薊州“蘑菇小鎮”達成天津市首次金耳量產

近日，珍稀食用菌金耳在天津市薊州區出頭嶺鎮智能蘑菇方艙成功量產。

“金耳作為高附加值珍稀菌種，對生長環境要求苛刻，過去傳統種植難以規模化量產。”出頭嶺鎮鄉村振興服務中心主任蔣姍燁介紹，為優化食用菌品種結構，拓寬群眾增收渠道，出頭嶺鎮主動對接天津農學院和河南、福建、浙江等龍頭企業，通過智能設備破解種植難題，首次在天津成功量產金耳，推動產業提質升級。

作為天津有名的“蘑菇小鎮”，出頭嶺鎮食用菌產業已深耕25年，目前已建成2000個大棚的生產規模，輻射23個村，從業人員超5000人，年產值近4億元。該鎮曾先后獲評全國“一村一品”示范鎮、天津市首個國家農業產業強鎮，成功推廣香菇、白靈菇、羊肚菌等多個優質菌種，擁有1家市級龍頭企業、3個國家級合作社，構建起從菌種研發到成品銷售的完整產業鏈，產品遠銷國內外。

“以前種植全憑經驗，溫度濕度把控不準，很難達到金耳的成長條件。現在有了智能蘑菇方艙，這些問題全解決了。”天津潤和順食用菌科技有限公司技術工一邊操作方艙控制系統一邊說，方艙能精準模擬金耳生長所需的全部環境條件，不用再擔心季節變化和天氣影響，種菇變得省心又高效。

智能蘑菇方艙堪稱金耳生長的“理想家園”，優勢十分突出。該方艙采用一體化設計，安裝便捷且節省空間，無需單獨批地，利用閑置場地即可搭建。通過5G+智能控制系統，可實時監測并自動調節溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度等參數，實現全年恒溫恒濕，讓艙內“只有春季沒有四季”。同時支持遠程操控和無人化作業，大幅降低人力成本，單艙可放置4500個菌棒，一年可種植12茬，單艙年收益超15萬元。此外，廢棄菌包可轉化為土壤改良劑，實現生態循環利用。

出頭嶺鎮副鎮長張穎表示，未來出頭嶺鎮將以智能蘑菇方艙種植為突破口，持續推進食用菌產業現代化轉型：一是擴大高端菌種種植規模，除金耳外，重點培育榆黃菇、牛肝菌等特色品種，二是加快智慧化改造，推動蔬菜產業集群項目落實落地，建設標準化、智能化種植基地。三是引入深加工項目，延伸產業鏈，加快打造公共品牌，提升產品附加值。

據了解，下一步，出頭嶺鎮將緊扣鄉村振興戰略部署，聚焦特色產業提質增效。持續強化產學研用融合，依托中國農業大學教授工作站、國家級香菇科技小院，加大新品種、新技術推廣力度；推進“農業+文旅”融合發展，打造安坪桃花節菇王爭霸賽、蘑菇宴、采摘游等新業態。通過政策扶持、技術賦能、品牌打造，進一步夯實產業基礎，帶動更多農戶增收致富，讓食用菌產業成為鄉村振興的“硬支撐”，讓“蘑菇小鎮”的名片更加亮麗。

（中國日報天津記者站 編輯：閆東潔 通訊員：劉俊伯）

來源：中國日報網