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極致零售研究院(SRI)分享:
一張基于用戶待辦任務的需求洞察天平,正在重塑中國零售市場的競爭邏輯。
整理 |沐辰
極致零售研究院(SRI)資深研究員
增長,是企業的宿命。它不是選擇題,而是生存的必選題。在競爭白熱化的今天,企業要么不斷超越,要么被市場無情淘汰。
每年投入數百萬在“用戶需求洞察”上的企業,往往沮喪地發現:產品叫好不叫座,投入產出比持續下降,增長正在失速。
為什么?

趨勢轉折:
2026,從“流量戰”到“心智戰”的臨界點
尼爾森IQ在2025年1月8日發布的《通往2026:中國消費零售市場十大關鍵趨勢》揭示了一個關鍵轉折:
中國零售市場正邁入關鍵重塑期,2026年增長關鍵將不再是比拼人流量、渠道覆蓋或價格補貼,而是能否精準滿足消費者“與我相關”的產品及情緒需求。
報告顯示,中國消費者對當前經濟環境逐步適應,普遍對未來預期樂觀,但行為務實謹慎。消費邏輯轉向“與我相關”,在精打細算、謹慎決策的同時,愿意為真正“值得”的體驗、功能與情緒價值付費。
2026年,中國消費者正在從“買商品”走向“買生活”,從“便宜”轉向“值得”。
68%的受訪者在實體店看重氛圍,61%重視服務,54%愿意為品質支付溢價。零售渠道的價值從賣貨逐漸轉向創造生活,各業態都需找到承載消費者生活方式與情緒價值的路徑。
與此同時,消費情緒內核從“悅人”轉向“悅己”。消費者希望在消費中找到自我價值、身份確認與情緒安放。
品牌必須從符號和噱頭,走向實質價值與情緒共鳴,需要幫助消費者找到“與我相關”的意義。
市場數據印證了這一趨勢:2026年,會員倉儲店、零食店銷售額同比分別增長25%、20%,而大賣場與超市占2025年上半年快消品銷售額比重約為3.2%、7.6%,同比下跌19%與5%。
69%的中國消費者認為自有品牌更物有所值,自信且務實的消費心態下,自有品牌銷量增長率達12.9%,而同期廠商品牌銷量增速僅為0.1%。
消費者可以買高價值商品,但不能買貴。未來的競爭不再是“誰更便宜”,而是“誰更值得”,真正的增長來自于贏得消費者心中的價值認同。

失效與失衡:
為什么傳統需求洞察方法觸及天花板?
問題出在:我們一直都在用一套注定會失敗的方法尋找需求。
德魯克說,生意的本質是發現和滿足客戶的需求。但真正的客戶需求是隱藏、復雜、多變的,是表面之下的冰山。
企業常犯的兩個致命錯誤是:
冰山陷阱:只關注冰山頂部——那些可見的用戶行為、點擊數據和功能抱怨,卻忽略冰山底部——隱藏、復雜、多變底層動機和根本痛點。
需求天平失衡:推崇“產品為王”——盲目追逐最新技術和功能;推崇“競合為王”——過于關注競爭對手在做什么。這最終導致在“紅海”中反復內卷,卻永遠找不到藍海。
傳統的用戶調研和產品研究,通常只停留在描述“誰”和“怎么做”的層面,卻從未真正回答用戶“為什么”要做這件事。
當消費邏輯轉向情感鏈接與內心認同時,僅靠人口統計數據和交易記錄的淺層分析已無法捕捉消費者“與我相關”的情緒需求。
尼爾森IQ報告指出,零售渠道需要同時滿足消費者理性和情緒雙需求。這意味著品牌必須理解消費場景中的情感維度:消費者在何時何地產生何種情緒?他們希望通過消費獲得怎樣的情感慰藉或自我表達?

