【魚(yú)類(lèi)全系列】真鯊目—真鯊科〈白眼鮫科〉（上）

真鯊目—真鯊科〈白眼鮫科〉（上）

真核生物域

動(dòng)物界

真后生動(dòng)物亞界

后口動(dòng)物總門(mén)

脊索動(dòng)物門(mén)

脊椎動(dòng)物亞門(mén)

有頜下門(mén)

軟骨魚(yú)綱

板鰓亞綱

鯊鰩下綱〈真鯊下綱〉

鯊總目

真鯊目

真鯊科〈白眼鮫科〉

真鯊科（學(xué)名：Carcharhinidae），又名白眼鮫科，是軟骨魚(yú)綱真鯊目的其中一科。

1.形態(tài)特征

體型大小多樣化，變異頗大。一般眼圓，具瞬膜；不具鼻須或鼻口溝。通常不具噴水孔，少數(shù)幾屬具有細(xì)小噴水孔。

前鼻瓣小三角形突出或管狀。口裂彎曲；唇溝略長(zhǎng)而明顯，亦有隱藏于口角者；上頜齒寬而類(lèi)似刀片，下頜通常較窄而尖，1-3行在使用；背鰭兩枚，前者明顯大于后者，且位腹鰭之前方；尾鰭基底前具凹槽；尾鰭下葉發(fā)達(dá)，上葉背緣呈波浪狀。

眼橢圓形或圓形，瞬膜發(fā)達(dá)。噴水孔細(xì)小或消失。鼻孔狹小，距口頗遠(yuǎn)I前鼻瓣簡(jiǎn)單，具1三角形突出。口寬大，弧形或深弧形，唇褶發(fā)達(dá)或不發(fā)達(dá)。牙側(cè)扁，單齒頭型，齒頭直或外斜，邊緣光滑或?qū)挶馊切危吘壋＞呒?xì)鋸齒，側(cè)齒頭有或無(wú)。背鰭2個(gè)，無(wú)硬棘，第一背鰭大，或近于胸鰭或近于腹鰭；第二背鰭小或很小，部分與臀鰭相對(duì)。尾基上方或上下方具1凹洼，尾椎軸上翹，尾鰭寬大，下葉前部三角形突出，后部近尾端處具1缺刻，有時(shí)具2缺刻。卵胎生或胎生。

2.生活習(xí)性

真鯊科是鯊魚(yú)中種數(shù)最多的一科，主要棲息于大陸沿岸近海區(qū)，無(wú)真正深海種，少數(shù)幾種可短暫生活于淡水中。一般皆為強(qiáng)壯而活躍之快速游泳能手，亦是著名之貪婪掠食者，同時(shí)某些魚(yú)種，攻擊性強(qiáng)，是海中危險(xiǎn)的生物。體型大小變異大，小至一百厘米，大者可達(dá)740厘米（為鼬鮫Galeocerdocuvier的紀(jì)錄）。有獨(dú)泳者、有小群或大群一起洄游者。主要以魚(yú)類(lèi)、其它鯊魚(yú)、魟、烏賊、蝦及蟹等為食。大部分為胎生，具卵囊胎盤(pán)，有些種類(lèi)一胎可產(chǎn)下一百尾以上的小生命。剛生下不久之小鯊魚(yú)即有自我保護(hù)的能力。水深1-500米以上。

3.分布范圍

本科魚(yú)類(lèi)主要分布于全球的暖溫帶和熱帯海區(qū),有7種有時(shí)會(huì)進(jìn)入淡水。共有13屬58種。

廣泛分布于世界各熱帶及溫帶暖水海域，但目前已知有7種可短暫進(jìn)入淡水域，其中恒河白眼鮫（Glyphisgangeticus）可能只生活在淡水域或淺水域內(nèi)。

4.主要價(jià)值

食用魚(yú)，紅燒或加工成魚(yú)漿、魚(yú)丸，或腌制成沙魚(yú)煙。各鰭可做成魚(yú)翅，大型者肝富含油質(zhì)，可制成魚(yú)肝油。小型者可做成魚(yú)粉。另本科有些種類(lèi)生性兇猛、攻擊力旺盛，是危險(xiǎn)生物。

