曹興珍：一杯抹茶，串聯銅仁山水與遠方

本文轉自：人民網-貴州頻道

梵凈抹茶香，故土筑夢人

曹興珍：一杯抹茶，串聯銅仁山水與遠方

氤氳的抹茶香，從貴州省銅仁市碧江區黃家院子的店內悠然飄出。在貴州梵山青抹商貿有限公司里，曹興珍一邊麻利地打包著預包裝抹茶產品，一邊對著手機回復抖音粉絲的留言，笑聲爽朗，眉眼間的活力，恰似梵凈山下蓬勃生長的茶樹。

曹興珍獲評“梵凈佳品推薦官”。

這位從德旺鄉走出的女兒，帶著對故土的眷戀，以一杯抹茶為媒，在“中國抹茶之都”的熱土上，既走出了自己的創業坦途，更讓銅仁的青綠滋味，飄向了更遠的天地，而她也在2025年一舉斬獲“銅仁文旅推薦官”“梵凈佳品推薦官”雙重稱號，成為家鄉最鮮活的“移動名片”。

以鄉為根，于沃土間堅守初心

銅仁，這座建成全球最大抹茶單體車間的城市，早已憑借“中國抹茶之都”的美譽享譽國內外，抹茶產品出口50多個國家和地區，產銷量和出口量排名穩居全國第一、全球第二。

得天獨厚的產業根基，讓曹興珍堅定了留在家鄉的決心。“不是沒想過出去闖，但看著家鄉的抹茶產業一天天壯大，就想證明，咱靠著這份綠色資源，照樣能闖出一片天。”

曹興珍“銅仁文旅推薦官”榮譽證書。

創業之路從不是坦途。店鋪選址時反復比對客流與文脈，裝修時執著于融入梵凈山自然意象，產品研發時為找準一味回甘反復調試上百次……難題接踵而至，卻沒磨掉德旺人骨子里的韌勁。

她一邊到貴茶集團參觀學習抹茶產業發展情況，一邊思考如何經營好自己的抹茶店，憑著這份踏實與闖勁，不僅攻克了一個個難關，更打動了一群志同道合的伙伴，大家主動聚攏而來，讓這份茶香事業有了最初的溫暖底色。

以匠為魂，于專研處藏盡故事

在曹興珍心中，抹茶從不是簡單的商品，而是承載銅仁山水與文化的載體。

她深諳“品質是立身之本”，嚴格選用符合梵凈抹茶地方標準的原料，從茶氨酸含量高于國標0.5%的優質茶青入手，打造出覆蓋飲品、糕點、茶粉的全品類產品線。

曹興珍與其團隊設計的抹茶伴手禮。

現調抹茶飲回甘綿長，裹著山林的清潤；創意抹茶糕點軟糯不膩，藏著手工的溫度；高純度抹茶粉沖泡即香，還原本真風味，每一款都經過數十次調試，只為鎖住梵凈山的原生滋味。

更巧思的是產品包裝。她將梵凈山的云海、奇石、翠林融入設計，讓伴手禮既有中式雅致，又帶著鮮明的地域標識，拿起一份禮盒，指尖觸到的是質感，眼中看到的是山水，口中嘗到的是茶香。

這份“有溫度、有故事”的匠心，讓銅仁抹茶超越了味覺體驗，成為可帶走、可分享的文化符號。

以新為翼，于探索中漫向云端

當傳統茶香遇上數字浪潮，曹興珍找到了讓銅仁抹茶“破圈”的密鑰。她開始深耕短視頻與直播，沒有華麗的布景，就以平常的生活為背景；沒有專業的話術，就用最接地氣的方言講解抹茶知識，把德旺人的真誠與熱情裝進鏡頭。

粉絲們被這份真實打動，從線上追隨者變成線下探訪者，更自發成為銅仁抹茶的“代言人”，初步形成“線上種草—線下體驗—口碑傳播”的良性循環。

曹興珍開在萬山區九宜城的抹茶店。

線下布局同樣穩步推進：黃家院子店作為核心基地，集辦公、展示、體驗于一體，讓游客沉浸式感受抹茶文化；萬山九宜城店試運營即收獲滿滿人氣，成為本地居民的休閑新選擇；小十字新店緊鑼密鼓裝修，即將解鎖更多抹茶消費場景。

這種“線上引流+線下體驗”的模式，恰似為銅仁抹茶插上雙翼，循著網絡與交通脈絡，讓青綠茶香走出黔東，香透全國。

以愛為炬，于微光中照亮歸途

雙重推薦官的榮譽，于曹興珍而言，是肯定更是責任。她不再局限于賣產品，更主動扛起推廣家鄉的使命——直播間里，她一邊沖泡抹茶，一邊講述梵凈山的傳說、銅仁的茶旅故事，讓粉絲看到的不僅是一杯茶，更是一種源自山水間的健康生活方式；文旅活動中，她帶著抹茶產品亮相，讓每一次展示都成為銅仁的“高光時刻”，推動抹茶消費與地方文旅深度綁定。

她的成功，更像一盞明燈，照亮了游子返鄉的路。“依托家鄉特色資源踏實創業，這條路走得通、走得遠。”銅仁市相關部門負責人的評價，道出了她的示范意義。

曹興珍參加“貴貴抹茶杯”農村電商直播技能大賽（左二）。

越來越多在外打拼的德旺人、江口人、銅仁人，被這份“家門口的事業”打動，紛紛回流故土，在抹茶產業、鄉村旅游等領域尋找機遇，讓返鄉創業力量匯聚成鄉村振興的磅礴動能。

如今，黃家院子的訂單絡繹不絕，新門店的招牌即將點亮，曹興珍的抹茶夢仍在延續。“我想把抹茶文創做得更深入人心，讓更多人透過這一抹青綠，記住銅仁，愛上銅仁。”這不僅是她的心愿，更是銅仁抹茶產業的未來圖景。

當故土情懷遇見產業優勢，當匠心堅守擁抱數字時代，銅仁的綠水青山正被悄然轉化為富民興鄉的金山銀山。而曹興珍與她的抹茶故事，正是這幅振興畫卷中，最動人的一筆。（圖/文 安小芳）