運到市場只花了小時,那邊的社區團購群里酸辣藕帶這個。
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這事兒其實不是春天來得太早,是人們吃東西的習慣慢慢變了,韭黃、藕帶還有萵筍這些菜,本來都是冬春換季時候才有的東西,現在被當成輕養生快手菜的原料用上了,里面就有這三樣菜,十二天賣了十二萬七千份,是那一年所有非肉預制菜里最快賣出超的。
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年輕人越來越喜歡原生態口感的東西,他們去買那些不容易標準化的蔬菜時,意愿增加了接近六成。以前藕帶需要手工剝皮,口感脆還帶著點腥味,大家反而覺得新鮮又有趣。
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技術也能幫上忙,湖北洪湖的種藕農戶在冬天用上了智能溫控和無人機采收,效率提倍,跨省運輸也敢做了,成都一家公司開發出低溫酶活鎖鮮技術,萵筍蝦仁混在一起不用,放兩天還保持脆嫩口感。
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他們也不多放油,菜很快就能出鍋,韭黃煮肉萵筍被當成,一月上旬關于。,
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而是算法推薦什么、你家灶臺實際做了什么一起決定的。
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