5.保護(hù)級(jí)別

列入《瀕危野生動(dòng)植物種國(guó)際貿(mào)易公約附錄Ⅰ、附錄Ⅱ和附錄Ⅲ》。

6.斜齒鯊屬

斜齒鯊屬（學(xué)名：Scoliodon）是真鯊科的一屬，有四個(gè)種。

（1）形態(tài)特征

眼睛較小，瞬膜發(fā)達(dá)。噴水孔細(xì)小或消失。鼻孔狹小，距口頗遠(yuǎn)。口寬大，背鰭2個(gè)，無(wú)硬棘；第一背鰭大，位于體腔上方；第二背鰭小或很小。尾鰭上方或上下方具一凹洼；尾椎軸上翹，尾鰭寬大，下葉前部三角形突出。

（2）分布范圍

廣泛分布于熱帶和溫帶各海區(qū)。

（3）主要價(jià)值

營(yíng)養(yǎng)：肉供食用，肝可提制魚(yú)肝油，肝、膽和肝油可作藥用，鰭可制成魚(yú)翅。中醫(yī)認(rèn)為，鯊魚(yú)肉有益氣滋陰、補(bǔ)虛壯腰、行水化痰的功效。

烹飪：食用方法以紅燒為主。

（4）尖頭斜齒鯊

尖頭斜齒鯊（學(xué)名：Scoliodon laticaudus）是真鯊科、斜齒鯊屬鯊魚(yú)。

①形態(tài)特征

剛出生的幼鯊體長(zhǎng)可達(dá)13-15厘米。成年體長(zhǎng)最長(zhǎng)達(dá)74厘米，大多數(shù)個(gè)體小。體修長(zhǎng)。頭很平扁，從頭后至吻端斜度頗劇，從吻端至第一鰓孔區(qū)域，背面與腹面幾相遇合而成一側(cè)突；頭長(zhǎng)為全長(zhǎng)的1/5-2/9。尾長(zhǎng)比頭和軀干稍長(zhǎng)，尾基上下方各具一凹洼，在下方者較弱或不顯著。吻長(zhǎng)而扁薄；背視三角形，在鼻側(cè)處略突出，前緣鈍尖；側(cè)視很尖突；口前吻長(zhǎng)一般大于、有時(shí)等于眼與第一鰓孔間的距離。眼小而圓，正側(cè)位，在頭側(cè)突起中央，瞳孔垂直，橢圓形或細(xì)狹；眼徑約等于第三鰓孔的1/2，瞬膜發(fā)達(dá)。鼻孔斜列，外側(cè)位，距口端比距吻端近許多，鼻間隔寬，約為鼻孔長(zhǎng)的4倍；前鼻瓣后部具一細(xì)小突起，后鼻瓣后部無(wú)環(huán)形薄膜。口深弧形，口寬比口長(zhǎng)為大，比口前吻長(zhǎng)約小1/3；下唇褶很短，約為下領(lǐng)長(zhǎng)1/10；上唇褶更短小，僅見(jiàn)于口隅處。齒側(cè)扁，邊緣光滑無(wú)鋸齒，齒頭向外彎斜，外緣近基底處有一凹缺，兩行在使用；上下頜具一尖直正中齒，上頜每側(cè)每行12-13齒；下頜每側(cè)13齒，第一齒稍小。噴水孔消失。鰓孔5個(gè)，中大，中間3個(gè)較寬，最后2個(gè)位于胸鰭基底上方。盾鱗具3棘突3縱嵴。

