2025年，830家超市“陣亡”！（附名單）

轉眼2026年已然登場，而一份2025年1-12月的商超“閉店名單”，卻以近乎慘烈的姿態，在行業內外掀起無盡唏噓與沉重熱議。

這份納食不完全統計的數據背后，是830家商超門店的集體退場，是無數消費者青春記憶的轟然崩塌，更是傳統零售行業難以承受的“寒冬浩劫”，每一個數字都透著刺骨的惋惜，每一個離場的品牌都藏著無盡的悵然。

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830家閉店之下的多重壓力

回溯2024年，全國商超關店數量至少782家，與今年相比增加了58家門店，再度證明閉店步伐從未停止過，且一年比一年多。傳統商超的閉店潮，本質上是多重壓力疊加后的必然結果。

首當其沖的是成本與租期的雙重擠壓。商超作為重資產業態，人力與租金成本長期占據總成本的60%以上，自2005年以來，這兩項成本持續上漲，早已讓不少企業不堪重負。

更關鍵的是，商超行業普遍存在15-20年的租期周期，近年來恰好迎來集中到期高峰。鄧州萬德隆超市西寺店經營22年、中國香港U購超市富寧花園店營業35年，寧波家家福超市南雷店營業20年，鄭州華潤萬家經三路年經營20年……這些陪伴一代人成長的老牌門店，最終因租約到期未能續約而落幕。對于企業而言，面對持續上漲的租金與疲軟的經營業績，放棄續約成為無奈卻現實的選擇。

在即時零售、社區團購、線上超市的多重夾擊下，消費者早已告別“每周一次大采購”的購物模式，“線上下單、30分鐘送達”的便捷體驗，讓傳統商超的一站式購齊優勢不復存在。與此同時，消費者的需求結構也在升級，從單純追求商品齊全轉向注重品質、體驗與性價比，而多數傳統商超仍停留在商品堆砌的傳統模式，商品力不足、價格缺乏競爭力，難以應對市場變化。

部分商超長期依賴規模擴張搶占市場，卻忽視了供應鏈優化與數字化轉型，導致庫存周轉效率低下、運營成本高企。沃爾瑪等外資商超則因本土化不足、業態更新滯后，在本土品牌與電商的雙重競爭中逐漸失守。更值得關注的是，不少商超在面對市場變化時反應遲緩，既未能及時布局線上渠道，也未能優化線下體驗，最終在行業洗牌中被淘汰。

胖東來、倉儲會員店等

倒閉傳統商超加速轉型

就在傳統商超深陷寒冬之際，河南本土品牌胖東來的逆勢崛起，為行業提供了全新的破局思路。這家成立近30年、僅布局河南區域商超，剛剛過去的2025集團全年營收達235.31億元，僅超市板塊銷售額達126.43億元。胖東來的成功，絕非偶然的流量奇跡，而是其“利他”經營哲學的必然結果。

胖東來的核心競爭力，在于對人的極致尊重——既尊重消費者，也尊重員工。在消費者服務層面，它將細節做到了極致：冷凍柜旁的防低溫手套、橙子旁的剝皮器、洗手臺上的護手霜與女性用品、貨架旁的老花鏡，這些看似微小的配置，精準擊中了消費者的潛在需求。面對食品安全問題，胖東來的處理方式更顯誠意：接到顧客反映搟面皮加工場所衛生問題后，兩天內便給出解決方案，不僅給予爆料顧客10萬元獎勵，為8833位消費者退款并補償833.3 萬元，還對相關人員嚴肅追責、終止與商戶合作。這種零容忍的態度，讓消費者感受到真正的被重視。

胖東來推行高薪資、短工時、多休假的福利政策，許昌地區門店甚至因運營壓力過大而壓縮營業時間，只為保障員工權益。在這樣的企業文化下，員工無需為業績壓力所迫，能夠全身心投入服務，形成員工舒心服務—消費者滿意消費 —企業業績增長的良性循環。相比之下，不少傳統商超將員工視為成本負擔，薪資待遇偏低、工作強度大，導致服務質量參差不齊，難以形成消費者粘性。

傳統商超若想突圍，首先需要重構價值邏輯，從賣商品轉向賣服務與體驗。在商品端，應聚焦民生需求，優化供應鏈，減少同質化商品，引入特色、優質品類，同時通過直采模式降低中間成本，實現價格親民；在環境端，打破強制動線設計，擴寬購物通道，打造舒適、便捷的購物空間；在服務端，關注老年、女性等群體的特殊需求，建立快速響應的客訴處理機制，用真誠贏得消費者信任。在這一趨勢下，這幾年涌現出一批批新銳超市品牌如淘小胖、鮮風生活、華豫佰佳、農夫劉先生等，深受消費者喜愛。

數字化轉型同樣是傳統商超的必答題，但轉型不應局限于搭建線上商城，而應實現全鏈路的數字化升級。通過大數據分析消費者偏好，優化商品選品與陳列；借助數字化工具提升供應鏈效率，降低庫存成本；打通線上線下數據，實現會員一體化管理與精準營銷。盒馬將沃爾瑪閉店物業改造為會員店，正是通過業態升級與數字化運營，實現了存量資產的盤活，這一案例也證明，傳統商超的物理空間仍有巨大價值，關鍵在于如何通過創新模式激活潛力。

2026商超應回歸本質：“利他”即“利己”

2025年830家門店的閉店數據，既是傳統商超的寒冬預警，也是行業轉型的倒逼信號。那些盲目擴張、忽視消費者需求的企業必然被淘汰，而真正回歸零售本質、注重價值創造的品牌，終將在變革中站穩腳跟。胖東來的成功已經證明，在流量紅利消退的時代，利他才是最高明的利己，真誠對待消費者與員工，將服務做到極致，就能穿越行業周期。

傳統商超的寒冬，本質上是舊模式的寒冬。當租金與人力成本無法逆轉、電商沖擊持續加劇，單純依靠規模擴張與價格戰的老路早已走不通。唯有回歸零售初心，以消費者需求為導向，以員工權益為根基，通過商品、服務、數字化的全方位升級，才能打破困境。

830家門店的離場，不是商超行業的衰落，而是行業走向成熟與理性的必然。未來，商超行業將不再是跑馬圈地的規模競爭，而是精耕細作的價值競爭，那些真正讀懂消費者、尊重員工的企業，終將在寒冬過后迎來新的春天。

正如稻盛和夫所言：利他是最高明的利己。這一經營哲學，正在商超行業的變革中得到最生動的印證。