300元一斤的黑草莓火上熱搜！浙江莓農：“150元7兩，每天都不夠賣”

最近，300元一斤的黑草莓火了！社交平臺上，#黑草莓一斤售價300多元#、#黑草莓成水果新貴#等話題詞條登上熱搜，引發網友熱議。

在電商平臺，不少店鋪的頁面信息顯示，“水果皇后黑草莓”“草莓屆的勞斯萊斯”“草莓屆的愛馬仕”……一斤的價格從80多元至300多元不等。

浙江省建德市，是中國最早發展大棚草莓種植的縣市之一，素有“中國草莓之鄉”的美譽，草莓也是建德農業最具影響力的“金名片”。

面對近期黑草莓的高熱度，建德第一波種植黑草莓的莓農們怎么樣了？價格是否真的達到了300元一斤？

建德莓農剛采摘的黑草莓。受訪者供圖

價格150元7兩

利潤相比種植普通草莓翻了三倍

洪神安是建德較早一批種植黑草莓的莓農之一。目前，他家共有30多畝草莓地，種有30多個草莓品種。其中，黑草莓的占比并不高。“去年開始我引入了真紅美玲黑草莓品種，種了半畝多地，今年種了一畝多地。”

“現在處于不夠賣的情況。我家的價格是150元7兩，個頭大的11顆，個頭小點的20顆。”洪神安告訴記者，現在還不是黑草莓的成熟期，目前自家每天產出10多斤黑草莓，都會被馬上買光，完全不夠賣。“再過一個禮拜左右，每天能產出上百斤。”

“水果皇后黑草莓”。電商平臺截圖

潮新聞記者在電商平臺檢索發現，一斤黑草莓的價格從80多元至300多元不等。比如，其中一家店鋪，500g真紅美玲黑草莓，甄選大果的價格為315元，精品中大果、嚴選中果、嚴選小果的價格分別為297元、288元、279元，頁面還顯示“現貨速發、順豐空運”。另外一家店鋪則相對便宜，24粒裝的500g實惠小果僅需80元左右，15粒裝的500g嚴選大果也不到114元。

網上不同價位的黑草莓。電商平臺截圖

洪神安表示，黑草莓的價格確實明顯高于其他草莓品種。他舉例，自己家個頭中等的紅顏草莓，市場價是25元一斤，白露草莓則是50元一斤。據其他莓農介紹，以優質的A果為例，紅顏價格約40元/斤，白露大概是60~70元一斤。

洪神安告訴記者，建德當地的莓農都會嘗試多品種種植，市場上有新品種出來，就會去嘗試。“刨去投入成本，和同樣種植面積的紅草莓相比，今年種植黑草莓的利潤大概是三倍。”洪神安說。

洪神安包裝好的黑草莓。受訪者供圖

“上市遲、產量低、糖度高”

莓農對于爆火并不意外

建德市草莓產業協會副會長趙建明，種植草莓已有30多年。“我家從三四年前開始種黑草莓，不過種得不多，只有2000來棵苗。”趙建明表示。這點產量不好賣，只能是用于推廣或者搭配其他草莓品種來賣。比如，買多少斤紅草莓或白草莓，搭配一斤黑草莓。

“前兩年的黑草莓價格，大概在七八十元至一百元不等，也高于普通草莓。”趙建明說。

不同品種的草莓進行搭配售賣。受訪者供圖

其實，黑草莓真紅美玲是個晚熟品種，現在屬于剛上市的階段。趙建明告訴記者，目前還沒有到黑草莓成熟期，自己家的很多苗都還沒產果。而且，整個建德種植黑草莓的莓農中，種植面積大部分也都不多，帶點試驗性質。

“上市遲，產量低，這是黑草莓的兩個特點。”趙建明向記者介紹，同樣一畝地，和種植紅顏草莓相比，“種植黑草莓，產量一半都不到。”

除此之外，與紅草莓和白草莓相比，黑草莓的糖度也較高。“真紅美玲的糖度能達到18，算是水果里面糖度非常高的一款水果了，紅顏基本上11、12就很甜了。”洪神安說。

洪神安草莓地里產出的黑草莓、紅草莓、白草莓等。受訪者供圖

洪神安坦言，自己對于今年黑草莓的爆火，并不十分意外。“因為這是近幾年的新品種，對種植的要求比較高，需要精細化管理。近年來其實也一直有人在種，不過種得不多，沒有持續輸出就沒法形成效應。隨著這兩三年的試驗，像我們這批膽子大的人一直堅持在種，產量上來了，就形成效應了。”

“去年很多人種得不好，產出的果子較小，或者果形不周正，所以有的人就不嘗試了，放棄了。”洪神安說。

潮新聞 記者 吳馥梅

原標題：《300元一斤的黑草莓火上熱搜！浙江莓農：“150元7兩，每天都不夠賣”》

欄目主編：顧萬全

文字編輯：盧曉川

本文作者：錢江晚報