當前,“中國金桔之鄉”廣西柳州市融安縣“融安金桔”迎來銷售旺季,備戰年貨市場。當地果農剪刀翻飛,企業工人手腳麻利,一顆顆金黃飽滿的金桔正被快速分揀包裝,發往各地。
金桔因顏色黃亮、果型飽滿,名字帶著“吉祥”寓意的美好祝福,成為搶手年貨。融安金桔共有油皮金桔、滑皮金桔、脆蜜金桔3個品種,鮮果銷售周期主要從11月持續至次年春節假期,時長約4個月。其中脆蜜金桔是融安縣選育的新品種,被稱為水果中的“愛馬仕”,近年來成為“網紅產品”。它以脆甜多汁、果肉細膩、耐保存等優點,通過電商平臺走向世界各地。
目前,融安金桔企業“馬力全開”。廣西融安螞蟻農業發展有限公司(以下簡稱“螞蟻農業”)每日入庫約30萬斤金桔。經過快速分揀包裝后,融安金桔不僅銷往全國各地,還出口至新加坡、馬來西亞、泰國、越南、卡塔爾以及加拿大等國際市場。
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圖為在廣西融安螞蟻農業發展有限公司,智能分選線正在工作。陳梅 攝
作為年輕一代農業從業者,螞蟻農業董事長韋小東深知科技對農業發展的重要性。他介紹,公司已完成從傳統農業向智慧農業的轉型,提高金桔分揀的精準性和標準化。1.0階段完全依賴人工。2.0階段引入智能設備,實現果徑、重量等基礎指標的測量。如今已進入3.0階段,螞蟻農業“大桔已定超級工廠”已應用人工智能 (AI)分選技術,每日可處理60萬斤金桔產生的數據,不僅能精準識別外觀、色澤及表面瑕疵,還可判斷糖度,金桔根據設定好的指令,經過全身拍攝“體檢”后,到站下筐,等待工人打包。
韋小東指出,隨著數據庫日益增加,AI系統判斷能力也不斷提升,越來越“聰明”,對推動“AI+金桔”發展具有積極作用。
除了銷售鮮果外,融安縣還有金桔深加工企業。廣西融安一點食品科技有限公司(以下簡稱“一點食品科技”)主要生產果干、果脯、果汁等多類金桔深加工產品。該公司董事長陳小飛表示,希望通過工業化,提高金桔利用率、附加值,延長銷售周期。
目前,一點食品科技年加工消耗金桔近1500噸。其金桔深加工類產品已銷往華南、華北等全國多地,主要進入零食市場,并通過線上直播、私域團購和供銷合作等方式進行銷售。2025年,該公司金桔加工產品銷售額約700余萬元(人民幣,下同)。未來,公司計劃開發復合型果汁、膏體類等新產品,并通過參與專業食品展會,借鑒行業先進經驗,進一步拓展銷售渠道。
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圖為在廣西柳州市融安縣,金桔掛滿枝頭。陳梅 攝
融安縣副縣長陶媚表示,融安縣以節為媒,推進農文旅融合,同時完善基礎設施建設,保護“融安金桔”這一國家地理標志產品。希望不斷提升產品品牌知名度,讓融安金桔走出國門、走向世界。
據了解,2025年,融安縣金桔種植面積達23.1萬畝,總產量預計28.7萬噸,全產業鏈價值近百億元,品牌價值65.2億元,出口額達634萬元,同比增長近3倍。(完)
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