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前言
在商超行業忙著跑馬圈地、壓縮成本的時候,胖東來偏走一條“反套路”的路,不盲目擴張,不刻意討好流量,卻憑著一己之力成為無數人心中的“夢中情超”。
2026年初這家超市再次站到聚光燈下,一邊是果斷起訴惡意碰瓷者,一邊是被國家層面點名表彰,一硬一軟之間,藏著零售業最樸素也最稀缺的生存邏輯。
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煙頭風波
風波始于2026年元旦剛過的一條短視頻,有人在鏡頭前怒懟胖東來,稱從購買的精釀啤酒中倒出了煙頭,畫面懟臉拍攝,情緒激動的控訴瞬間引發熱議。
要知道在消費者心里,胖東來早已和“閉眼買、放心吃”劃上了等號,這則視頻無疑是對這份信任的沖擊。
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但輿論還沒來得及發酵,反轉就迅速到來,1月2日,視頻發布者緊急下架內容,發布聲明承認視頻“未經嚴謹核實”,向胖東來公開道歉。
本以為事情會就此收尾,胖東來法務部卻態度堅決,明確表示將發布者列入起訴名單,理由直白有力,即便道歉刪帖,已經擴散的負面影響無法憑空消除,必須用法律維護品牌聲譽和消費者的信任基礎。
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這不是胖東來第一次遭受到惡意攻擊,此前的“紅內褲”事件至今仍被網友津津樂道,一位消費者控訴在胖東來購買的內褲掉色,導致皮膚起疹。
企業第一時間提出陪同就醫、全額補償的解決方案,卻被對方拒絕,隨后這位消費者轉頭發布視頻炮轟品牌,試圖靠流量施壓。
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面對這種跳過正規維權流程、刻意博眼球的操作,胖東來沒有妥協,直接花費重金委托權威機構檢測,最終檢測結果證明產品完全符合標準,法院判決“褲頭姐”賠償40萬元,并公開道歉。
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無獨有偶,去年玉石網紅“柴懟懟”無憑無據宣稱胖東來玉石“成本幾十賣上千”,同樣遭到起訴,不僅賠償上萬元,賬號也被依法關停。
真正應了“造謠一時爽,追責火葬場”,三次交鋒,胖東來的態度始終一致,對惡意詆毀零容忍,用法律武器捍衛自身權益。
這種不卑不亢的姿態,非但沒有影響口碑,反而讓消費者更加信賴,大家清楚,一個敢于直面質疑、愿意用證據自證清白的品牌,才是值得托付的。
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國家點名傳出好消息
就在碰瓷風波平息不久,另一則重磅消息傳來,1月13日第三屆全國食品安全社會共治典型案例評選結果公布,由市場監管總局指導評選,胖東來的《落實主體責任真誠奉獻社會》案例成功入選。
這份榮譽不是偶然,而是對其多年堅守食品安全底線的官方蓋章,在此之前,胖東來早已獲得官方認可。
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去年12月在全國零售業創新發展大會上,商務部副部長盛秋平特意提及胖東來,號召全行業學習其經營經驗,走高質量發展之路。
而2026年1月公布的數據更印證了其模式的成功,2025年胖東來銷售額突破200億元,在零售業整體承壓的背景下,交出了一份亮眼的成績單。
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這份成績的背后,是胖東來對“真誠”二字的極致踐行,對外它把消費者的權益放在首位,哪怕付出高額成本也絕不敷衍。
“搟面皮事件”就是最好的證明,當時有顧客在社交平臺吐槽,新鄉胖東來聯營餐飲的搟面皮加工場所衛生環境較差,接到反饋后,胖東來立即關停新鄉兩店所有聯營餐飲檔口,成立專項調查小組徹查。
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最終調查確認問題屬實,胖東來不僅對舉報人給予十萬元現金獎勵,還對期間購買過該搟面皮、香辣面的將近9000名顧客,逐一辦理全額退款并額外補償1000元,累計賠償款達883.3萬元。
對內,胖東來搭建了嚴苛的品控體系,從源頭守住食品安全防線,它不惜重金建設中央廚房,對供應商執行高標準篩選。
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建立全鏈條追溯系統,主動對接監管部門,把監管要求轉化為日常管理標準,甚至開放核心數據供公眾監督,這種主動透明的做法,打破了“企業怕監管、消費者怕踩坑”的惡性循環。
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釋放三個信號
此次入選國家典型案例,胖東來更向全行業傳遞了三個關鍵信號,第一個信號,食品安全從不是表面功夫,必須靠真投入、真動作。
很多企業把食品安全當作成本負擔,能省則省,胖東來卻反其道而行之,無論是高額賠償、重獎舉報人,還是搭建中央廚房、嚴管供應鏈,每一項都落到實處,用行動證明食品安全是品牌的立身之本。
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第二個信號,食品安全治理不是監管部門的獨角戲,多方協同才是王道,胖東來主動邀請消費者參與監督,設立高額舉報獎勵,讓每一位顧客都成為食品安全“監督員”。
同時分享自身管理經驗,倒逼整個供應鏈升級,形成了企業、監管部門、消費者、行業聯動的共治格局,讓安全防線更牢固。
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第三個信號,誠信經營與食品安全,能實現企業與消費者的雙贏,在很多企業追求短期利潤的時候,胖東來始終堅守底線,遇到問題不遮掩,受到質疑敢自證。
這種誠信積累,讓它收獲了消費者的死心塌地,不少外地顧客驅車數百公里打卡,把胖東來當作“不掛牌的6A級景區”,自有品牌也因可靠品質獲得溢價空間,形成正向循環。
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京東創始人劉強東曾說:“任何選擇,千萬不要有悖于消費者利益”,這句話在胖東來身上得到了完美印證,當其他企業忙著靠營銷造勢、靠低價內卷時,胖東來把心思放在服務升級、品控把關上。
當遭遇惡意碰瓷時,它不卑不亢用法律維權,當自身出現問題時,它坦誠認錯全力彌補,所有決策都圍繞消費者利益展開,從不為短期利益妥協。
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有人質疑胖東來不愿擴張,模式難以復制,但其實胖東來的價值不在于規模大小,而在于提供了一種可借鑒的經營方向。
零售業的核心從來不是賣場面積、門店數量,而是對消費者的敬畏之心,對誠信的堅守之力,它用200億銷售額證明,當企業把消費者放在心上,市場自然會用心選擇。
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結語
從被流量碰瓷到被國家點名,胖東來的故事告訴我們,商業世界從來沒有捷徑,誠信才是最硬的底牌,食品安全才是最長遠的競爭力。
在這個信任越來越珍貴的時代,那些愿意沉下心做好產品、善待消費者的企業,終究能走得更穩、更遠,而這正是胖東來給所有企業上的最生動的一課。
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