江西
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有這樣一個品牌，它在國內售價僅為10元左右，而在海外市場卻能標價30甚至40元人民幣。
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其創始人更是直言不諱：“我不靠中國人的錢包賺錢，我要把產品賣到國外去，賺外國人的錢。”
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這個品牌正是中國人耳熟能詳的老字號——老干媽。
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而談及這一傳奇品牌，就繞不開它的締造者陶華碧。
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她曾親手將“老干媽”打造成家喻戶曉的國民辣醬，贏得億萬消費者的青睞與信賴。
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然而，在她本該安享晚年之時，企業卻一度陷入嚴重的經營困境。
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直到近期官方媒體發布深度報道，公眾才真正意識到：陶華碧當年的成功絕非偶然或運氣使然。
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提起老干媽，最令人過目不忘的便是它那極具辨識度的外包裝。
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紅底黑字的品牌名稱簡潔有力，中央印著陶華碧本人樸實無華的頭像。
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憑借這張看似樸素的“素顏臉”，老干媽穩穩占據貨架數十年之久。
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可鮮有人知，這背后隱藏著一段鮮為人知、充滿艱辛的創業歷程。
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陶華碧與辣椒醬的初次接觸，始于童年時期的一次生存探索。
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1947年，她出生于貴州一個貧困山村家庭，家中兄弟姐妹眾多，排行第八的她從小便要為生計奔波。
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為了填飽肚子，她常上山采挖野菜充饑。
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在反復嘗試不同食材搭配的過程中，她意外發現一種特殊草本植物。
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她嘗試將其與自家種植的辣椒混合搗碎，竟調制出一款香氣濃郁的獨特醬料。
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那種獨特風味，成為她貧苦歲月中最溫暖的記憶片段。
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1967年，陶華碧嫁給了一名地質普查員，婚后育有兩個兒子。
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但到了1984年，丈夫因患嚴重肺氣腫需長期治療，高昂醫療費用讓整個家庭陷入經濟危機。
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為籌措資金，她毅然南下廣州務工，將辛苦掙來的每一分錢都寄回家中。
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即便傾盡全力，最終仍未能挽回丈夫生命。
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中年喪偶之痛疊加撫養兩個孩子的重擔，全部壓在這位女性肩頭。
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面對絕境，她沒有退縮，而是選擇迎難而上。
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1989年，她在貴陽龍洞堡搭起一個小攤位，取名“實惠小吃”，主營涼粉和冷面。
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她特意復刻了兒時自制的辣醬作為佐餐調料，未曾想主食未火，辣醬反倒成了搶手貨。
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許多顧客吃完后主動花錢購買帶走，附近餐館也開始上門批量采購。
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學生們親切地稱呼她為“老干媽”，這個名字后來直接成為了品牌名稱。
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當時所有辣醬均為手工制作，從切椒到研磨，每個環節陶華碧都親力親為。
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長時間接觸辣椒導致雙眼紅腫、雙手灼熱發燙，但她始終堅持從清晨忙到深夜。
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哪怕累得直不起腰，也從未懈怠片刻。
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正是這份執著與認真，推動她的辣醬生意不斷擴張。
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1996年，在地方政府部門的建議下，她借用村委會兩間閑置房屋，建立起首個辣椒醬加工廠，招募40名工人專門生產“老干媽”系列產品。
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次年，貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司正式注冊成立，長子李貴山辭職加入，協助制定基礎管理制度。
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陶華碧文化程度不高，不懂現代企業管理理論，她的經營理念始終圍繞一個核心——真誠待人。
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為打開市場，她背著成瓶辣醬走遍周邊商鋪與學校食堂，實行“先試賣、后付款”的方式，用真實口味贏得首批忠實客戶。
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她對原材料的要求近乎嚴苛，有一次一批十余噸豆豉因內部輕微變質被退回，盡管會導致生產線停工兩天并造成巨大損失，她依然堅決拒用。