背鰭2個(gè)；第一背鰭中大，距腹鰭比距胸鰭為近，起點(diǎn)后于胸鰭里角后方，后緣凹入，上角尖，下角尖突，后端伸達(dá)腹鰭基底后部上方；第二背鰭很小，起點(diǎn)與臀鰭基底后端相對(duì)，或稍向前，基底長(zhǎng)約等于尾基距離的2/5。尾鰭頗寬長(zhǎng)，約等于全長(zhǎng)的2/9，尾椎軸稍上翹；上葉位于尾端近處，下葉前部顯著三角形突出，中部狹長(zhǎng)后延，中部與后部間有一缺刻，后部小三角形突出，與上葉連接，尾端鈍尖，后緣斜直。臀鰭基底很長(zhǎng)，比第二背鰭基底長(zhǎng)2.5倍或以上，與距腹鰭的距離幾相等，后緣斜直而長(zhǎng)，里角尖突。腹鰭短小，外角圓，里角鈍尖；鰭腳圓管形，稍平扁，后端尖突。胸鰭與第一背鰭大小相同，長(zhǎng)比寬為大，后緣凹入，外角和里角圓形，鰭端末端未伸達(dá)第一背鰭起點(diǎn)。

背面和上側(cè)面灰褐色，下側(cè)面和腹面白色；背鰭，尾鰭，胸鰭灰褐色；臀鰭，腹鰭淡白色。

②生活習(xí)性

棲息于礁區(qū)沿岸及河川下游。暖水性較小型鯊魚(yú)。常成群巡游。攝食魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)及烏賊。但同時(shí)也被其他大型鯊魚(yú)捕食。

③繁殖方式

1-2齡性成熟，雄鯊性成熟長(zhǎng)24-26厘米，雌鯊長(zhǎng)33-35厘米。胎生，有1圓柱形胎盤(pán)，受精卵小，直徑1毫米，有少量卵黃，在發(fā)育早期，胎盤(pán)與母體子宮壁相連，胚胎和胎兒依靠母體獲得營(yíng)養(yǎng)。每產(chǎn)1-14仔。

④分布范圍

海域：分布于印度洋和太平洋沿岸海域，北緯35°與南緯10°之間。在中國(guó)分布于臺(tái)灣西南海域、東海南部和中部、南海，偶見(jiàn)于東海北部和黃海。

國(guó)家：孟加拉國(guó)、文萊達(dá)魯薩蘭國(guó)、柬埔寨、中國(guó)、印度、印度尼西亞、日本、馬來(lái)西亞、緬甸、阿曼、巴基斯坦、菲律賓、新加坡、索馬里、斯里蘭卡、泰國(guó)、越南。

⑤保護(hù)現(xiàn)狀

保護(hù)級(jí)別：列入《世界自然保護(hù)聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）2005年ver3.1——近危（NT）。

⑥主要價(jià)值

主要以誘籠、流刺網(wǎng)及延繩釣捕獲，具有次要經(jīng)濟(jì)價(jià)值。肉可食用，生炒或加工成魚(yú)丸及魚(yú)漿等皆宜或制成魚(yú)粉。肝可提取魚(yú)肝油，皮可制革，軟骨可藥用。

7.真鯊屬

真鯊屬（學(xué)名：Carcharhinus）是真鯊科的12個(gè)屬之一，下含35種現(xiàn)存物種，是該科最大的一個(gè)屬，而且可能還有更多未命名的種存在。其下最大的灰色真鯊體長(zhǎng)可超4米。而最小的印尼真鯊長(zhǎng)度不超過(guò)70厘米。

（1）形態(tài)特征

眼圓形，瞬膜發(fā)達(dá)。噴水孔消失。鼻孔距口頗遠(yuǎn)；前鼻瓣具一小三角形突出；后鼻瓣不分化。口寬大，深弧形；唇褶不發(fā)達(dá)。牙寬扁，亞三角形；上頜牙邊緣具細(xì)鋸齒；下頜牙邊緣光滑或具細(xì)鋸齒。鰓孔中大，最后2個(gè)位于胸鰭基底上方。背鰭2個(gè)，無(wú)硬棘；第一背鰭大，位于體腔上方，靠近胸鰭；第二背鰭等于、小于或大于臀鰭，起點(diǎn)對(duì)著或前于或后于臀鰭起點(diǎn)。尾椎軸上翹，尾基上、下方各具一凹洼；尾鰭下葉前部三角形突出，后部近尾端處有一缺刻。胸鰭寬大，近鐮刀形。