范式轉移:
從“用戶畫像”到“用戶任務”的認知革命
既然舊地圖無法帶我們找到新大陸,就需要一套全新的理論框架來有效捕捉用戶的需求。
“冰山”告訴我們需求在底部,“新航海圖”要解決的,就是如何有方法地潛到冰山之下。而真正的用戶需求,恰恰隱藏在冰山底部。
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這就是Jobs To Be Done(JTBD),用戶待辦任務理論
JTBD 理論由哈佛大學教授克萊頓·克里斯坦森等人在 21 世紀初提出,它不關注你賣什么,只關注用戶“雇傭”你的產品去完成什么。
JTBD 的核心理念是:
用戶購買產品并非為了產品本身,而是為了“雇傭”這個產品去完成某項任務。企業不應只關注“我們賣什么”,而要洞察用戶真正想要實現的“進步”是什么。
這個進步可以是功能上的目標達成、情感上的滿足,或是社交層面的期望。
經典案例:奶昔案例
某快餐店想提高奶昔銷量,用傳統屬性細分(口味、價格等)優化產品卻效果不佳。通過 JTBD 研究,發現很多顧客買奶昔是為了在上班通勤路上消磨時間、填飽肚子——奶昔扮演的是“早餐 + 路上陪伴”的任務。
洞察到這一任務后,快餐店對奶昔的配方和服務進行相應調整(如提高飽腹感、方便攜帶),最終成功提升銷量。
除了克里斯坦森,JTBD 的發展還得益于多位創新領域專家的貢獻:
安東尼·烏爾維克的 ODI 方法:將 JTBD 量化為用戶期望的結果指標,從而評估未被滿足的需求空間。
鮑勃·莫伊斯塔等人的“四力模型”:解釋用戶為何選擇或拒絕某方案的內在動力。
這些經典來源共同豐富了 JTBD 理論的內涵,為企業在產品創新和增長策略上提供了體系化指南。

天平模型:
基于JTBD的用戶需求洞察新范式
今天,我們將通過一張陳惠云老師創作的基于 JTBD 的用戶需求洞察天平模型,帶你跳出“流量陷阱”和“功能內卷”,直擊用戶需求洞察和購買決策的底層邏輯。
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1. 觸發層——洞察“何時何地”的臨界點
所有需求的產生,都始于某個特定的“觸發事件”和“情境”。
在哪/何時:用戶在何種物理環境(如家中、辦公室、通勤路上)和時間點(如清晨、深夜、會議中)感知到不適或機會?
觸發事件:究竟是什么具體的事件,打破了用戶原有的平衡,促使他們開始思考“我需要做些什么”?是手機電量耗盡的焦慮,還是項目卡殼的困境?
這一層要求我們跳出產品本身,深入用戶的生活流。只有精準捕捉這些“痛點時刻”,我們才能在用戶最需要時,將解決方案“送”到他們面前。
2. 需求定義層——剝離表象,直抵“待辦任務”的核心
這一層是 JTBD 理論的靈魂所在。我們不再關注用戶的年齡、性別、收入等人口統計學特征,而是聚焦于他們真正想要完成的“任務”。
約束條件:用戶在試圖完成任務時,會受到哪些限制?資源限制(預算、時間、能力)還是社會規范?
任務三角:這并非簡單地“買個咖啡”或“修個水管”,而是更深層的“功能、情感、社會”任務的結合。
成功標準:用戶如何判斷一個方案是“好”的?他們預期的成功樣子是什么?這些標準是用戶心目中的“KPI”,也是我們衡量產品價值的終極標尺。
3. 決策博弈層——揭秘用戶“為什么選擇”與“為什么不選”
當一個新方案出現時,用戶并非直接采納,而是在內心進行一場復雜的“四力”博弈。
推力(對舊體驗的痛點):用戶對現有解決方案的不滿和厭惡。
拉力(新方案的價值):新產品帶來的獨特功能、情感和社交價值。
慣性(舊習慣依賴):用戶已經形成舊習慣。“我習慣了”仍是強大阻力。
摩擦(切換的憂慮):切換成本:學習時間、數據遷移、金錢投入、對不確定性的心理風險。
洞察精髓:只有當(推力 + 拉力)顯著大于(慣性 + 摩擦)時,用戶才會愿意“特許進步”,選擇你的新方案。
4. 需求輸出層——從“期待進步”到“價值兌現”
經過決策博弈,用戶選擇了新方案。他們并非只是“買了你的產品”,而是對你寄予了“期待進步”。
期待進步:用戶希望通過你的產品,在完成“待辦任務”上獲得實實在在的提升。這種進步體現在功能價值、情感價值和社會價值三個維度。
價值兌現:你的產品必須持續交付這三重價值,才能將“期待進步”轉化為用戶的“長期采納”。

