發展萬畝丹參等中藥材種植，濰坊臨朐寺頭鎮構建特色中藥材基因庫

齊魯晚報·齊魯壹點 王佳潼 通訊員 趙永德 李春臻

晨光熹微，寺頭鎮淘寶村的直播間里已氤氳起藥香。女主播手持一袋色澤紅艷的丹參片，聲音清亮：“我們寺頭的丹參，以丹參酮含量高而聞名全國。它色紅如丹，質密油潤，入口甘醇......”，鏡頭前丹參片、黃芪片、山楂片、紅棗片、桑葚干等保健茶飲鋪陳開來，宛如色彩斑斕的草本畫卷。她一邊將暗紅的丹參片、金黃的黃芪片、鮮紅的山楂片放在一起，一邊娓娓道來：“黃芪、山楂跟丹參搭配，就是著名的三通茶，有通淤、通氣、通管道之功效……”主播繼續口吐蓮花，雙手不斷地調換藥材，或化濁降脂、或補腎益智，或助眠安神、或補血養顏的茶飲組方不斷變換。屏幕另一端天南地北的訂單紛至沓來，寺頭的山野精靈正憑借一根網線、一方屏幕構建的商路，化作千家萬戶茶盞里最熨帖的守護。

這片土地與中草藥的緣分，深植于農耕文明的年輪里。曾幾何時，藥香只在山間寂寞飄散。藥農們依著祖輩的經驗，在坡地田壟間“散種薄收，各自為戰”，優質的丹參、黃芪如同深巷中的美酒，難以走出大山的褶皺，更難以換來與之匹配的價值。那份土地的饋贈，在漫長的歲月里，未能改變耕耘者的命運。

改變，始于一場深度的聚合。近年來，寺頭鎮探索實行“黨支部+合作社+農戶”的發展模式，如同一雙有力的大手，將零散的種植戶攏在一起。保底收購協議如同定心丸，消除了農戶的后顧之憂；科學的規劃，技術的指導，讓種植戶走向規模化、標準化。如今萬畝丹參紫云蔚然，幾千畝黃芩綠意蔥蘢，金銀花、黃精、玉竹十幾種藥材在山嶺薄地生息繁衍，將山野裝點得如詩如畫，更構成了獨具特色的“中藥材基因庫”。

寺頭人深諳，停留在出售原始藥材，如同“捧著金飯碗討飯吃”。提升附加值，延伸產業鏈，才是讓“苦藥材”真正變成“金葉子”的關鍵。于是，合作社投資建成初加工車間，引進先進的烘干設備，對收購來的丹參、黃芪等中藥材，經過清洗、篩選、切片、烘干、晾曬等初級處理，褪去道地中藥材的粗糲，變身為品質穩定，規格統一的商品。讓它們得以昂首挺進華潤三九醫藥、中國中藥知名企業的供應鏈，穩占亳州等中藥材專業市場的一席之地。年銷售額達800萬元，戶均增收4萬多元。這些數字的背后，是農戶日漸鼓起的錢袋，是洋溢在藥農臉上滿足的笑容。

更深層的蛻變，在于將藥材升華為文化，讓藥用融于生活。隨著《“健康中國2030”規劃綱要》理念深入人心，寺頭人敏銳捕捉到時代脈搏，他們不再滿足于僅做原材料供應者，而是以非遺工藝為筆，以道地藥材為墨，繪制大健康產業藍圖。

于是，一系列承載著匠心與智慧的“非遺藥茶”，走入大眾視野；遵循古法手工炒制的丹參茶、玉竹茶、紅棗等最大程度保留了本草的性味與精華；應時而采的蒲公英、苦菜、金銀花、野菊花、槐米等經過精心炮制，成為清潤身心的純天然佳飲。二十余種藥茶，如同二十余首帶著晨露、沾著泥土芳香的山歌，通過線上、線下渠道從寺頭的初加工車間，走進都市的茶室，裝進上班族隨身攜帶的包包，融入現代人的生活節奏里。

更令人贊嘆的升華，來自古老膏方、九蒸九曬的傳承與創新。山東省勞動模范何文芹，便是這樣一位“守藝創新”的代表。她熟識本地藥材稟賦，嚴格遵循家族傳承的古法技藝，慢火細熬，將丹參、桃葉、益母草、桑葉等草藥的有效成分高度濃縮后，再掌控文火收膏的微妙瞬間，膏體在鍋中濃稠到木鏟挑起能拉出連綿不斷的“絲”，滴入清水中能凝成圓潤不散的“珠”，才算完成從苦口草藥，到適口膏滋的完美變身。尤其是黃精，在歷經九蒸九曬的繁瑣過程中，她創造性加進來晨露浸潤細節，讓成品黃精黑亮油潤，球彈甘醇，無論是品相還是藥效都有了顯著提升，其附加值更得以數十倍提效。

從山間一株平凡草藥，到標準化商品，再到承載非遺底蘊的產品，從農民肩挑背扛的零星售賣，到合作社規模化的訂單農業，再到直播間里面向全國的生動推介，寺頭鎮的中草藥產業，完成了一場從“泥土”到“云端”，從“產品”到文化的華麗蝶變。

這蝶變的背后，是“黨支部+合作社+農戶”模式匯聚的組織之力，是現代化加工設備賦予的產業之翼，更是非遺傳統工藝點亮的文化之光。它讓綠水青山真正變成了金山銀山，讓古老生態資源，持續為藥農釀出甘甜、富足的好日子。