巴西牛肉出口再創新高！中國配額受限，美俄港歐成新戰場

2025年，巴西牛肉出口總量突破309萬公噸，同比增長 **21.4%**，創下歷史新高！盡管中國市場仍是最大買家，但其占巴西牛肉出口總量的比重卻在下降——這背后，是一場全球市場格局的悄然重塑。

中國需求依舊強勁，但配額成“緊箍咒”

過去十年，中國對巴西牛肉的采購量激增 **1650.1%**，從2015年的不足10萬噸飆升至2025年的164萬噸。然而，中國官方設定的無關稅進口配額僅為110.6萬噸，遠低于實際貿易量。

這意味著：一旦配額用盡，超出部分可能面臨額外限制或延遲清關。據Farmnews分析，按當前出口節奏，巴西很可能在2026年下半年就觸達這一上限。

值得警惕的是，中國并未對中國自身牛肉產能不足視而不見——2026年預計進口需求將逼近400萬噸（胴體當量），國內產量仍難以滿足消費增長。因此，中國不會放棄進口，但會更嚴格地管理供應來源和節奏。

美國、俄羅斯、歐盟、墨西哥、香港：新“五大買家”崛起

面對中國市場潛在的配額瓶頸，巴西正加速多元化出口布局：

• 美國：2025年成為巴西牛肉第二大進口國。盡管存在地緣政治風險和潛在關稅威脅，但美國本土牛肉價格屢創新高，為巴西產品打開窗口。若2026年不加征新關稅，需求有望繼續攀升。

  2018 年至 2025 年間巴西向美國出口的牛肉數量（單位：千公噸）

  
  

• 俄羅斯：曾是巴西重要客戶，近年強勢回歸。2025年對俄出口量大幅反彈，成為不可忽視的增長極。

2018 年至 2025 年間巴西向俄羅斯出口的牛肉數量（單位：千公噸）

• 歐盟：受益于南方共同市場與歐盟自貿協定推進，2025年進口量顯著提升，未來潛力巨大。

  2018 年至 2025 年間巴西向歐盟國家出口的牛肉數量（單位：千公噸）

  
  

• 墨西哥：巧妙扮演“中轉角色”。在美國對巴西產品加征關稅期間，墨西哥進口激增，部分牛肉可能經此轉口進入北美市場。

2018 年至 2025 年間巴西向墨西哥出口的牛肉數量（單位：千公噸）

• 香港：不僅是獨立市場，更是繞過中國內地配額限制的關鍵通道。2025年巴西對港出口量持續走高，值得高度關注。

2018 年至 2025 年間巴西向香港出口的牛肉數量（單位：千公噸）

2026開局強勁，出口勢頭不減

數據顯示，2026年1月上半月，巴西新鮮牛肉日均出口達11,470噸，遠超2025年同期的8,190噸，預示全年出口或再破紀錄。

未來關鍵問題：配額何時用完？

Farmnews已發布2025年對華月度出口數據模型，用于預測2026年中國配額耗盡的時間點。這不僅關系到關稅政策，更直接影響巴西出口商的定價與物流策略。

一句話總結： 中國仍是巴西牛肉的“壓艙石”，但不再是唯一引擎。在全球需求多元化的浪潮下，美國、俄羅斯、歐盟、墨西哥與香港正合力撐起巴西牛肉的下一個黃金時代。

企業微信如下所示

讓數據驅動農業科研，讓研究連接產業未來。
布瑞克，與您共同探索農業智能新時代。