VOSS連續五年成為黑珍珠餐廳指南官方唯一推薦用水

在消費市場持續變化、品質生活日益成為核心追求的當下，精致餐飲行業正迎來一場體驗驅動、價值重塑的深度變革。1月27日，“2026黑珍珠餐廳指南”在“世遺之城”、新晉“世界美食之都”福建泉州正式發布。本屆指南在中國大陸地區共收錄263家上榜餐廳，覆蓋32座城市，新增南通、青島、石家莊、沈陽四城，首次將覆蓋省份拓展至18個。其中升鉆餐廳7家、新上榜餐廳46家，榜單整體呈現出品類多樣、地方菜系集體升級的行業發展態勢。

VOSS連續五年成為黑珍珠餐廳指南官方唯一推薦用水，黑珍珠餐廳指南負責人唐燕女士特別向VOSS中國CMO鐘浩授予“五載同行榮譽勛章獎牌”，以此紀念雙方五年來在精致餐飲生態共建中的持續努力，共同推動中國精致餐飲品質升級。

契合需求，雙向賦能行業升級

隨著消費結構持續演進，精致餐飲呈現出年輕化、體驗化的顯著趨勢。新一代消費者在追求美味的同時，更注重用餐過程中的文化內涵與情感價值。VOSS源自挪威的純凈水質與簡約美學設計，與當代消費者對健康、儀式感和生活美學的追求高度契合。

在與黑珍珠餐廳指南長達五年的合作中，VOSS不僅為高端餐廳提供優質佐餐用水，更通過"黑珍珠VOSS甄選套餐"等創新形式，與餐廳共同打造融合水質文化與風味體驗的完整服務鏈路。截至目前，VOSS已與全國超過半數的黑珍珠上榜餐廳建立穩定合作，覆蓋三十余座城市，在高端餐飲渠道形成了顯著的品牌影響力。

精準布局，持續開拓新興餐飲市場

相關數據顯示，近年來高品質餐飲消費正加速向更廣闊的城市縱深延伸，二三線城市精致餐飲門店數量顯著增長，家庭及個性化用餐需求日益凸顯消費潛力。VOSS攜手黑珍珠餐廳指南持續洞察這一結構性趨勢，系統布局新興餐飲市場。

在黑珍珠餐廳指南近年拓展的城市中，VOSS已與超過50%的上榜餐廳建立穩定合作，尤其在武漢、長沙、南京、昆明、揚州等關鍵城市實現渠道全面覆蓋。這一布局不僅進一步鞏固了VOSS在高端餐飲體系中的品牌影響力，也通過精準切入區域市場，助力地方餐飲生態提質升級，形成輻射更廣、層次更豐富的品質餐飲網絡。

多維融合，拓展精致餐飲生態價值體系

精致餐飲的價值構建已超越單一功能維度，向著體驗價值、情感價值與品牌價值融合的方向演進。VOSS與黑珍珠餐廳指南的合作，致力于構建覆蓋全價值鏈的品質生態。

通過"流動的盛筵"等標志性活動，雙方巧妙融合水質文化、餐飲藝術與在地風味，持續拓展高端餐飲的體驗邊界。聯袂打造的"黑珍珠VOSS甄選套餐"系列已在多個城市落地，進一步豐富了精致餐飲的服務內涵與表現形式，為消費者構建了更加完整的情感體驗體系。

創新驅動，多元協同拓寬餐飲價值賽道

隨著精致餐飲向更廣維度發展，VOSS持續以創新為驅動，通過產品與場景的多維布局，精準回應不同消費群體對品質、體驗與價值的多重期待。在鞏固高端餐飲市場合作的同時，VOSS亦積極布局中高端餐飲渠道及新興消費場景，逐步覆蓋連鎖餐飲體系與品質消費場景，構建更加立體化的市場通路。

VOSS中國區CMO鐘浩表示：“今年是VOSS與黑珍珠餐廳指南攜手的第五年。如果說陪伴是最長情的告白，那么這五年也是VOSS對中國餐飲行業最真情的告白。我們始終致力于將純凈、品質、可持續的理念融入每一次用餐體驗，與行業共同成長。未來，愿我們繼續以水為媒，并肩前行，續寫中國精致餐飲的新篇章。”