西貝獲新一輪融資，新榮記張勇、螞蟻前CEO胡曉明等入股

輿論漩渦中的餐飲品牌西貝獲得新一輪融資。

據(jù)國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示，1月20日，內(nèi)蒙古西貝餐飲集團(tuán)有限公司發(fā)生工商變更，新增投資方包括臺(tái)州新榮泰投資有限公司、呼和浩特市集體共創(chuàng)企業(yè)管理中心（有限合伙）、杭州舟軒股權(quán)投資管理合伙企業(yè)（有限合伙）、周澔宇、成都迅達(dá)光電有限公司。同時(shí)，注冊(cè)資本由約8990.3萬(wàn)元增至約1.02億元，增幅約13%。

截圖來(lái)自國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)

內(nèi)蒙古西貝餐飲集團(tuán)有限公司成立于2017年10月，法定代表人為賈國(guó)龍。據(jù)公示系統(tǒng)顯示，西貝集團(tuán)上一次投資人變更在2025年的9月。

據(jù)天眼查，新增股東方面，臺(tái)州新榮泰投資有限公司、呼和浩特市集體共創(chuàng)企業(yè)管理中心（有限合伙）、杭州舟軒股權(quán)投資管理合伙企業(yè)（有限合伙）、周澔宇、成都迅達(dá)光電有限公司持股比例依次為4.4209%、4.4209%、2.2104%、0.4421%、0.0884%。

截圖來(lái)自天眼查

而在本次變更之前，北京西貝企業(yè)管理有限公司持股比例為40.5249%，賈國(guó)龍持股比例為29.8909%。值得留意的是，北京西貝企業(yè)管理有限公司由賈國(guó)龍實(shí)際控股，持股比例為85%、其妻子張麗平持股比例為15%。

據(jù)公開(kāi)資料顯示，此次新入股的臺(tái)州新榮泰投資有限公司，成立于2009年，位于浙江省臺(tái)州市，張勇為實(shí)控人，其也是餐飲品牌新榮記的創(chuàng)始人。新榮記定位高端中餐品牌，旗下?lián)碛袠s府宴、京季、芙蓉?zé)o雙、榮小館等多個(gè)子品牌。

記者查詢(xún)天眼查發(fā)現(xiàn)，目前張勇實(shí)際控制且處于存續(xù)狀態(tài)的企業(yè)超20家。其中，包含臨海市新榮記餐飲服務(wù)有限公司、杭州新榮記餐飲管理有限公司、上海榮小館餐飲管理有限公司、深圳市新榮記餐飲管理有限公司、上海新榮記酒家有限公司、上海新榮記酒樓有限公司、上海新榮記餐飲有限公司、上海新榮記餐飲企業(yè)管理有限公司等。

天眼查顯示，呼和浩特市集體共創(chuàng)企業(yè)管理中心（有限合伙）最終受益人為賈國(guó)龍，成立時(shí)間為2025年12月30日；杭州舟軒股權(quán)投資管理合伙企業(yè)（有限合伙）的實(shí)控人為胡曉明，其曾是阿里合伙人、螞蟻集團(tuán)CEO。

去年因?yàn)轭A(yù)制菜爭(zhēng)議的餐飲連鎖品牌西貝，近日又因創(chuàng)始人賈國(guó)龍的相關(guān)言論沖上熱搜。

對(duì)于“西貝將一次性關(guān)閉全國(guó)102家門(mén)店，占門(mén)店總數(shù)的30%”的傳聞，1月15日，賈國(guó)龍?jiān)谂笥讶χ凶C實(shí)，并指出，“這次關(guān)閉的102家門(mén)店在一季度陸續(xù)完成，所有不得不離職的員工，工資一分錢(qián)不會(huì)差。所有顧客儲(chǔ)值卡隨時(shí)可用在其他門(mén)店，想退卡的立刻就退。有些接了年夜飯的門(mén)店，雖然立刻關(guān)閉損失會(huì)更小，但我們會(huì)履行對(duì)顧客的承諾，再堅(jiān)持一個(gè)月，接完最后一餐再關(guān)。服務(wù)一如既往，菜品一如既往，大門(mén)關(guān)閉的前一秒，西貝人的努力一如既往。”

此前，連鎖餐飲集團(tuán)西貝因羅永浩的“指控”而陷入預(yù)制菜輿論風(fēng)波。風(fēng)波后，西貝門(mén)店員工工作和門(mén)店客流、營(yíng)業(yè)額受到了不小影響。不少門(mén)店出現(xiàn)客流斷崖式減少，其間西貝也陸續(xù)推出降價(jià)、發(fā)放優(yōu)惠券以及給員工漲薪等自救措施。

官網(wǎng)資料顯示，西貝餐飲集團(tuán)于1988年誕生于內(nèi)蒙古巴彥淖爾市，截至2025年西貝全國(guó)擁有近400家門(mén)店，覆蓋全國(guó)62個(gè)城市，員工人數(shù)約17000人。2025年，西貝開(kāi)啟品牌換新，賈國(guó)龍重任集團(tuán)CEO。同年，西貝海外首店落地洛杉磯，西貝全球化正式開(kāi)啟。

賈國(guó)龍此前曾透露上市進(jìn)展，其在2023年1月的新年賀詞中表示，西貝計(jì)劃通過(guò)2023年、2024年、2025年的持續(xù)發(fā)展，到2026年完成IPO上市。在2022年接受媒體采訪時(shí)，賈國(guó)龍表示，“曾經(jīng)覺(jué)得沒(méi)必要上市，但疫情把生意停下來(lái)之后意識(shí)到之前太驕傲了，隨后又有了功夫菜的新業(yè)務(wù)。因?yàn)轭A(yù)制菜需要大規(guī)模、高效率帶來(lái)的低成本，低成本帶來(lái)的低價(jià)，是要有規(guī)模效應(yīng)的，必須要有資本進(jìn)入，如果沒(méi)有資本進(jìn)入，是不會(huì)那么快發(fā)展。但不會(huì)把預(yù)制菜作為單獨(dú)的板塊上市，還是會(huì)整體上市。”

澎湃新聞?dòng)浾?邵冰燕 郭莎莎