實踐指南:品牌如何應用JTBD思維贏在2026?
面對2026年的消費趨勢,品牌應該如何應用JTBD思維實現增長?
首先,重構消費場景洞察。尼爾森IQ報告指出,零售消費走向下沉將更加明顯,下線市場成為未來增長的重要支點。
下沉市場的機會點在于從依賴經銷商分發商品的“統一打法”切換到運用大數據和多樣化零售渠道進行個性化的觸達。
這意味著品牌需要針對不同地域、不同場景下的消費任務進行精細化設計。X世代(44-59歲)收入穩健、判斷成熟,承擔家庭消費責任,是未來五年的關鍵增量人群。
X世代愿意為“對的價值”花錢,產品需以硬核價值為基,以家庭場景打動,以成熟品味共鳴。
其次,重塑渠道價值定位。商超從“買賣貨架”到“生活空間”轉型。商超寄希望于通過“調改”打造沉浸式場景、高品質差異化供給,從而激活客流和撬動銷售。
小型業態要從“便利”升級為“驚喜”,以高頻的新品試水增強吸引力。會員店和折扣店則通過垂直供應鏈建設降成本、品牌方直接合作保品質、特色自有商品塑形象等舉措,讓消費者以更高效率享受“有品質”“去溢價”的購物體驗。
第三,重構品牌價值主張。自有品牌從“低價吸引”到“價值認同”快速崛起。自有品牌需持續理解并滿足消費者“質價比”追求、堅持長期主義戰略定力,以“好產品”持續滋養零售商品牌價值,才能獲得消費者認可。
中國品牌出海則從“賣貨”向“心智”轉化:東南亞市場容量大、渠道密度高,是規模擴張的首選;日韓與新加坡消費力強,是品牌溢價與形象錨點。
第四,擁抱即時零售與情緒價值。零售的即時化重構更加呼應消費者越來越強烈的“悅己”訴求,讓消費者在“此時此地”就能滿足需求,消費從“計劃性”轉向“即時性”。
真正的價值不在速度,而在于讓消費者感到被理解。在AI賦能下,智能產品功能邁向“情緒共鳴”。

增長新路徑:從“滿足需求”到“創造價值飛躍”
這張基于 JTBD 的用戶需求洞察天平模型,不僅是一個分析工具,更是一種思考框架和增長策略。
它提醒我們:從宏觀視角洞察不止看產品本身,更看用戶的生活和決策全鏈路;深挖本質動機不止看“做什么”,更看“為什么做”,以及“如何衡量成功”;理解動態平衡認識到用戶的選擇是多方力量博弈的結果。
優秀的商業洞察者,不僅僅是需求的發現者,更是需求的“塑造者”和“服務者”。
尼爾森IQ中國區董事總經理周凌卿表示,2026中國消費零售市場十大核心關鍵趨勢所揭示的并非短期風口,在消費回歸自我、零售回歸體驗的大背景下,中國零售經歷了“近場—遠場—現場”三次躍遷,而AI和數據正在開啟第四階段“智場”變革。
零售商及品牌商需在每一個恰當的時刻和場景上主動兌現“與我相關”的消費承諾。
2026年,零售商與品牌商需從競爭轉向合作,共同開發產品、優化定價,持續提升品類增長。各業態零售商通過場景重塑、社交營銷吸引消費者回歸線下,同時與頭部品牌協同開發定制商品,塑造品質化差異化。
零供雙方通過為消費者提供豐富優質的產品體驗才能獲得雙贏。
在這消費邏輯轉向情感鏈接與內心認同的時代,品牌增長的答案已經清晰:不是更便宜,而是更“值得”;不是更廣泛,而是更“相關”;不是滿足需求,而是創造價值飛躍。
洞察的終點,不是“說服別人”;而是讓團隊在關鍵選擇上,少走彎路。愿你的企業能在這個不確定性的時代,找到一條基于用戶需求驅動的增長之路。
零售鋒向標
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極致零售智庫專家已為“聯想集團、美的集團、上汽集團、明基集團、永旺集團、銀座集團、伽藍集團”等數十家制造型企業、廠商、消費品、零售類企業提供DTC驅動增長的內訓課程。
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