春節臨近,豬價市場卻呈現“冰火兩重天”!北方養殖端扛價情緒升溫,標豬價格悄悄反彈,南方卻因大豬積壓、需求透支持續下跌,這波分化背后到底藏著啥?
先看北方:東北、河南等地區標豬成交價已回升至6.3-6.5元/斤,甚至有散戶反彈1毛,北方養殖戶手里的中大豬更堅挺。為啥能扛住?規模化程度高,抗風險能力強,加上近期降溫本地消費回暖,外調運輸成本又高,自然不愿意低價出貨。
再看南方:廣東大場已經回落2毛,掛牌價7元/斤,散戶中大豬價格穩中有弱。南方是傳統消費區但也最卷,散戶占比高、抗風險差,大豬存欄量早就壓得市場喘不過氣,加上2026年春節在2月中旬,12月腌臘旺季被年輕人“嫌棄”,咸肉替代品又多,需求早就透支了。
整體來看,全國均價還在跌,但北方局部反彈是真機會!手里有大豬的養殖戶,趁北方抗價情緒升溫、南方回調的窗口期,該出手時就出手,別等節后價格再跌,這波反彈就是最好的出欄信號。
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