“養生不排寒，一切都白談”，這4碗湯隔天喝一次，排寒又舒適，安穩過冬

養生不排寒，一切都白談！4 碗湯隔天喝，排寒又健康

在養生的眾多理念中，“養生不排寒，一切都白談”這句話廣為流傳。中醫認為，寒邪是萬病之源，當人體受到寒邪侵襲時，氣血會運行不暢，臟腑功能也會受到影響，進而引發各種疾病。

而通過合理的飲食來排出體內寒氣，是一種既簡單又有效的養生方法。今天就為大家介紹 4 碗湯，隔天喝一次，讓你排寒身體好。

榴蓮雞湯

榴蓮，被稱為“水果之王”，性熱，具有活血散寒、緩解經痛的作用。雞肉是優質蛋白質的良好來源，性溫，有溫中益氣、補精填髓的功效，一起煮成湯鮮美營養，老少皆宜。

【食材及做法】

榴蓮殼去刺皮洗凈切小塊，雞肉砍小塊，熱鍋下油，放入姜片爆香，倒入雞肉翻炒幾下，加入胡椒粉和米酒炒勻去腥。再加入榴蓮殼炒一炒，倒入大半鍋的熱水，煮沸后再熬半個小時，加入食鹽調味就可以出鍋啦。

黃芪羊肉湯

黃芪羊肉湯是一道經典的滋補湯品，尤其適合冬季食用。黃芪具有補血活血、調經止痛、潤腸通便的功效，羊肉則是溫熱性食物，能御風寒、補身體。二者結合，既能排出體內寒氣，又能滋養身體。

【食材及做法】

紅棗和黃芪洗凈泡水十分鐘備用，將羊肉洗凈切塊，焯水去除血水。再把所有材料放入鍋里，倒入米酒和姜片，注入大半鍋熱水，大火煮沸后轉小火煮40分鐘就可以調入食鹽出鍋啦。

胡椒豬肚湯

胡椒和豬肚的搭配堪稱排寒養胃的絕佳組合。胡椒性熱，有溫中散寒、下氣消痰的作用，能夠刺激腸胃蠕動，增強消化功能。豬肚則有補虛損、健脾胃的功效，能保護胃黏膜，增強胃部的抵抗力。

【食材及做法】

將豬肚用面粉和鹽反復搓洗，去除表面的黏液和異味，然后焯水切片備用。山藥去皮切塊，把山藥和豬肚一起放入鍋里，把白胡椒碾碎一起放入，再加入米酒，蟲草花，枸杞大火煮開后轉小火煮 1小時，直到豬肚軟爛，加入適量鹽調味。這道湯對于脾胃虛寒、食欲不振的人來說，是一道不可多得的養生佳肴。

羊肚菌排骨湯

羊肚菌中的多糖成分可以調節人體的免疫系統，提高機體的應激能力。在寒冷的冬季，食用羊肚菌能夠為身體提供充足的能量和營養支持，使身體的各項機能保持良好的運轉狀態。

【食材及做法】

排骨切塊焯水撈出，羊肚菌提前泡好，放入鍋里，再放入排骨，米酒和胡椒粉放入鍋去腥，再泡些黃花菜放入鍋里，倒入大半鍋熱水。大火煮沸后轉小火熬40分鐘就可以調味出鍋啦。

冬季寒冷，我們可以根據自己的體質和需求，在這4道湯隔天選擇其中一碗湯來飲用。長期堅持，不僅能排出體內寒氣，還能增強身體免疫力哦。

但需要注意的是，如果身體有特殊疾病或者正在服用藥物，在飲用這些湯之前，最好先咨詢醫生的意見。希望大家都能通過合理的飲食養生，遠離寒邪的困擾，享受健康美好的生活。

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