
冬天
就要整一波硬核碳水
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高記中和饅頭
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這家的饅頭都是高高瘦瘦的樣子,和平時(shí)見(jiàn)到的不太一樣,而且還是非遺饅頭!他家采用杠子饅頭的手藝,所以才會(huì)呈現(xiàn)出圓柱體的樣子,這門手藝從1870年傳到現(xiàn)在,是名副其實(shí)的老字號(hào)。(在河北和山東也常見(jiàn))還有一大特色是用到老面發(fā)酵,松軟中帶著甜絲絲的嚼勁。除了饅頭,店里還有豆包、糖花卷等各種主食,周圍居民來(lái)買的很多。
▋ 高記中和饅頭
地址 朝陽(yáng)區(qū)朝陽(yáng)醫(yī)院北門斜對(duì)面
營(yíng)業(yè)時(shí)間 08:00-19:30
預(yù)估人均 18元
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云南靖晨園蒸餌絲
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在云南當(dāng)?shù)睾苡忻麣獾姆沁z蒸餌絲店,是曲靖一帶的特色小吃。一份蒸餌絲上桌后,記得要趁熱迅速攪拌,肉醬、腌菜、花生碎等精華都藏在碗底。店里還可以看到現(xiàn)蒸餌絲的動(dòng)作。云南特色的汽鍋雞、石屏豆腐都可以點(diǎn)來(lái)搭配著吃。
▋ 云南靖晨園·蒸餌絲
地址 海淀區(qū)雙榆樹中街與科學(xué)院南路交叉口西北方向75米左右
營(yíng)業(yè)時(shí)間 06:30-22:00
預(yù)估人均 30元
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河南吊爐燒餅
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這家河南吊爐燒餅,開(kāi)在美食城的小檔口里,很多河南老鄉(xiāng)都去“鑒定”過(guò),說(shuō)味道很正宗。【五香燒餅】?jī)H需2元一個(gè),個(gè)頭是真不小,檔口里有個(gè)爐子一直在現(xiàn)烤。烤出來(lái)的燒餅外脆內(nèi)軟,吃起來(lái)自帶天然麥香,口感特別扎實(shí)。推薦在燒餅里加入垛子肉,一口滿足。還有很多鹵味可以?shī)A在燒餅里。推薦再搭配一碗胡辣湯一起吃。
▋ 河南吊爐燒餅
地址 朝陽(yáng)區(qū)廣渠路66號(hào)院甲19號(hào)樓2層A2室
營(yíng)業(yè)時(shí)間 07:00-21:30
預(yù)估人均 16元
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河南傳統(tǒng)饸饹面
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這家專做 郟縣饸饹面 的小店,藏在朝陽(yáng)大悅城后面,白天只有饸饹面,到了晚上17點(diǎn)后還有各種特色燒烤,吸引了一波又一波回頭客。店里主打河南平頂山郟(jiá)縣的饸饹面,有蕎麥面和白面可以選擇,蕎麥面口感偏軟易斷,白面更加勁道,口感更勝一籌。別忘了在面里加點(diǎn)羊油辣子,香氣爆棚。
▋ 筋面郎傳統(tǒng)饸饹面
地址 朝陽(yáng)區(qū)青年路西里3號(hào)院9號(hào)樓一層1-12
營(yíng)業(yè)時(shí)間 10:00-23:30
預(yù)估人均 33元
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新疆抓飯
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從烏魯木齊開(kāi)來(lái)的連鎖抓飯店,據(jù)說(shuō)還是一些烏市本地人心中的“抓飯?zhí)旎ò濉薄5谝淮蔚降瓯攸c(diǎn)【招牌原始抓飯】,從26~56元不等,根據(jù)肉量多少分為了精品、標(biāo)準(zhǔn)和豪華。羊排軟爛脫骨,羊肉肥瘦相間,米飯混著胡蘿卜和黃蘿卜也是油潤(rùn)微甜。店里還有烤包子、肉串等特色小吃可以選。
▋ 和闐玫瑰新疆抓飯
地址 大興區(qū)亦莊經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)榮華中路7號(hào)院
營(yíng)業(yè)時(shí)間 10:30-21:00
預(yù)估人均 46元
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奶油炸糕
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小時(shí)候逛廟會(huì)常吃的奶油炸糕,現(xiàn)在也有專門的小店來(lái)做了,在大亨酒家門口有一個(gè)小檔口。18元/6個(gè),10元/3個(gè)。現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸,大概要等8分鐘左右。剛炸出來(lái)的奶油炸糕個(gè)頭勻稱,外殼是酥脆的,小心燙口。里面又是綿密軟和的,透著奶香味兒。有點(diǎn)小時(shí)候那個(gè)意思了,白嘴兒吃甜度不明顯,還是得蘸著白糖吃。還有不少老北京小吃這里也能買到。
▋ 奶油老生奶油炸糕
地址 朝陽(yáng)區(qū)櫻花園西街櫻花園28號(hào)樓大亨酒家窗口
營(yíng)業(yè)時(shí)間 10:00-19:00
預(yù)估人均 18元
作者丨 高樂(lè)糕
設(shè)計(jì)丨克拉
*文中圖片及文字為小分隊(duì)原創(chuàng)
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