新規(guī)來了！從2026年2月3日起，農(nóng)民賣農(nóng)產(chǎn)品要開具合格證明

能擺攤私自賣菜了？新規(guī)來了！從今日2026年2月3日起，農(nóng)民賣蔬菜、水果、茶鮮葉、畜禽、禽蛋、養(yǎng)殖水產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品要開具合格證明，不允許再像以前私自亂賣農(nóng)產(chǎn)品。
所謂的“合格證”，現(xiàn)在已經(jīng)等同于蔬菜、水果、畜禽等產(chǎn)品的“上市通行證”，沒有它，直接意味著，你的農(nóng)產(chǎn)品不合格，不能買，不能賣。
很多農(nóng)民聽到這個消息時，第一反應(yīng)是難以接受，自己用了三十年的老辦法，一夜之間就變成“違法行為”？更有一些年紀(jì)大的農(nóng)戶，用“搶飯碗”來形容這條新規(guī)。
但真的是這樣嗎？其實早在幾年前，這個政策就在一些試點地區(qū)悄然推進(jìn)了。
只是那時帶不帶證，全靠自覺，大家也沒把它當(dāng)回事，但現(xiàn)在，是真的不能不上心了。
這次不同，往年是“建議”，今年是“必須”。
這一紙合格證，不只是形式，它代表的是安全承諾，是“明碼實價”后的責(zé)任明細(xì)。
合格證上不僅要注明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、聯(lián)系方式等基本信息，還要簽上名字，明確承諾自己未使用禁藥，殘留物達(dá)標(biāo)。
這不是一句“我沒打藥”就能解決的事。
在南京浦口區(qū)的一個農(nóng)產(chǎn)品檢測點，去年便開始嘗試設(shè)立24小時的便民合格證服務(wù)站。
王阿姨是附近果園的種植戶，在官方的培訓(xùn)指導(dǎo)后，今年已經(jīng)能熟練使用檢測設(shè)備和系統(tǒng)打印帶二維碼的合格證。
現(xiàn)在客戶掃一下二維碼，就能看到我這批桃子什么時候采的，用了什么藥，安不安全都明明白白?！?br/>合格證的推出，是為了徹底抓住源頭這個關(guān)鍵點。
你說你沒打問題藥、雞是放養(yǎng)的、魚塘水質(zhì)干凈？很好，那就請你寫下來，簽上名字，給出證據(jù)。
身正不怕影子斜，這是政策背后的底層邏輯，真正老老實實干的農(nóng)戶，其實不會覺得為難。
但挑戰(zhàn)是有的，尤其是對過往銷售方式完全走“自由市場”的農(nóng)戶而言。
習(xí)慣了種完剁了直接拉上車、蹲個地攤就開賣的操作鏈，這一套新規(guī)無疑是斷了某條“捷徑”。
在成都五塊石菜市，不少攤販來到市場門口后看著排起的檢測隊伍轉(zhuǎn)身就走。
一位賣草莓的大哥抱怨：“種一年草莓本就辛苦，又要檢測又要打印，又不熟悉，暈死個人！”
但另一邊，做事細(xì)致的賀姐已經(jīng)提前幾個月開始學(xué)習(xí)合格證系統(tǒng)，她的攤位旁貼著一張紅色二維碼，客戶一掃：產(chǎn)地在簡陽，檢測機(jī)構(gòu)合格報告編號清清楚楚。
“我現(xiàn)在賣得比以前快，賺得也比以前多?！辟R姐說，她的草莓成了隔壁高端超市的“座上賓”。
這背后，其實就是市場逐漸從“搶銷量”走向“拼質(zhì)量”的一個轉(zhuǎn)向，不再是看誰喊得響，誰先到地頭，而是看誰讓人買得踏實，吃得安心。
合格證不是突然而來的“束縛”，也不是“政策刁民”，而是國家面對食品安全大量輿論壓力后的必然選擇。
近幾年，從“毒韭菜”到“瘦肉精豬肉”，再到“抗生素雞蛋”，每一次社會震蕩，都在把消費者推向一個更謹(jǐn)慎、更理性的消費態(tài)度。
當(dāng)大家不再輕易相信“自家種的無污染”，而是拿起手機(jī)掃一掃，才能放心把一籃菜端上餐桌時，農(nóng)業(yè)的管理方式也勢必跟著更新。
廣州的一家互聯(lián)農(nóng)業(yè)公司負(fù)責(zé)人告訴我們：“沒有追責(zé)機(jī)制的誠信，是不完整的?！?br/>他們開發(fā)的小程序內(nèi)已支持產(chǎn)地檢測全流程上傳，農(nóng)戶只需帶樣品到合作點檢測，一旦合格，系統(tǒng)自動生成帶追溯信息的二維碼合格證，用起來越來越聰明了。
當(dāng)然，也別指望一朝一夕讓所有人都習(xí)慣。
2026年開年不久，“政策不懂咋辦”的聲音依然存在，但與過去不同的是，政府并沒有一刀切。
對于小農(nóng)戶，《辦法》是假以義務(wù)的鼓勵機(jī)制。
如果愿意帶證，即可享受地方上提供的技術(shù)支持與免費檢測服務(wù)，如果只是自家吃的，或在低風(fēng)險渠道出售，目前仍是鼓勵優(yōu)先、強(qiáng)制其次。
一個北京密云區(qū)的年輕農(nóng)戶張林，是返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生。
他說：“這個政策其實對于新農(nóng)人是利好，大家更容易建立品牌，以前再好也難建立信任，現(xiàn)在有證背書，別說京郊，小程序上線就能直供上海?！?br/>改變總要有代價，尤其是像農(nóng)業(yè)這樣千年不變的行業(yè)。
合格證不是堵你的飯碗，而是在推動一個更規(guī)范、更可持續(xù)的市場生態(tài)。
未來真正能站穩(wěn)腳跟的，不是價格最低的菜攤，而是背后數(shù)據(jù)最透明，檢測最可靠的產(chǎn)品方。
數(shù)據(jù)顯示，截至2025年底，全國農(nóng)產(chǎn)品帶證率超過80%，重慶、浙江、廣東等地區(qū)的重點市場帶證率可能已接近全覆蓋。
即便是西部小鎮(zhèn)，也開始普及帶證進(jìn)場制度，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，已經(jīng)不是城市的專屬話題，而是在每一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的市場門口真實演化。
如果說以前是“憑人情”、“靠老口碑”，現(xiàn)在則是“靠合格證”，讓你走得更遠(yuǎn)，站得更穩(wěn)。
農(nóng)產(chǎn)品不再是隨手一賣的小商品，背后的合格證，是食品安全的護(hù)城河，是農(nóng)業(yè)數(shù)字化、現(xiàn)代化管理的一環(huán)，也是生產(chǎn)者公開對社會的一種承諾。
改變確實開始了，它可能意味著一部分傳統(tǒng)、低效、不透明的賣菜模式將退出歷史；
也意味著一種新的農(nóng)業(yè)秩序——規(guī)矩之內(nèi)，各憑本事，信任可視化的農(nóng)產(chǎn)品銷售新時代，正式啟航。
信源：明天起，銷售農(nóng)產(chǎn)品必須“持證上崗”.--西安發(fā)布