《畜牧與獸醫》專題：后生元對斷奶仔豬生長性能及抗藍耳效果研究

近日，《畜牧與獸醫》雜志（2025年12月刊）刊發了《后生元對斷奶仔豬生長性能、血清生化指標的影響及抗藍耳病效果研究》的研究論文。該項目論文由湖南農業大學動物醫學院、中國科學院亞熱帶農業生態研究所、山東合正生物科技有限公司聯合研發試驗完成。項目所用的后生元產品為山東合正生物科技有限公司提供的鐵欄三十二產品。據悉，該后生元產品為生豬養殖企業解決豬繁殖與呼吸綜合征(PRRSV)提供全新的解決方案。

該研究項目為湖南省自然科學基金項目，同時隸屬于國家自然科學基金項目。該研究旨在探討后生元制劑對斷奶仔豬生長性能、血液指標以及藍耳病病原豬繁殖與呼吸綜合征病毒(PRRSV)感染抵抗力的影響。近年來， 隨著動物源性抗生素使用的限制與耐藥性問題的加劇，微生態制劑作為綠色、高效、安全的替代策略受到廣泛關注。后生元（postbiotic）是指益生菌在生長、代謝或裂解過程中產生的功能性產物及滅活菌體成分的混合物，主要包括有機酸、細菌素、酶類、多糖、維生素、胞外多肽及細胞壁成分等。相比傳統益生菌，后生元不含活菌，在加工、儲運及飼養過程中更為穩定，不受胃酸、膽堿等因素影響，同時避免了菌群移位或感染等潛在安全隱患。隨著分析技術和菌種研究的深入，后生元的功能逐漸明確，表現出抗菌、抗炎、調節免疫、促進腸道健康等多種生物學效應，正成為動物健康干預的重要研究方向之一。

在養豬生產中，斷奶階段是仔豬面臨營養應激、免疫低下與腸道失衡等問題的高發期。斷奶應激可導致腸道屏障功能下降、病原易感性上升，腹瀉頻發、生長性能下降，嚴重影響經濟效益。已有研究表明，后生元可通過改善腸道菌群組成、增強腸黏膜結構完整性、 抑制炎癥反應等機制，顯著提高采食量與日增重， 降低腹瀉發生率。同時，后生元作為飼料添加劑的安全性較高，便于長期使用，具備良好的推廣前景。

除用于營養支持外，后生元在動物病毒性疾病的輔助防控中也逐漸展現潛力。已有研究發現，多種乳酸菌來源的后生元可通過抑制病毒吸附與復制、誘導抗病毒因子的表達、增強黏膜免疫反應等途徑，在體內外均表現出一定的抗病毒能力。鼠李糖乳桿菌和植物乳桿菌發酵產物對腸道病毒、流感病毒和皰疹病毒等均具有明顯抑制作用。這為后生元應用于豬藍耳病(PRRSV)等疫病的綜合防控提供了新的思路。

本研究選用多種益生菌聯合發酵制備后生元， 分別在斷奶仔豬營養試驗和豬繁殖與呼吸綜合征病毒(PRRSV)攻毒模型中進行驗證。 通過比較其在促進生長性能、改善血液及生化指標、降低腹瀉率，以及提高(PRRSV)感染抵抗力等方面的作用，旨在為后生元在生豬健康養殖中的科學應用提供理論依據和試驗支撐。

斷奶初期，仔豬常因營養攝入不穩定和免疫發育不完善，面臨較高的腹瀉發生率及生長停滯風險。研究指出，斷奶過程中的應激會迅速誘發腸道黏膜損傷、絨毛萎縮及炎癥反應，顯著削弱其對營養物質的吸收能力。因此，在飼糧中補充能夠維護腸道穩態的功能性物質，成為提升仔豬斷奶后成活與生長性能的重要策略。后生元作為含有短鏈脂肪酸、細菌素、多糖和代謝酶類的復合產物，已被證實可在腸道內發揮抗菌、促進屏障修復和調節免疫等作用。

在該項目試驗中，斷奶仔豬飼喂試驗采用24頭“杜長大”健康斷奶仔豬，分為對照組、低劑量后生元組和高劑量后生元組，連續飼喂35天,檢測后生元對其生長性能、血常規及血清生化指標的影響，并評估后生元對仔豬抗藍耳病的效果。結果顯示：添加后生元可以顯著提高仔豬體重與日增重(P<0.05),改善料重比并顯著降低腹瀉發生率(P<0.05),斷奶后第14～35天，高劑量后生元組的平均日增重達(0.53±0.03) kg,腹瀉率降至0。

血常規及血清生化分析表明，高劑量后生元組血紅蛋白濃度顯著升高，白蛋白與總蛋白水平提升(P<0.05),提示其對機體造血功能及蛋白代謝具有一定促進作用。PRRSV攻毒試驗表明，后生元組病毒載量較對照組顯著降低，后生元組抗體滴度顯著低于對照組(P<0.01),肺部組織病理損傷明顯緩解，終末體重、日增重提升，料重比改善(P<0.01)。體外試驗顯示，后生元在非毒性劑量下能有效抑制PRRSV復制。

本研究通過斷奶仔豬飼喂試驗和PRRSV攻毒試驗，評估了后生元對斷奶仔豬生長性能、 血清生化指標及其對PRRSV感染的抗病毒效果。研究表明，適量添加后生元能夠顯著提高斷奶仔豬的平均日增重、改善飼料轉化率，并降低腹瀉率，證實了其對斷奶應激具有緩解作用。 在血清指標方面， 后生元顯著調節了抗氧化能力與免疫相關因子，表現出良好的免疫調控效應。PRRSV攻毒試驗進一步驗證了后生元可通過降低病毒載量，減輕肺組織病理損傷等方式，發揮一定的抗病毒作用。該項目所用的后生元產品鐵欄三十二通過華中農業大學農業農村部非洲豬瘟等重大豬病三級實驗室高致病性藍耳病毒攻毒試驗，29天清除藍耳病毒不復發。目前已廣泛應用于國內外多家集團公司豬企生產企業，構筑生豬免疫防火墻。

在病毒變異速度遠超防控手段更新的當下，鐵欄三十二的"抗體矩陣"理念展現出前瞻性——它不糾結于單一病毒株的特性，而是通過黏膜免疫、細胞防御、免疫激活的多維度布局，構建起一套"以不變應萬變"的防御體系。對于掙扎在疫病邊緣的養豬人而言，選擇鐵欄三十二，不僅是選擇了一套防控方案，更是為豬場穿上了一件能抵御多重病毒攻擊的"金鐘罩"。讓養殖業告別對傳統疫苗和抗生素藥物的過度依賴,走向更加綠色、安全、高效的發展道路。