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明天就正式邁入六九了,老話說 “五九六九沿河看柳”,這就意味著寒冬的寒氣慢慢消退,河邊的柳樹也會悄悄冒出新芽,天氣正朝著回暖的方向走。但這個時節正是乍暖還寒的關鍵階段,早晚的溫差格外大,身體很容易適應不了這樣的變化,受涼感冒不說,脾胃也容易跟著鬧別扭。老祖宗傳下來的六九養生小講究,貼合時節又好操作,只要記牢吃三樣,做一事,順著自然的節奏養身子,就能暖脾補陽,讓家里人都福多平安。
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六九的養生重點在溫補潤燥、健脾和胃,這個時候萬萬不能大補特補,選幾樣家常平價的食材,簡單烹飪,就能幫身體扛住溫差帶來的不適,這三樣食材家家都能備上,做起來也不費事。
家常三樣食,溫補潤燥養氣血
白蘿卜是冬日里的養生佳品,六九吃正合時宜。此時空氣依舊干燥,加上冬日里飲食偏油膩,體內容易積滯,白蘿卜能消食化積、潤肺生津,還能順氣健脾,讓脾胃保持舒暢。分享一款清燉白蘿卜湯的做法,清淡適口,中老年朋友吃著無負擔。
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1、準備白蘿卜一根,去皮后切成滾刀塊,生姜切兩三片,小蔥洗凈切段;
2、鍋中加少許食用油,油熱后放入姜片爆香,加入白蘿卜塊翻炒兩分鐘;
3、往鍋中加入適量清水,大火燒開后轉小火慢燉 15 分鐘,加少許鹽調味,撒上蔥段即可出鍋。
紅棗性子平和不燥熱,是六九時節補氣血的好選擇。此時人體的陽氣剛要升發,氣血容易跟不上,紅棗能溫補氣血、暖脾養胃,常吃能緩解身體疲勞,改善脾胃虛弱的情況。分享紅棗桂圓小米粥的做法,甜而不膩,早餐喝正合適。
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1、準備小米 50 克,紅棗 6 顆,桂圓干 5 顆,小米提前用清水浸泡 10 分鐘,紅棗洗凈去核切小塊;
2、鍋中加適量清水,燒開后放入泡好的小米,轉小火煮 15 分鐘;
3、加入紅棗塊和桂圓干,繼續煮 10 分鐘,煮至粥體濃稠即可,無需額外加糖。
山藥是健脾養胃的 “寶食材”,性平味甘,既能健脾益氣,又能滋陰潤燥,剛好契合六九時節的養生需求,脾胃弱的朋友多吃,能讓脾胃功能更穩定,還能幫身體積蓄陽氣,應對溫差變化。分享蒸山藥的做法,最大程度保留營養,操作也最簡單。
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1、準備鐵棍山藥一根,洗凈后用削皮刀削去外皮,切成均勻的長段;
2、將山藥段放入蒸屜中,冷水上鍋,大火燒開后轉中火蒸 15 分鐘;
3、蒸好后取出,放至溫熱即可直接食用,喜歡甜味的可以蘸少許蜂蜜。
簡單一件事,升發陽氣護福運
六九養生,吃對食材是基礎,跟著自然的節奏動起來更重要。此時陽氣開始升發,人也該順應這種變化,這一件要堅持做的事,就是晨起慢走,曬暖陽。這不僅是老祖宗的養生智慧,更是簡單易行的健身體式,能驅散體內殘留的寒氣,讓身心都保持舒展。
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1、選準出行時間,定在清晨 9 點左右,此時的太陽柔和不烈,不會曬傷皮膚,戶外的溫度也慢慢回升,適合出門活動;
2、做好保暖準備,出門前穿上薄外套,系好領口和袖口,護住脖子、手腕和腳踝這些容易受涼的部位,穿一雙柔軟的平底鞋,方便行走;
3、把控行走和曬陽的方式,到河邊、公園這類視野開闊、綠植多的地方,放慢腳步慢慢走,時長控制在20-30 分鐘,行走時挺胸抬頭,讓背部對著太陽,充分曬背,曬背能更好地補人體陽氣,促進血液循環。
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六九的養生,從不是復雜的講究,而是藏在日常的飲食和行動里。不用特意準備名貴的食材,不用做繁瑣的運動,只是把家常的飯吃對,把簡單的事做好,就能讓身體適應時節的變化。順著自然的節奏養身子,讓脾胃暖暖的,讓陽氣慢慢升發,把身體養得妥妥的,日子順順利利,一家人平平安安,就是六九時節最珍貴的福氣。生活的美好,就藏在這些順應時節的小美好里,愿每一位朋友都能在六九時節,養出好身體,迎來好福氣。
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