（2）種屬分布

真鯊屬有30余種。絕大部分為海產(chǎn)；少數(shù)種類(lèi)也進(jìn)入淡水，如印度的恒河、中東的底格里斯河和非洲的贊比西河等。中國(guó)現(xiàn)有真鯊10余種。

（3）烏翅真鯊

烏翅真鯊（學(xué)名：Carcharhinus melanopterus），又名污翅白眼鮫、黑翼鯊、伯爵鯊、黑鰭鯊或黑鰭礁鯊，為軟骨魚(yú)綱真鯊目真鯊科的其中一種，是一種生活在熱帶及溫和海洋的鯊魚(yú)。

①形態(tài)特征

剛出生之幼鯊體長(zhǎng)可達(dá)33-50厘米。雄成魚(yú)長(zhǎng)91-100厘米，雌成魚(yú)長(zhǎng)96-112厘米。最長(zhǎng)達(dá)200厘米。體紡錘形，軀干很粗大，向頭、尾細(xì)小。頭很寬扁，自胸鰭上方至吻端弧形低斜，頭長(zhǎng)為全長(zhǎng)的1/5強(qiáng)。尾稍側(cè)扁，比頭和軀干稍短，尾基上下方各具一凹洼。吻很寬短，背視弧形，前緣廣圓，側(cè)視鈍尖。眼小，圓形。瞬膜發(fā)達(dá)，距吻端比距第一鰓孔近許多，眼徑等于第一鰓孔寬的1/2或稍小。鼻孔斜列，外側(cè)位，距吻端比距眼近許多；鼻間隔比鼻孔長(zhǎng)約大4倍；前鼻瓣后部有個(gè)三角形突出，后鼻瓣不分化。口寬而圓弧形，口寬比口前吻長(zhǎng)約大1.5-1.6倍，口長(zhǎng)約等于口寬的1/2；口閉時(shí)上下頜緊合，不露齒，唇褶不發(fā)達(dá)，只見(jiàn)于口隅處。上頜齒寬扁，三角形，邊緣具細(xì)鋸齒，齒頭外斜，外緣有一凹缺，凹缺下具3-4小齒頭；下頜齒較狹而直；上下頜各具一很小正中齒，每頜每側(cè)12齒；上頜齒1行、下頜齒2行在使用。噴水孔消失。鰓孔5個(gè)，頗大；第一和第五個(gè)較小，最后2個(gè)位于胸鰭基底上方。

背鰭2個(gè)；第一背鰭中大，距胸鰭比距腹鰭為近，起點(diǎn)前于胸鰭里角，幾與其基底后端相對(duì)，上角鈍圓，后緣凹入，下角尖突；第二背鰭頗小，起點(diǎn)稍前于臀鰭起點(diǎn)，上角圓，后緣凹入，下角延長(zhǎng)尖突。尾鰭寬長(zhǎng)，比頭約長(zhǎng)1.2倍，尾椎軸上翹；上葉只見(jiàn)于尾端近處，下葉前部顯著三角形突出，中部低平后延，中部與后部間有一缺刻，后部小三角形突出，與上葉連接，尾端鈍尖，后緣凹入。臀鰭幾與第二背鰭同大，后緣深凹，外角鈍圓，里角延長(zhǎng)尖突。腹鰭較大，距第二背鰭較距第一背鰭為近，后緣稍凹，外角和里角鈍圓。胸鰭寬大，鐮形，外角鈍尖，后緣深凹，里角鈍圓，撳平時(shí)鰭端伸達(dá)第一背鰭基底后端下方。

背鰭和上側(cè)面灰褐色，下側(cè)面和腹部白色。第一和第二背鰭上端、尾部后端和下葉前部下端、臀鰭、腹鰭、胸鰭下端均暗褐色。

②生活習(xí)性

烏翅真鯊的活動(dòng)范圍很小，表現(xiàn)出很強(qiáng)的位置保真度和有限的活動(dòng)，似乎與珊瑚礁棲息地的分布密切相關(guān)。大洋上的長(zhǎng)距離運(yùn)動(dòng)似乎不常見(jiàn)。估計(jì)該物種的平均日活動(dòng)空間約為10平方千米。個(gè)體在一年中大約70%的時(shí)間花在0.3平方千米的區(qū)域內(nèi)，并且遷徙通常圍繞同一島或相鄰島之間進(jìn)行。

