30%，并發出了5張閉店清單圖片。從該博主發布的圖片來看，此次關店主要集中在一、二線城市，包括北京10家，廣州5家，杭州4家，上海19家，還有深圳、蘇州等地的門店。對此，西貝創始人賈國龍回應：相關閉店消息屬實。

衛龍前CEO孫亦農入職大窯

1月15日，界面新聞從大窯官方確認，衛龍前CEO孫亦農已在今年1月加入大窯，出任CEO一職，他將與大窯現任董事長戴誠一起搭檔。孫亦農是快消行業的知名職業經理人，此前分別在銀鷺、衛龍食品擔任首席執行官。

大張集團斥資千萬與洛陽理工學院共建現代產業學院

洛陽理工學院與大張實業近日簽署協議，共建“大張現代產業學院”。大張集團現場捐贈1000萬元用于學院建設，雙方將在零售業數字化轉型領域展開深度合作。該學院將開設“未來管理干部訂單班”，實施定向招生與定崗實訓；共建數字營銷實訓基地，引入企業真實業務場景；設立零售數字生態研究院，攻關智慧物流、供應鏈可視化等關鍵技術。此前，校企雙方已通過2025年校友企業考察建立合作基礎，此次簽約標志著產教融合邁入實質階段。

圖：簽約合作

叮咚買菜與SanLucar達成戰略合作，年直采金額4000萬元

近日，叮咚買菜與全球水果巨頭SanLucar簽署戰略合作協議，2026年直采金額不低于4000萬元。SanLucar成立于1993年，業務覆蓋40余國，以藍莓、草莓等品類著稱。雙方將在供應鏈協同、產品創新及市場推廣深度合作，目前已上架2款車厘子和藍莓商品，計劃年底前擴充至10款。簽約儀式上，叮咚買菜CEO梁昌霖強調合作將提升商品品質與穩定性，SanLucar CEO Armin Rehberg看好叮咚買菜的渠道能力。此次合作依托叮咚買菜自建供應鏈“哈他”，實現端到端海外直采。

圖：簽約現場

拼多多推出共享倉服務，實現全國范圍次日達/后天達

1月15日消息，拼多多聯合大型倉配服務商推出共享倉倉配服務，為商家提供倉儲 + 履約一體化解決方案，實現全國范圍次日達/后天達服務，幫助商家拓展流量、降低履約風險。在此之前，商家雖然也能掛“明天達”的標簽，但受限于商家自有倉的地理位置，該標簽只能對周邊區域的消費者展示（例如倉庫在義烏，可能只有江浙滬用戶能看到“明天達”）。但現在，通過共享倉體系（通常為多地分倉），商家可以實現貨物的全國布點。

海鴻冷鏈與鏈庫正式達成戰略合作

1月15日消息，基于對冷鏈產業互聯網發展趨勢的共識，海鴻冷鏈與鏈庫正式達成戰略合作。作為烏魯木齊國家骨干冷鏈物流基地的核心運營主體，海鴻冷鏈以25萬噸級超大規模冷庫集群為基石，整合85條智能冷鏈干線+360輛專業冷藏車隊，為1800+企業提供從倉儲、運輸到終端配送的全鏈路閉環服務。

圖：網絡

淘寶閃購在上海普陀區試點社區接力送與助老送藥服務

1月14日消息，在上海普陀區委社會工作部指導下，淘寶閃購近日聯合街道、社區啟動試點兩項便民社區治理新模式——社區“接力送”與“助老送藥”。前者將在大型社區內專設駐點騎士，或者由居民、志愿者參與完成配送，解決“最后一百米”的配送效率痛點；后者則由淘寶閃購騎士定期前往社區衛生服務中心集中取藥，免去老人自己跑腿的麻煩。這兩項創新均源于普陀區已覆蓋10個街道、日均服務超千名老人的成熟老年助餐體系。

圖：淘寶閃購

東鵬飲料通過港交所上市聆訊

1月14日，港交所公告顯示，東鵬飲料通過港交所上市聆訊。

研報指農夫山泉下半年銷售增速加快

里昂發布研究報告，預測農夫山泉銷售年增速將從2025年上半年的16%，加快至下半年的26%。茶類產品表現突出，預計年增長達35%，瓶裝水市場份額也將持續回升。該行估計，受益于產品結構優化、原材料價格降低及銷售與管理費用節省，毛利率和凈利率將擴大，2025年下半年凈利率略高于上半年。（和訊網）

