大降溫來了！主要農作物防寒技術措施請收藏

據氣象部門預測，1月20-23日，受較強冷空氣影響，我省將有一次大風降溫過程。冷空氣前鋒將于20日早晨影響粵北，傍晚前后影響廣州，夜間影響南部沿海；各地氣溫明顯下降：粵北市縣下降7～10℃，中部市縣5～7℃，南部沿海市縣3～5℃；過程最低氣溫出現在22日前后，粵北市縣有大范圍5℃以下低溫，其中高海拔山區零下4～0℃，有雨夾雪或凍雨。

防寒技術措施

01甘薯

低溫冷害前管理措施：低溫前壟溝灌水，次日及時排除（低溫時不灌水），或在田間燃燒雜草、谷糠、殘枝落葉或發煙無毒的化學藥劑，使地面籠罩一層煙幕熏煙提溫。可采用海藻精配磷酸二氫鉀滴灌，或者葉面噴施磷酸二氫鉀復配合氨基酸和胺鮮脂等提高植株抗寒能力。

低溫冷害后管理措施：低溫發生后可以噴施碧護、云大-120等調節劑快速緩解凍害，或者可采用磷酸二氫鉀(濃度2%)復配合氨基酸(濃度3‰)，或蕓苔素（按說明使用），胺鮮酯復配尿素(濃度1%)等噴施薯苗，促進生長。

02馬鈴薯

加強田間管理，增施鉀肥，在寒潮來臨前，噴施防凍劑或磷酸二氫鉀等抗寒葉面肥；或在田塊上風口人工制造煙霧，同時，在壟溝內注入1/3澆灌用水。霜凍來臨時，在田間盡快噴灑清水，洗去植株表面霜。霜凍后，盡快噴施恢復藥劑，緩解低溫傷害程度。

03油菜

低溫冷害前管理措施：（1）在油菜田撒施草木灰，不僅可以增加鉀肥營養，而且草木灰可以吸熱保溫，有利于油菜根系發育，增強抗寒性；冬季中耕培土，增厚根系土層，對阻擋寒風侵襲、提高吸熱保溫抗寒能力有一定作用；（2）化控促壯、增施磷鉀肥增加植株抗寒能力，每畝用矮苗壯40克或矮壯豐50毫升噴霧，以促進植株矮壯；一般每畝配合氮肥施用10～15公斤過磷酸鈣、7～8公斤硫酸鉀，缺硼田每畝噴施100克硼，提高耐寒性。

低溫冷害后管理措施：油菜冷害或凍害發生后，應晴天下午及時摘除凍薹和部分凍死葉片，摘薹切忌在雨天進行，以免造成傷口潰爛。油菜受凍后，較正常油菜容易感病，因此應及時噴施多菌靈、甲基硫菌靈和代森錳鋅等藥劑進行病害防治。

04鮮食玉米

在強降溫來臨前，保持土壤濕潤或水溝有水狀態，及時追施磷鉀肥，提高地溫，減輕低溫寒害。有條件的可用1-1.5米寬的地膜或農膜，從兩側將植株功能葉片遮蓋防風防霜（不遮蓋頂部的雄穗)，蓋膜高度可根據玉米植株的高度調整。已接近成熟的玉米應及時采收，避免出現生產損失。在強降溫前及降溫結束后，可以選擇葉面噴施磷酸二氫鉀或蕓苔素等葉面肥，以促使玉米植株提高抗寒力、或恢復生長。

05蔬菜

保溫防寒：低溫或者寒潮到來之前，加強培土，防止根系被凍傷；選擇晴朗的天氣進行澆灌，增加土壤熱容量，緩解低溫影響。為了降低不良天氣對蔬菜生產的影響，建議采用保護地育苗移栽，同時根據不同蔬菜的生長特點，可采用塑料薄膜、無紡布或遮陽網等覆蓋材料進行地面覆蓋防寒，防止蔬菜凍傷。如碰到極端寒冷天氣，有條件的基地或農戶可以在田地的北面采用柴草等燒煙防寒，減少生產損失。

