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作為“中國甘藍之鄉”,嘉魚18萬畝甘藍田年產甘藍72萬噸,穩穩撐起湖北省甘藍產量的半壁江山。“嘉魚甘藍”不僅斬獲國家地理標志認證,更遠銷俄羅斯、韓國等60多個國家和地區,甘藍單品年產值穩穩站上15億元臺階。
嘉魚甘藍靠什么“卷”出15個億?2025年以來,我市將蔬菜產業納入“三重七特”現代產業體系,市科協搭建起科研與田間的直通橋梁,推動產業實現從“量的積累”到“質的飛躍”的精彩蝶變。
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01
科技賦能 撬動產業蝶變
冬日的嘉魚大地,處處鋪展著豐收的畫卷。
嘉魚縣潘家灣鎮的萬畝甘藍田里,沉甸甸的菜球青翠飽滿,農機手操控著專用采收機穿梭作業,一派現代化農耕盛景;潘家灣鎮四邑村蔬菜育苗服務點內,一排排育苗盤整齊排列,嫩綠的菜苗在智能溫控系統管護下茁壯生長。
“今年種的‘思特丹’甘藍,畝產比老品種增加300斤,收購價每斤還高出2毛錢。”種植大戶周元生的臉上漾起燦爛的笑容。
數據顯示,2025年,嘉魚蔬菜播種面積達46萬畝,預計產量137.8萬噸,總產值突破60億元,為全縣農民人均年增收近6000元。
產業升級的背后,是科技賦能的堅實支撐。在集約化育苗環節,嘉魚縣培育起6家千萬級育苗企業,年育苗能力達1.6億株次,可覆蓋移栽面積8萬畝,實現從“憑經驗育苗”到“按標準培育”的轉型升級;土壤改良技術更讓昔日“普通田”變身“高產田”,通過測土配方和增施有機肥,土壤有機質含量從1.0%提升至1.5%,作物產量增加兩成、甜度提高三個點。
“科技讓蔬菜產業從‘量大’向‘質優’轉變,真正成為帶動農民增收的支柱產業。”嘉魚縣科協主席彭峰如是說。
先進技術更讓種植模式煥然一新。“以前種甘藍靠大水大肥,現在有了‘科技管家’,傳感器精準測土壤濕度,無人機按需精準施肥,省工又省本!”嘉魚縣潘家灣鎮村民王永貴望著地里的智能設備,由衷感慨。通過反復試驗優化農機組合作業方案,嘉魚甘藍全程機械化率提升至70%,遠高于全國45%的平均水平,畝均節省人工成本300元。
02
智力下沉 建強人才隊伍
科技賦能產業,人才是核心支撐。2025年初,市科協組織專業團隊赴京對接,成功申報國家級“科創中國”蔬菜全產業提升科技服務團項目,爭取到科技服務資金60萬元——該項目全省僅2個獲批名額,為嘉魚蔬菜產業裝上強勁“科技引擎”。
由中國農科院閆妍研究員領銜的30余人專家團隊,涵蓋育種、栽培、植保全產業鏈領域,多次深入田間地頭“把脈問診”,為產業發展破解技術難題。他們篩選2000多個甘藍品種開展試驗攻關,研發的“中甘1305”(思特丹)成功打破國外種子壟斷,成為長江流域越冬甘藍主栽品種,累計推廣種植達32萬畝。
本土人才隊伍同樣活力滿滿。嘉魚蔬菜產業青年科技突擊隊,目前平均年齡35歲,匯聚6名博士、5名碩士,采用“院地共建”模式扎根生產一線,將前沿技術送到農戶家門口。截至目前,突擊隊開展技術培訓60余次,培訓農戶超700人次,攻克生產難題40多個,在全省科技攻關青年突擊隊競賽中斬獲二等獎。
與此同時,市科協充分發揮“三長”作用,動員鄉鎮農技人員深入田間開展“點對點”技術指導30余次;編發《春季蔬菜生產技術指導意見》《豇豆、韭菜、芹菜生產安全用藥和綠色防控明白紙》等實用資料500余份,全方位培育懂技術、會經營的新型農民,為產業發展注入持久動能。
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03
平臺筑基 夯實發展根基
“要讓科技賦能行穩致遠,必須搭建長效創新平臺。”2025年5月,湖北省嘉魚甘藍科技小院正式掛牌成立,由中國農科院張揚勇研究員牽頭,6名專家、10余名研究生常駐基地,累計培訓農戶1000余人次,推動綠色防控、品種培育等先進技術快速落地見效。
在潘家灣鎮蔬菜科技館,省農科院專家焦忠久帶領團隊打造“綠色實驗田”,不施一滴農藥、一粒化肥,依靠生物防治技術培育出20多種優質蔬菜,成為農戶學習先進種植技術的“實景樣板間”,讓綠色種植理念深入人心。
更大的突破來自創新平臺矩陣的構建。嘉魚縣攜手中國農科院、華中農業大學等科研“國家隊”,建成“兩院三中心”(蔬菜產業技術研究院、蔬菜產業學院、長江流域越冬甘藍研發中心等),五年合作協議累計投入3000萬元專項用于科技創新。其中,長江流域(嘉魚)越冬甘藍研發中心已有“綠玉”“冬綠”等3個本土優新品種,推廣種植4.2萬畝。
2025年11月,科技引領越冬蔬菜產業創新發展大會在嘉魚隆重召開,國家大宗蔬菜產業體系專家團隊集中展示協同攻關成果。會議期間,嘉魚縣政府與中國農科院、省農科院分別簽約,持續深化產學研深度合作。市科協創新推出“田間授課+現場實操+靶向答疑”服務模式,把課堂搬到田間地頭,讓農民“學得會、用得上”。
線上線下聯動的平臺更打通產業發展堵點。“嘉魚縣農產品供應鏈服務平臺”實現“一菜一碼”全程溯源,吸引424家市場主體入駐,交易額突破6000萬元;線下,嘉惠銷售公司年交易量達100萬噸,將50多個品種的嘉魚優質蔬菜直供全國大型批發市場,構建起“科技研發—技術推廣—市場銷售”的全鏈條支撐體系。
“我們將持續推動更多科技成果在田間地頭轉化應用,助力嘉魚蔬菜產業向規模化、標準化、品牌化邁進。”市科協相關負責人介紹。如今的嘉魚,科技已化作田間智慧的“眼”、精準作業的“手”和高效運轉的“腿”,希望的田野上正孕育著累累碩果。
記者:朱亞平 陳紅菊 通訊員:許武 余冬林
一審/編輯:徐志祥
二審:石麗麗
三審:陳小彬
監制:朱封金
出品:咸寧日報網絡傳媒中心
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