胃酸過(guò)多可以說(shuō)是非常常見的胃病,醫(yī)院里一般都會(huì)配抗酸劑如奧美拉唑等來(lái)治療疾病。但胃酸過(guò)多是胃酸分泌真的過(guò)多嗎?為什么會(huì)這樣?該如何調(diào)理呢?今天好營(yíng)養(yǎng)師帶大家來(lái)解讀:
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我們知道,胃酸是一種由胃底腺壁細(xì)胞分泌的強(qiáng)酸。胃酸能夠激活胃內(nèi)的胃蛋白酶原,同時(shí)提供胃蛋白酶發(fā)揮作用所需要的酸性環(huán)境,幫助食物進(jìn)行消化。同時(shí),強(qiáng)酸性還可以抑制和殺死由口腔隨食物進(jìn)入胃部的細(xì)菌。由此看來(lái)胃酸似乎是很好的東西。
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但如果胃酸分泌出來(lái)后,胃內(nèi)沒(méi)有食物的話,胃酸就會(huì)激活胃蛋白酶原腐蝕自身胃黏膜。這時(shí)候你就會(huì)感覺(jué)到胃反酸、燒心、胃灼痛等癥狀了。但這是由于胃酸分泌過(guò)多造成的嗎?看似是的!于是你服下一些抗酸劑如奧美拉唑、氫氧化鋁等,與胃酸一中和,癥狀就消失了,感覺(jué)也舒服了。但胃病真的好了嗎?
并沒(méi)有!這只是暫時(shí)抑制了癥狀,并非針對(duì)病根!其實(shí),胃酸過(guò)多的病因根本不在胃酸過(guò)多,而在于胃酸分泌紊亂!分泌紊亂后去檢查,儀器一測(cè)確實(shí)胃酸過(guò)多了,醫(yī)生配抗酸劑也沒(méi)錯(cuò),但這并不是疾病的真相,只是一種片面的解讀。
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抗酸劑
我們的胃酸有其分泌的自然規(guī)律,一般在三餐及餐后和睡后的時(shí)間分泌增多。如果你三餐不規(guī)律,如早飯不吃、午飯晚點(diǎn)、晚飯過(guò)晚或者加吃夜宵等都會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌發(fā)生紊亂。當(dāng)你吃下食物后,胃酸不分泌,那么就會(huì)積食、胃脹、消化不良;如果胃內(nèi)沒(méi)有食物,胃酸卻開始大量分泌,那么就會(huì)胃酸過(guò)多,反酸、燒心。
所以,胃酸過(guò)多只是胃酸分泌紊亂后某一時(shí)刻的狀態(tài),但并不能表示真實(shí)的狀況。所以說(shuō),用抗酸劑來(lái)治療胃酸分泌紊亂其實(shí)是比較片面的。短期使用抑酸劑會(huì)減少胃酸分泌,減輕胃酸過(guò)多對(duì)胃黏膜的灼燒,但這僅限于救急。如果長(zhǎng)期服用,會(huì)影響消化功能,導(dǎo)致積食,除此之外,抑酸劑還會(huì)影響鈣、鐵的吸收。
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長(zhǎng)期感到胃不舒服已經(jīng)提示胃病,一定要及時(shí)找專科醫(yī)生咨詢、就診,避免小病變成大病,飲食結(jié)構(gòu)不合理,生活差有關(guān),上述會(huì)讓外邪入侵,體內(nèi)寒氣逐漸累積,陰陽(yáng)失去平衡,膽汁減少,食物停留過(guò)久,不能完全 消化分解吸收,部分膽汁逆行入胃與胃酸作用對(duì)胃黏膜憑障產(chǎn)生破壞形成胃痛、胃脹、打嗝、燒心、噯氣、胃酸過(guò)多、 口苦等諸多胃的不適情況 在人的體內(nèi)皆有幽門螺桿菌存在,只是多少不同,膽不好,食物則在腸胃逗留過(guò)久,幽門螺桿菌就會(huì)得以繁衍生息,通過(guò)調(diào)理膽,才能讓菌群恢復(fù)正常。
知道了腸胃不好的根源在膽, 膽不好可以防也可以治,不能有了問(wèn)題就有懼怕的心理,這是不可以的,而是要積極應(yīng)對(duì)才是。
它是胃病的“天敵”,幽門螺桿菌的死對(duì)頭,堅(jiān)持吃,修復(fù)損傷胃粘膜!
1、樹榮苦菜
我國(guó)民間自古就有食用苦菜的習(xí)俗,《詩(shī)經(jīng)》中就記有:“誰(shuí)謂荼苦,其甘如薺”。明代還將其列為救荒食品,那時(shí)的食法是:采苗葉炸熟,用水浸去苦味,淘洗凈,油鹽調(diào)食。味苦性涼,能清熱解毒,疏肝利膽,益腸胃,通便秘。做法是取干樹榮苦菜15克,加水1000ml,放在鍋里一起煮,(最好不要用鐵鍋,其他鍋都行),水燒開后,調(diào)小火煮3-5分鐘,煮好后取湯50ml-100ml飲用,飲用前必須加紅糖,紅糖要深顏色的老紅糖,其余放入冰箱或暖瓶備用,再次飲用時(shí)的樹榮苦菜湯必須在燒開后加入紅糖飲用,以前人們會(huì)用其充饑當(dāng)飯吃。
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2、南瓜
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南瓜,性溫,入脾、胃二經(jīng),能消炎殺菌、止痛,對(duì)脾胃虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良的人來(lái)說(shuō)特別適宜。
其中南瓜含豐富維生素A,有保護(hù)胃粘膜的作用,避免胃進(jìn)一步受損、能加速胃粘膜的修復(fù)。
此外南瓜還含有果膠,果膠還可保護(hù)胃部免受外部刺激,減少潰瘍的發(fā)生幾率。
3、蜂蜜
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生活中,很多人都知道蜂蜜能夠殺菌,在傷口上涂點(diǎn)蜂蜜,很快就能好,一方面蜂蜜為傷口提供了促進(jìn)愈合的營(yíng)養(yǎng),另一方面,它還有抑菌的作用。
因?yàn)榉涿圻@樣的抗炎殺菌的作用,能有效抑制幽門螺桿菌,減少胃炎等疾病的發(fā)生幾率,它還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有效預(yù)防便秘的發(fā)生。
注意:真蜂蜜才有這樣的功效,純正蜂蜜甜而微酸,用筷子挑起蜂蜜能拉成長(zhǎng)絲的,且絲斷會(huì)自動(dòng)回縮呈球狀的往往是真蜂蜜。
4、桑葚
桑葚中含有非常豐富的花青素,這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是非常強(qiáng)效的抑菌劑,它主要作用是防止細(xì)菌黏附在胃壁,能有效抑制幽門螺桿菌的生長(zhǎng)。
因此,胃不好的人可以經(jīng)常吃些桑葚,對(duì)于修復(fù)胃粘膜,遠(yuǎn)離胃病有好處,還能調(diào)節(jié)人體的免疫功能,不會(huì)引起細(xì)菌耐藥性。
最后,要提醒大家,有一個(gè)科學(xué)、良好的飲食習(xí)慣是極其重要的,比如,要吃飯就少聊天或者干其他的事,再者,吃飯時(shí)間固定,不要暴飲暴食。在日常生活中,保持一個(gè)良好的心理狀態(tài),少生氣,多笑笑,最重要的一點(diǎn)就是不要熬夜,保持充足的睡眠時(shí)間。
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