除濕降漬：陰雨天氣易造成土壤濕度過大，出現漚根現象。同時，受濕冷天氣的影響，蔬菜植株容易受到凍害，造成露地蔬菜死苗爛菜，需要采用高畦種植，防止地面和畦溝積水。

肥水管理：葉菜類蔬菜生長周期短，對肥水的要求較嚴格，需要結合播期及生長情況進行肥水管理。不結球葉菜由于植株根系不發達、吸收力弱，可采用勤施薄施、小量多次的原則進行；結球類葉菜應在施足有機肥的基礎上，根據生長階段進行追肥，在結球前重施肥。果菜類蔬菜要視生長情況每隔15～20天追一次三元復合肥，施肥量視土壤肥力、植株生長和結果等情況而異。

06 果樹

1、物理保溫

果樹涂白：用生石灰10份、石硫合劑2份、食鹽1份、黏土2份、水40份配制成涂白劑，涂抹主干及主枝，防凍防病蟲；根頸培土：在果樹根頸部位培土20-30厘米厚，保護基部及根系；樹體包裹：用稻草、舊棉絮、防寒布等包裹主干、主枝，香蕉假莖可整株捆扎稻草；樹盤覆蓋：用稻草、雜草、地膜覆蓋樹盤，保溫保濕；全園覆蓋：火龍果、草莓等可用薄膜直接覆蓋植株或搭建小拱棚。

2、增強樹勢

科學施肥：秋冬季增施磷鉀肥和腐熟有機肥，葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀+氨基酸葉面肥1-2次；水分管理：凍前5-7天若土壤干燥，進行一次充分灌水（“灌防凍水”），提高土壤熱容量；控制晚梢：秋季通過控肥、摘心、噴施多效唑等措施控制晚秋梢，促枝條老熟。

3、適時修剪

延遲修剪：待新芽萌發、死活組織分明后再進行；剪除凍害部分：剪除枯死枝、凍傷枝，大傷口應修平并涂保護劑（如殺菌劑+凡士林）。

4、肥水管理

松土增溫：及時中耕松土，提高土壤透氣性；輕肥勤施：氣溫穩定回升后，施用稀薄水肥（如0.5%尿素液）2-3次，配合葉面肥，促發新梢；受凍輕的果樹應適當疏花疏果，減少負擔。

5、病蟲害防治

重點防治炭疽病、樹脂病、流膠病等弱寄生病害，及時噴施殺菌劑（如代森錳鋅、甲基托布津）。注意防治蚜蟲、紅蜘蛛等為害新梢。

07 茶葉

物理防護：茶園行間覆蓋稻草、秸稈，厚度5-10厘米，保護茶樹根系；搭建遮陽網或防寒棚，減輕霜凍對茶樹蓬面的傷害；寒潮來臨前，進行全園灌水，提高土壤熱容量。

水肥管理：寒潮前噴施磷酸二氫鉀等葉面肥，提高茶樹抗寒能力；凍害后及時修剪受凍枝葉，追施速效氮肥和磷鉀肥，促進新梢萌發；噴施殺菌劑防止病害發生。

08 南藥

根莖類南藥（如巴戟天、牛大力等）：寒潮前中耕培土，增厚根部土層；行間覆蓋稻草、地膜，提高土壤溫度；及時清溝排水，防止積水凍傷根系。

莖葉類南藥（如廣藿香等）：低溫來臨前，可搭建簡易防寒棚，或噴施防凍劑和葉面肥；凍害發生后，及時剪除受凍莖葉，追施水肥，促進新梢生長；留種地塊及時采收種子，妥善貯藏。

09設施種植

一是檢修、加固設施大棚，及時檢修設施骨架、薄膜，保證設施大棚牢固、保溫遮雨，特別注意紗窗換氣口的嚴密性。同時，可通過增設立柱，提高防風能力和設施大棚骨架的承重能力。

二是做好大棚保溫措施。早閉棚遲開棚，有條件的大棚也可在日落時展開內外遮陽網，保暖增溫；也可采用增加覆蓋保溫，即“地膜+小（中）拱棚膜+二道膜+大棚膜”，使用膜的層數根據種植作物品種、氣候條件決定，一般加蓋一層即可；還可使用增溫塊、大功率燈泡進行補光增溫和小型常壓熱水鍋爐將熱水、熱氣通過管道輸入棚內增溫。特別注意：若使用明火增溫，應注意使用安全，防止火災、一氧化碳中毒等意外發生。

三是及時采收上市，適當采取保花保果措施或換茬補種，保證收成。

來源：南方農村報