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大寒是二十四節氣中的最后一個節氣,也是一年里天最冷、風最硬的一段時光。老祖宗傳下來的習俗里,藏著熨帖的養生智慧。不管家里條件如何,跟著這些講究做,既能安穩熬過寒冬,又能為開春攢足元氣,新的馬年自然順遂安康,少往醫院跑。
早晚低溫別亂走
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大寒時節晝短夜長,早晚的氣溫跌到谷底,凜冽的寒風像小刀子一樣往骨頭縫里鉆。這個時段盡量別外出,體質弱的長輩和關節不好的人更要多上心。清晨的寒氣帶著露水的濕冷,容易引發風寒感冒,還會加重關節的酸痛麻木;夜晚的冷空氣會悄悄耗損身體的陽氣,讓人夜里睡不踏實,第二天精神蔫蔫的。如果實在要出門辦事,記得把帽子、圍巾、手套都備齊,護住頭、頸、腳這三個最怕冷的部位,裹得暖和些再出門。
搓手搓腳暖全身
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大寒天里手腳最容易發涼,做好這兩搓,能讓全身都跟著暖起來。
搓雙手是很簡單的保暖小妙招。雙手整天暴露在外,稍不注意就會凍得發紅發癢,甚至長凍瘡。空閑時掌心對著掌心用力揉搓,直到掌心發燙,再反復揉搓手背和每一根手指,這樣能促進手部血液循環,讓指尖快速回暖,既防凍又能活絡筋骨,做家務時也更有勁兒。
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搓雙腳的講究更多。腳是人體的第二心臟,大寒時腳部保暖是養生關鍵。睡前用溫熱的水泡上十分鐘腳,擦干后用手掌從腳尖往腳跟方向慢慢揉搓,重點搓一搓腳心的涌泉穴,直到腳部微微發熱。這樣做能溫補腎氣,改善中老年朋友常見的手腳冰涼問題,還能幫助放松身心,夜里睡得更香。
應季食材補身體
大寒進補講究溫和不燥熱,選對三樣家常食材,就能吃出好身體。
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羊肉是大寒的 “暖身主力軍”。羊肉性溫,能溫中暖腎、益氣補虛,特別適合怕冷、手腳冰涼的人。做法不用復雜,清燉羊肉湯就很好,鍋里放入羊肉塊,加幾片生姜去腥,小火慢燉到肉質軟爛,再放進切好的白蘿卜塊,蘿卜能中和羊肉的溫熱,還能解膩增香。喝一碗熱湯下肚,從胃里暖到四肢百骸,寒氣一下子就散了。
山藥是健脾養胃的好幫手。山藥性平,不寒不燥,能補益肺氣,對脾胃虛弱、消化不好的人很友好。清蒸山藥是保留營養的最佳吃法,上鍋蒸二十分鐘,口感粉糯清甜,老人小孩都愛吃;也可以和小米、紅棗一起煮粥,熬得稠稠的,暖胃又滋補,吃起來沒負擔。
八寶粥是大寒的 “潤燥佳品”。大寒時節天干物燥,一碗熱乎乎的八寶粥正合適。糯米、紅豆、花生、桂圓、蓮子、薏米等食材搭配在一起,熬煮后軟糯香甜,能健脾養血、益氣安神。早上喝一碗,暖胃又能補充能量,為一天的活動打下好基礎。
這些做法傷身體
大寒養生,有兩件事一定要避開,不然容易傷身體。
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熬夜耗陽氣是養生大忌。大寒養生講究一個藏字,身體需要充足的休息來儲存陽氣。夜里是臟腑休養的時間,熬夜會讓陽氣過度消耗,不僅第二天頭昏腦漲、精神差,還會降低免疫力,讓寒氣有機可乘。每天盡量在晚上十點前躺在床上,保證七八個小時的睡眠,才能養足元氣。
貪涼傷脾胃千萬別大意。大寒天里,不少人吃火鍋、烤串時喜歡配冰鎮飲料,或者圖方便吃生冷的涼菜剩菜,這些做法會嚴重損傷脾胃陽氣。脾胃受涼后,容易出現腹脹、腹瀉、消化不良等問題,中老年朋友的腸胃功能弱,更要格外注意。飲食上要以溫熱為主,就算吃火鍋,也可以搭配大麥茶、生姜紅糖水這樣的溫性飲品,護住脾胃才是養生根本。
大寒過了就是立春,這是冬春交替的關鍵時期。把這些老祖宗的養生規矩記在心里,落實到一日三餐和日常起居中,就能安穩度過寒冬,為開春的健康打下扎實基礎。愿每一位朋友都能健健康康,精神滿滿地迎來順遂如意的馬年!
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