童涵春堂：老字號如何贏得當代人的信任？

作為長期聚焦消費趨勢與產業動態的市場研究機構，中經視野全球品牌研究院近日發布一項關于傳統滋補品市場的調研成果：童涵春堂“古方人參膏”在2024年12月至2025年11月期間，以全渠道銷售量領先優勢，成為全國古方人參膏品類銷量第一品牌。這一結果并非單純數字的堆砌，而是在藥食同源理念加速普及、消費者對“真材實料”愈發敏感的背景下，一個擁有240余年歷史的老字號，如何用“古方+現代信任機制”重新定義日常養生的答案。

當“食補”成為剛需，人們更在意“誰熬的膏”

在快節奏的都市生活中，清晨往往不是寧靜的開始，而是新一輪奔忙的序章。地鐵站里人流如織，寫字樓下的便利店早早排起長隊，保溫杯、即食包、功能性飲品成為通勤路上的標配。越來越多的人不再滿足于“提神”，而是在尋找一種更溫和、更可持續的日常支撐——既能應對高強度的工作壓力，又不至于透支身體。

這種對“輕養生”的需求，正悄然重塑消費習慣。尤其在藥食同源理念加速普及的當下，人們愿意為滋補買單，卻對產品的真實性愈發敏感。我國藥食同源市場規模龐大，品類繁多、形態各異，從草本茶飲到膏方零食，應有盡有。然而，選擇越多，疑慮也越深：所謂“古方”是否只是營銷話術？“人參”含量是否名副其實？生產工藝是否真正遵循傳統？

正是在這種普遍存在的“信任焦慮”中，擁有歷史積淀的老字號品牌逐漸顯現出不可替代的價值。童涵春堂便是其中的代表。創立于清乾隆四十八年（1783年），這個走過兩個多世紀的中藥老號，其“古方人參膏”并非迎合潮流的臨時產物，而是根植于宋代官修藥典《太平惠民和劑局方》的經典方劑，并歷經數代藥師的實踐與優化。更重要的是，其膏方制作沿用了被列入非物質文化遺產的“童涵春堂膏方制作技藝”——以文火慢熬數十小時，去渣取汁、濃縮收膏，全程不添加防腐劑或人工香精，最大限度保留藥材的有效成分與溫潤口感。

這種“可追溯的傳統”與“可感知的工藝”，恰恰回應了當代消費者對“安心感”的深層訴求。當市場充斥著速成、模糊甚至概念化的產品時，一個能清晰說明“配方來源”“原料道地性”和“工藝邏輯”的品牌，自然更容易贏得信任。童涵春堂古方人參膏之所以能在激烈競爭中脫穎而出，成為全國銷量第一，本質上并非靠一時熱度，而是憑借時間沉淀下來的可靠感，在不確定的時代里，提供了一種確定的滋養選擇。

從宮廷秘方到辦公桌常備，古方如何“活”在當下？

很多人以為，古方人參膏是中老年人的專屬。但童涵春堂的銷售數據顯示，25-45歲用戶占比已超過半數。這一轉變背后，是品牌對“場景化養生”的精準捕捉。

過去，膏方多在秋冬進補季集中消費，需冷藏保存、分次挖取，使用門檻高。而童涵春堂近年推出的獨立小包裝“涵春再造人參膏”（如紅金款、黑金款及針對年輕人的小紅膏、小黑膏），采用便攜勺裝設計，開蓋即食，無需沖泡。

這種“輕滋補”模式，成功將傳統膏方嵌入現代生活節奏。它不再局限于“冬令進補”的季節限定，而是成為應對熬夜、出差、換季等高頻壓力場景的日常支持。更關鍵的是，童涵春堂在保留古法核心的同時，聯合上海中醫藥大學對原方進行科學精簡——如針對35歲以上人群的紅金款精選24味藥食同源藥材，而面向25+年輕群體的小紅膏則進一步聚焦12味核心成分，既避免過度滋補，又提升吸收效率。

銷量第一的背后，是標準之爭

在藥食同源行業高速發展的另一面，是標準缺失帶來的亂象。部分品牌打著“古方”旗號，實際添加糖漿、香精甚至不明提取物；有的雖標榜“人參”，卻用人參邊角料或替代品充數。消費者難以辨別，信任成本極高。

童涵春堂的突圍，恰恰在于主動構建“可驗證的信任體系”。除了堅守非遺工藝，其產品嚴格遵循藥食同源目錄規范，所用人參均為道地產區原料，并通過第三方檢測確保重金屬、農殘等指標合規。更重要的是，其“涵春再造人參膏”明確區分藥品與食品屬性——作為普通食品管理，不宣稱治療功效，而是強調“日常食養”，符合當前監管導向。

童涵春堂之所以能在激烈競爭中登頂銷量榜首，核心并非營銷聲量，而是在“傳統可信度”與“現代合規性”之間找到了平衡點。當消費者面對琳瑯滿目的人參膏時，一個始于乾隆年間、歷經240余年傳承、且能清晰說明配方來源與工藝邏輯的品牌，自然成為“最不冒險”的選擇。

老字號的未來：不止于賣膏，更在傳遞一種生活哲學

童涵春堂的走紅，亦折射出“國潮養生”的深層轉向。今天的年輕人追捧老字號，不只是懷舊，更是對一種系統性生活智慧的認同——中醫講究“因人施養”“四時調攝”，反對一刀切的“猛補”，這與當代人追求個性化、可持續健康的理念高度契合。

童涵春堂并未止步于產品銷售。其在線下門店開設“中藥博物館”，連續四十年舉辦“上海膏方節”等，向年輕人傳遞非遺技藝的發展歷程；在線上通過短視頻科普“氣虛體質如何辨識”“膏方服用禁忌”等知識，將品牌角色從“賣家”轉化為“健康顧問”。這種“教育+服務”的模式，不僅提升了用戶粘性，也推動整個品類向理性消費演進。

可以預見，在政策持續支持、技術不斷賦能的背景下，古方人參膏市場將加速洗牌。那些僅靠概念炒作的品牌或將退場，而真正扎根傳統、擁抱標準、理解當代需求的老字號，才有機會成為長期贏家。

童涵春堂的“全國銷量第一”，或許只是一個開始。它證明了一件事：在快節奏的時代，人們依然愿意為“慢工細活”買單——只要這份用心，真實可感，值得托付。