肯悅咖啡北京第100家門店落戶南鑼鼓巷

近日，肯悅咖啡在北京第100家門店亮相南鑼鼓巷。據悉，肯悅咖啡南鑼鼓巷店攜手北京郵政，打造全國首家“K·POST 肯郵文創研究所”，消費者可體驗定制個人專屬明信片等多元消費場景。據介紹，目前，肯悅咖啡全國門店數量已突破2000家。（新京報）

圖：肯悅咖啡

瑞士蓮稱中國去年市場表現強勁

巧克力巨頭瑞士蓮集團發布2025財年業績。期內，實現12.4%有機增長，銷售額突破59億瑞士法郎（折合人民幣約513億元）。其中，在該公司的“世界其他地區”市場，期內整體增長為11.7%，銷售額為7.8億瑞士法郎，主要市場如日本、巴西、南非、中國和智利均表現強勁。展望未來，瑞士蓮預計將保持未來幾年有機銷售增長目標在6%-8%之間。（公司發布）

奧樂齊2026農歷新年活動啟動

近日，ALDI奧樂齊應季推出上百款年貨，囊括時令鮮果、品質年禮、本土年味等豐富組合，以更好的品質和更實惠的價格支持消費者暢買新春年貨好物。據稱，在馬年春節好物上，奧樂齊依舊從源頭把控品質，并通過集中采購降低成本，為廣大消費者帶來高質價比的自牌好年貨，持續呈現“好品質，夠低價”的新春驚喜。除了年菜、年禮等節慶好物外，還包括春節喜慶氛圍裝飾、馬年春節限定包裝產品等。（公司發布）

圖：奧樂齊

果子熟了×零食很忙冬季新品上市

據果子熟了官微，與零食很忙聯合推出冬季新品。據悉，新產品包括多多檸檬茶、爆汁三檸、果子熟了無糖茶，有梔梔烏龍、金桂白茶、茉莉龍井三款風味，提供450ml、900ml兩種容量選擇；果汁茶，含有芭樂茉莉、橙子茉莉以及梔子香青提三款風味；王爆爆維C氣泡果汁，有紅心芭樂與爆汁檸檬兩款風味；活力水平衡電解質水，含有西柚味、青檸味、青椰味；茶憨憨冰桔茶。以上新品可以在零食很忙和趙一鳴零食全國門店購買。（公司發布）

農心在濟州島開設“拉面博物館”

農心宣布，在濟州島開設了全新的“拉面博物館”，占地約330平方米。游客可在館內親自烹飪并品嘗農心旗下的各大拉面品牌，包括辛拉面、安城湯面和炸醬面等。游客還可以選擇使用“漢江拉面”速食鍋來烹飪，并根據個人口味添加各種配料。除此之外，農心計劃推出結合濟州島本地食材的特色拉面菜單。（韓聯社）

圖：網絡

云南咖啡賣到全球34個國家和地區

經過多年發展，云南咖啡已形成集育種、種植、加工、銷售于一體的全產業鏈。據省農業農村廳發布數據，2025年，全省咖啡種植面積146.3萬畝、同比增長15.4%，生豆產量13.89萬噸、同比增長16.9%，農業產值86.6億元、同比增長77.8%，種植面積、產量、產值均居全國首位。另外，從出口規模看，2024年云南出口咖啡3.25萬噸，同比大幅增長358%；2025年1—11月，出口咖啡及其制品8.4億元，同樣穩居全國首位。從出口結構看，云南咖啡出口從“單一生豆”到“制品并進”，凍干、速溶、烘焙豆等加工品出口量持續提升。2024年精深加工產品出口占比超過5%，2025年比例還將提高。從出口市場看，2024年主要出口至荷蘭、德國、美國、越南等29個國家和地區，2025年出口目的地進一步拓展至34個國家和地區，新增中亞、東歐等市場。（云南日報）

王海舉報摩氏黑咖啡未標香精

職業打假人王海發布視頻稱“交個朋友”直播間及電商平臺銷售的“摩氏（Most）美式黑咖啡”存在標簽問題。在他送檢的樣品中，檢出了合成香料乙基麥芽酚，但該成分并未標注在配料表中，因此王海表示，這種行為不符合國家食品安全標準。同時，王海方面也進行了舉報，當地市場監管局已經立案調查。記者在電商平臺搜索發現，相關產品在正常銷售，店鋪客服表示，其銷售的產品沒有問題。（新京報）