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前 言
腸道微生物群,這個幾乎被忽視的“小伙伴”,對我們的健康起著至關重要的作用。
我們體內生活著成千上萬種微生物,它們不止負責食物的消化吸收,還直接影響我們的代謝健康、免疫功能、甚至情緒。
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近年來的研究發現,腸道微生物的平衡與我們體重、血糖控制、心血管健康等密切相關。
腸道微生物群的多樣性和組成,能夠決定我們是否容易增肥,是否容易患糖尿病等代謝性疾病。
腸道菌群的失衡,可能是肥胖、糖尿病、心血管疾病等一系列代謝性疾病的“導火索”。
01你的腸道微生物“健康分”有多高?
那么,如何知道自己腸道微生物的健康狀況呢?其實,科學家們已經開發出了一種叫做ZOE微生物健康排名系統,你可以將它理解為“腸道微生物健康分”。
這一評分系統通過分析腸道微生物與代謝健康指標之間的關系,對腸道微生物進行排名,得出每個人的微生物健康分。
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在這一系統中,微生物被根據它們對宿主健康的影響進行排序——健康的微生物排名靠前,與肥胖、糖尿病、心血管疾病等健康風險較低;而不利的微生物排名靠后,通常與體重增加、血糖波動大等健康問題相關。
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▲ZOE PREDICT研究涵蓋了來自英國和美國的五項橫斷面研究,涵蓋腸道微生物組樣本、詳細個體信息和飲食習慣,涵蓋了超過34,000名健康人群。
在這個系統中,腸道微生物的“健康分”反映了我們的腸道菌群是否有助于維持健康的體重、穩定的血糖、低水平的炎癥和良好的代謝功能。
簡單來說,健康分越高,意味著腸道微生物對身體的支持越強,越有利于健康。
02腸道微生物與肥胖的關系
肥胖,已成為全球健康的重大挑戰。它不僅影響體型,更與一系列疾病息息相關,如高血糖、高血脂、心血管疾病等。
近年來,科學家發現肥胖的發生不僅與飲食、運動等外部因素有關,還與腸道微生物群的變化密切相關。
研究表明,肥胖人群的腸道微生物群多樣性較低,有害菌群的數量較多,而有益的細菌種類則顯著減少。
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▲15個健康排名前低的SGBs在五個PREDICT隊列中顯示出一致的關聯。
具體來說,腸道內Firmicutes的比例較高,而Bacteroidetes的比例則較低,這種失衡可能導致腸道對食物的能量吸收更高,促進脂肪積累,從而加劇肥胖。
此外,腸道微生物的改變還會影響宿主的能量代謝。腸道中的某些細菌通過分解食物,產生短鏈脂肪酸,調節脂肪的代謝,并幫助降低食物中的糖分吸收。
而肥胖則可能導致這些有益細菌的減少,增加腸道內有害物質的積累,進一步促進脂肪堆積。
因此,腸道微生物群的平衡與肥胖密切相關,保持健康的腸道微生物群是控制體重的關鍵。
03腸道微生物與糖尿病的關聯
糖尿病,尤其是2型糖尿病,已經成為全球范圍內的重大健康問題。除了遺傳因素,飲食不當、缺乏運動以及腸道微生物的失衡,都是糖尿病發生的重要原因。
研究發現,腸道微生物不僅會影響食物的消化吸收,還直接影響糖的代謝。
糖尿病患者的腸道微生物群失衡,某些有害菌種的數量增加,導致體內的短鏈脂肪酸減少,這直接影響到胰島素的敏感性和糖的吸收。
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▲ZOE MB健康和飲食排名物種與BMI及疾病存在顯著且可重復的關聯。
與此同時,高脂、高糖的飲食更是加劇了腸道微生物的失衡,進一步影響糖代謝。
通過調整飲食,補充益生菌,能夠改善腸道微生物的組成,增加有益菌群的數量,從而幫助糖尿病患者控制血糖,改善代謝功能。
可以說,調節腸道微生物群是控制糖尿病的一個有效途徑。
04如何提高你的腸道微生物“健康分”?
既然腸道微生物健康分直接關系到我們的體重、血糖和整體健康,那么我們如何提高腸道微生物的健康分呢?
首先,增加膳食纖維的攝入。膳食纖維是腸道微生物的重要食物來源,能夠促進有益菌群的生長,增強腸道健康。富含纖維的食物包括全谷物、蔬菜、水果和豆類等。
其次,補充益生菌,如酸奶、發酵食品等。這些食品能夠增加腸道內有益菌的數量,改善腸道微生物的結構,從而提高“健康分”。
最后,避免高脂、高糖飲食,減少加工食品的攝入。過度的高脂、高糖飲食會導致腸道微生物的失衡,增加有害菌群的比例,從而降低健康分。
通過這些簡單的飲食和生活習慣調整,我們不僅能提高腸道微生物的健康分,還能改善體重、控制血糖,降低肥胖和糖尿病的風險。
注明 參考文獻
Gut micro-organisms associated with health, nutrition and dietary interventions
Francesco Asnicar , Paolo Manghi , Gloria Fackelmann , Gabriel Baldanzi , Elco Bakker……
DOI: 10.1038/s41586-025-09854-7
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