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對于員工，她始終以家人相待，每逢有人出差，她都會親手煮好雞蛋送到廠門口。
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廠內無人稱她為董事長，所有人都由衷地喊她一聲“老干媽”。
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在她的帶領下，企業迅速崛起，2014年以160.59億元的品牌估值入選中國最具價值品牌500強榜單。
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產品不僅覆蓋全國各大商超，更遠銷海外，在歐美主流超市及華人社區廣泛可見。
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國內定價8至15元之間，而在國外市場售價可達二三十美元，深受外國消費者喜愛，被用于腌制牛排、拌沙拉等西式料理。
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2023年，海外銷量同比激增30%，展現出強勁增長勢頭。
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年近七旬的陶華碧逐漸萌生退意，開始淡出日常管理，將運營權交予長子負責銷售、次子主管生產。
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外界普遍認為品牌將繼續輝煌前行，但2015年，次子李妙行為壓縮成本，決定將原產自貴州的辣椒替換為價格更低的河南辣椒，并引入機械化流程替代部分人工工序。
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此舉很快引發連鎖反應，大量消費者反饋“味道變了”“不再香醇”，經典風味蕩然無存。
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口碑下滑直接影響業績表現，2016年至2018年期間，營收連續三年停滯在約40億元水平，市場份額被新興競品逐步蠶食。
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曾經風光無限的國民品牌，陷入前所未有的生存危機。
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危急關頭，72歲的陶華碧于2019年毅然重返一線。
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她沒有多余言語，立即叫停原料更換計劃，恢復使用貴州本地辣椒和原始配方，同時強化生產全流程質量監控。
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某批次產品出現細微風味偏差，她當場下令銷毀價值超百萬元的500噸成品，以此警示全體員工堅守品質底線。
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這次回歸沒有大規模宣傳，卻以實際行動穩定了軍心與市場信心。
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2020年，企業營收回升至54.03億元，重回行業領先地位。
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近日發布的“2025貴州企業100強”榜單進一步證實了這一復蘇態勢：老干媽2024年實現營收53.91億元，距離歷史峰值僅差0.12億元。
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從2021年42.01億元的低谷，到2024年逼近巔峰，短短三年時間，陶華碧帶領團隊完成了一次驚人的逆勢反彈。
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當官媒發文肯定這一成就時，整個商業圈陷入沉思。
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當下不少企業為追求短期利益，盲目降低成本、犧牲品質，最終透支了消費者信任。
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反觀陶華碧，一生專注一件事——把一瓶辣醬做到極致。
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她堅持不上市、不融資、不借貸，完全依靠自有資金滾動發展，曾表示：“一旦貸款就沒壓力，沒壓力就沒有前進動力。”
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她對依法納稅極為重視，曾因統計疏漏少報30萬元稅款，致使公司繳稅排名下滑，她在稅務會議上當場追問責任人，直至數據修正、排名重回榜首。
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陶華碧常說：“錢不過是一張紙，名聲才是最重要的。”這句話貫穿了她的整個創業生涯。
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如今已逾八旬的她仍未徹底退休，據官方回應，她仍深度參與企業日常決策，關鍵工藝與核心配方始終保持不變。
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在她的堅持下，老干媽依舊擁有強大的現金流與高效的分銷體系，通過細化區域管理，確保產品從一線城市大型商超到偏遠鄉村小賣部都能順暢供應。
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北京一家超市經營者苗老板透露，老干媽經典款平均每一到兩周就要補貨一次，多年來僅調整過一次價格，從不搞大幅促銷活動，進貨與銷售過程極為省心。
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陶華碧的成功從來不是命運垂青，而是源于童年的苦難孕育出的味覺記憶，中年的堅韌鑄就的創業之路，以及晚年的堅守挽回的品牌尊嚴。
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她雖未接受過系統商業教育，卻憑對品質的極致追求和對消費者的真誠態度，讓一瓶小小辣醬穿越數十年風雨，成為一代又一代人心中的味覺圖騰。
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官媒的公開點贊，不僅是對企業業績的認可，更是對一種稀缺商業精神的致敬——在流量為王的時代，唯有腳踏實地、不忘初心，才能構筑真正的長期競爭力。
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陶華碧用一生詮釋了一個真理：真正的品牌力量，從來不在于華麗包裝或炫目營銷，而在于數十年如一日的品質積淀與誠信擔當。
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參考消息：紅星新聞、中新網、百度百科等
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