不用烤箱！4款快手甜品小吃，新手零失敗，追劇解饞超合適

很多人喜歡吃甜品，卻擔(dān)心沒有烤箱做不了，或者覺得步驟復(fù)雜、新手容易翻車。今天就給大家分享4款不用烤箱的快手甜品小吃，食材常見、步驟簡(jiǎn)單，新手零失敗，做法省時(shí)，口感軟糯香甜，不管是追劇解饞、下午茶搭配，還是給孩子當(dāng)小零食都合適，趕緊學(xué)起來。

第一款：芋圓西米露（15分鐘搞定）。食材：芋圓（現(xiàn)成或自制均可）、西米、牛奶、白糖、水果丁。做法：鍋中燒開水，放入西米，煮10分鐘，關(guān)火燜5分鐘，直到西米變得透明無白芯，撈出過涼水；另起鍋，放入芋圓，煮3分鐘至浮起，撈出備用；鍋中倒入牛奶，加適量白糖，小火加熱至白糖融化，關(guān)火后放入煮好的西米和芋圓，攪拌均勻，放涼后加入喜歡的水果丁（芒果、草莓均可），冷藏后口感更好，軟糯Q彈，香甜不膩。

第二款：奧利奧奶凍。食材：奧利奧餅干、牛奶、吉利丁片、白糖。做法：奧利奧餅干去掉夾心，放入保鮮袋中，用搟面杖壓成粉末；吉利丁片用冷水泡軟，撈出擠干水分；鍋中倒入牛奶，加適量白糖，小火加熱至白糖融化，放入泡軟的吉利丁片，攪拌至完全溶解，關(guān)火放涼；碗中鋪上一層奧利奧粉末，倒入放涼的牛奶溶液，放入冰箱冷藏2小時(shí)，凝固后取出，再撒一層奧利奧粉末，切成小塊即可，入口絲滑，香甜濃郁，追劇時(shí)吃超解饞。

第三款：水果撈。食材：酸奶（濃稠款）、各種水果（香蕉、葡萄、火龍果、西瓜等）、即食燕麥片、堅(jiān)果碎。做法：將喜歡的水果洗凈，切成小塊，放入碗中；倒入濃稠酸奶，沒過水果一半即可；撒上適量即食燕麥片和堅(jiān)果碎，攪拌均勻即可食用。不用開火，5分鐘就能搞定，營(yíng)養(yǎng)又健康，酸甜清爽，適合不愛吃太膩甜品的人。

第四款：紅糖糍粑（無油炸）。食材：糯米粉、溫水、紅糖、白芝麻。做法：糯米粉中加入溫水，攪拌成絮狀，揉成光滑的面團(tuán)，分成小劑子，搓成圓形，按壓成薄餅；鍋中刷一層薄油，放入糯米餅，小火慢煎，煎至兩面金黃，撈出備用；另起鍋，放入少許清水和適量紅糖，小火熬至紅糖融化，湯汁變得濃稠，倒入煎好的糯米餅，翻炒均勻，讓每塊糍粑都裹上紅糖汁，出鍋前撒上白芝麻即可。無油炸更健康，外香里糯，甜而不齁，大人小孩都愛吃。

這4款快手甜品，不用烤箱、不用復(fù)雜工具，步驟簡(jiǎn)單，新手也能一次成功，口感香甜，追劇、下午茶必備，再也不用花錢買外面的甜品啦。

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