烏翅真鯊性兇猛，單獨(dú)或成小群活潑游泳。主要以魚(yú)類(lèi)為食，同時(shí)也掠食甲殼類(lèi)、頭足類(lèi)或軟體動(dòng)物。該物種還食用陸地蛇和海蛇。

③繁殖方式

雄性在91-100厘米之間成熟，雌性在96-112厘米成熟。烏翅真鯊是胎生的，具一卵黃囊胎盤(pán)，通過(guò)子宮內(nèi)的卵黃囊滋養(yǎng)胎盤(pán)，不同地區(qū)生殖周期不同，有1年或2年。分娩和交配一般發(fā)生在夏季和初秋，但妊娠也因地點(diǎn)的不同而不同，分別為8-9個(gè)月、10-11個(gè)月和16個(gè)月。每產(chǎn)2-4仔。

④棲息環(huán)境

烏翅真鯊屬熱帶和亞熱帶常見(jiàn)中小型鯊。棲息于淺海珊瑚礁區(qū)、潮間帶、近外海水域、紅樹(shù)林沼澤區(qū)或河口內(nèi)灣。更喜歡淺清水。

⑤分布范圍

a.海域

分布于紅海、地中海、印度洋、西太平洋。常見(jiàn)于整個(gè)熱帶印度至太平洋。其范圍包括泰國(guó)、中國(guó)、日本、菲律賓、印度尼西亞、馬來(lái)西亞、巴布亞新幾內(nèi)亞、新喀里多尼亞和澳大利亞北部周?chē)乃颉醭嵴骢徥沁h(yuǎn)東至夏威夷群島的太平洋島嶼上最常見(jiàn)的真鯊之一。該物種還分布于南非、毛里求斯、塞舌爾、馬達(dá)加斯加、紅海、巴基斯坦、印度、斯里蘭卡和馬爾代夫周邊水域。來(lái)自地中海的報(bào)道是零星的，沒(méi)有已知的定居數(shù)量。在中國(guó)分布于臺(tái)灣東北和西南海域、南海。

b.國(guó)家

澳大利亞（北領(lǐng)地）、中國(guó)、吉布提、厄立特里亞、印度、日本、肯尼亞、馬達(dá)加斯加、馬爾代夫、馬紹爾群島、毛里求斯、莫桑比克、新喀里多尼亞、巴基斯坦、菲律賓、塞舌爾、所羅門(mén)群島、索馬里、南非、斯里蘭卡、坦桑尼亞聯(lián)合共和國(guó)、泰國(guó)。

⑥保護(hù)現(xiàn)狀

a.保護(hù)級(jí)別

列入《世界自然保護(hù)聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）2005年ver3.1——近危（NT）。

b.種群現(xiàn)狀

一些地區(qū)報(bào)告了數(shù)量瀕危，但可能無(wú)法準(zhǔn)確反映總體數(shù)量。它們?cè)谄浞秶鷥?nèi)的其他地方有豐富的本地資源。盡管不認(rèn)為該物種面臨著種群枯竭的直接風(fēng)險(xiǎn)，但它很容易受到捕撈壓力和棲息地破壞的負(fù)面影響。

⑦主要價(jià)值

主要以底拖網(wǎng)、流刺網(wǎng)及延繩釣捕獲，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。肉質(zhì)佳，可加工成各種肉制品；鰭可做魚(yú)翅；皮厚可加工成皮革；肝可加工制成維他命及油；剩馀物制成魚(yú)粉。

⑧物種危害

烏翅真鯊曾有引起中毒事件的報(bào)導(dǎo)。偶爾會(huì)咬傷正在游泳或涉水的人，但不會(huì)對(duì)人類(lèi)造成嚴(yán)重威脅。自1959年以來(lái)，國(guó)際鯊魚(yú)攻擊檔案（ISAF）僅記錄了11次無(wú)端的烏翅真鯊咬傷人類(lèi)事件。