山東
大寒是二十四節氣中最后一個節氣，此時陰寒之氣臻于頂峰，寒邪易侵襲人體，寒凝氣血之余，更易悄然耗傷脾胃陽氣，削弱運化功能。中醫素有“脾胃為后天之本，氣血生化之源”之說，冬末若脾胃養護失宜，來年開春便易出現乏力倦怠、消化不良、腹瀉便溏、免疫力下降等問題。
冬末養脾胃無需追求山珍海味厚補，核心把握“溫、軟、淡、勻”四字要訣，搭配家常暖養餐單與實用技巧，即可筑牢脾胃根基。
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