臘月十八“旺財日”，提醒：1不做，2要忌，3要吃，寓意人旺財旺

眼瞅著年關就在眼皮子底下扒拉手指頭數了，各位是不是忙著掃房除塵、囤臘貨、搶過年車票，

把日歷翻得嘩嘩響？

但我敢打賭，90%的人都漏了臘月十八這個藏著“財氣密碼”的好日子。

老輩人常說“臘月十八，金銀進家”，這一天可不是隨便過的，它是民間公認的“旺財日”，比臘八還講究“實操性”。

作為研究民俗和美食二十多年的“老油條”，今兒就跟大伙嘮點實在的，

記住這“1不做，2要忌，3要吃”，不用搞那些虛頭巴腦的儀式，來年順順當當，人旺財旺。

先跟大伙掰扯清楚，為啥臘月十八能稱得上“旺財日”？

可不是我瞎編，這背后是老祖宗的生活智慧。首先，臘月十八處在“臘月中旬收尾，年關籌備沖刺”的節點，過去不管是做生意的還是務農的，這一天都要“盤點家底、囤備年貨”，相當于給一年的財運做“收尾”，給來年的財運做“鋪墊”。

其次，民間有“十八落財”的說法，古人認為十八是“數之吉”，加上臘月是“歲終藏福”的月份，這一天的行事作風，直接影響著“財氣”愿不愿意往家里鉆。

再者，離臘月二十三祭灶也就差五天，祭灶是求灶王爺“上天言好事”，而臘月十八就是“備財迎灶神”的前奏，財氣備好了，灶王爺才好幫咱“招財”，這邏輯是不是順得很？

既然是旺財日，第一個要記死的就是“1不做”。

不做“空囤”的事，別讓家里的糧倉、米缸見了底。我知道現在年輕人都愛“吃多少買多少”，追求精致不浪費，這沒錯，但臘月十八這天，咱得破個例。

老輩人管這叫“囤財底”，意思是米缸、面缸、油桶，哪怕是裝雜糧的罐子，都得留個“滿當當”的底，實在不夠了就趕緊補一點，別讓它空著。

你想啊，財氣這東西跟小孩似的，就愛往熱鬧、充實的地方鉆，你要是讓糧倉唱空城計，這不等于告訴財神爺“我家沒地兒放財”嗎？

昨天我還見鄰居小哥把最后一碗米煮了粥，我趕緊讓他下樓買了袋大米補上，他還笑我迷信，殊不知這是最接地氣的“旺財經”。

接下來是“忌2事”，這兩件事在臘月十八這天碰都別碰，碰了容易“擋財路”。

第一件，忌上門討債、也忌賒賬借物。

老祖宗傳下來的規矩，“臘月十八不扯賬，來年財運不打烊”。這一天不管是別人欠你錢，還是你想跟別人賒東西，都先放一放。

上門討債容易鬧得臉紅脖子粗，傷了和氣不說，還把“年關的喜氣”給沖了，民間說這是“把財氣吵跑了”；

而賒賬借物更不行，寓意著“來年手頭緊，得靠借過日子”，咱誰也不想新的一年剛開頭就“伸手”吧？

去年我一個做小生意的朋友，非得在臘月十八去要一筆尾款，結果倆人吵翻了，不僅錢沒要回來，對方還把年后的合作黃了，你說這虧不虧？

第二件要忌的，是亂扔舊物，尤其是鍋碗瓢盆、糧袋和存錢罐這類“沾財”的物件。

臘月雖說是“辭舊迎新”的日子，但拆洗歸拆洗，別把還能用的舊物在十八這天扔出去。

鍋是“吃飯的家伙”，碗是“盛財的容器”，糧袋沾過五谷，存錢罐裝過零錢，這些東西哪怕不用了，也得先收起來，等過了臘月二十三再處理。

我見過有人圖省事，十八這天把破了個豁口的鐵鍋直接扔垃圾桶，結果他媳婦轉頭就把剛買的金項鏈丟了，雖說有點巧合，但老輩人說“扔財具就是扔財氣”，咱還是寧可信其有，畢竟收拾屋子也不差這一兩天。

講完了“不做”和“忌”，最讓我這個美食學者開心的部分來了“吃3樣”，這三樣東西既是臘月的應季美味，又藏著滿滿的旺財寓意，吃對了，嘴巴享福，財氣也能“吃”進肚子里。

第一寶，必須是粘豆包。

別以為粘豆包只是東北人的心頭好，其實北方大部分地區，臘月十八都有吃粘豆包的習俗。

它的旺財寓意就藏在“粘”字上，老輩人說“吃個粘豆包，財氣粘住跑不了”。

而且粘豆包的餡大多是紅豆、綠豆、蕓豆，這些豆子在民俗里都是“多子多福、多財多祿”的象征，外皮是黃米面，金黃的顏色對應著“金元寶”，咬一口軟糯香甜，這不就是把“金財”往嘴里塞嗎？

建議大伙吃的時候別著急，慢慢嚼，寓意“細水長流，財運長久”，要是能蘸點白糖，那更是“甜甜蜜蜜，財氣加倍”。

第二寶，是臘味。臘月十八正是臘味“曬得最香”的時候，不管是南方的臘肉、臘腸，還是北方的臘魚、臘雞，這一天都適合湊在一起蒸上一鍋。

為啥說它是旺財寶？“臘”和“納”是諧音，“納財”的“納”，吃臘味就等于“納財氣”。

而且臘味都是用鹽腌制、陽光晾曬而成，鹽在古代是“百味之祖”，也是“財富的象征”。

你想想，古代鹽商哪個不是富得流油？

陽光晾曬則是“吸收陽氣”，陽氣足了，財氣自然就旺了。蒸臘味的時候，往鍋里扔幾個干香菇、干筍，香菇寓意“香飄萬里，財運亨通”，筍寓意“節節高升，財路攀升”，一鍋蒸出來，香得鄰居都來敲門，

這叫“財氣外溢，鄰里共享”，人緣好了，財運能差嗎？

第三寶，是豆腐。別嫌它便宜，“豆腐”諧音“兜?！薄岸地敗?，臘月十八吃豆腐，就是“把一年的財氣福氣體體面面兜回家”。

而且豆腐的做法多，煎、炸、燉、煮都好吃，每種做法還有不同的寓意：

煎豆腐兩面金黃，寓意“金玉滿堂”；炸豆腐外酥里嫩，寓意“外有財勢，內有財底”；

燉豆腐吸滿湯汁，寓意“財氣滿滿，滋潤整年”。我個人最推薦臘月十八吃“白菜燉豆腐”，

白菜是“百財”，豆腐是“兜財”，倆放一塊兒，就是“百財兜回家”，簡單又吉利，家家戶戶都能做。

其實老輩人傳下來的這些關于臘月十八的規矩，從來都不是什么封建迷信，

而是藏著對生活的熱愛和期許。“1不做，忌2事”，是教咱們要“懂得囤底、學會和氣、珍惜財具”；

“吃3樣”，是讓咱們在忙碌的年關里，別忘了享受美食，也別忘了給來年討個好彩頭。

離過年就剩十來天了，日子越過越紅火，咱不用刻意追求大富大貴，只要家里人平平安安，手頭寬裕，心里踏實，這就是最好的“旺財”。

今兒把這“旺財經”嘮給大伙聽，希望臘月十八這天，大家都能把財氣迎進門，把福氣留在家，來年不管是上班的還是做生意的，都能順風順水，人旺財也旺！