汝之蜜糖,彼之砒霜。
有些東西,恨的人寧死不吃,愛的人愛得死去活來。香菜就是這么個極品。
雖然我深知這個道理,但刷到立頓推出“香菜花生奶茶”時,我還是有點不知所措:
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圖:薯餅沒貓餅/小紅書
據說是花生牛奶味兒為主,帶有一點點詭異的香菜回甘。
立頓出香菜奶茶這事怎么說呢?就像是你那位常年穿西裝打領帶的嚴謹同事,突然穿了一身熒光綠的比基尼來上班,還要問你一句:好看嗎?

“香菜”這股妖風刮得太猛了,這兩年,世界似乎進入了一個“萬物皆可香菜”的癲狂時代。
香菜味多力多滋:
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圖:是莎莎呀/小紅書
香菜味牛奶:
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圖:海河牛奶
香菜味果汁:
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圖:我是音樂家我彈奏哆來咪發發發發發發發電/小紅書
香菜味口香糖:
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圖:JOJO./小紅書
香菜味方便面:
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圖:william/小紅書
香菜味薯片:
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圖:祝您心明眼亮/小紅書
香菜味薯條:
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圖:momo/小紅書
香菜味酸奶:
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圖:c/小紅書
甚至還有香菜味沐浴露:
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看到這里,我估計有人看吐了(sorry朋友,原諒我,為了寫稿我也工傷了),也有人看得直流口水(恭喜你,喜歡香菜的朋友)。
為什么這么多品牌都突然“瘋”了,非要“死磕”香菜?

哪怕是紅海,也要做一把“視覺錘”
這其實是品牌蓄謀已久的一場突圍戰。
在營銷學經典的“定位理論”里,這叫打造“視覺錘”。
現在的貨架和信息流太擁擠了,好喝的奶茶千篇一律,有趣的靈魂萬里挑一。
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圖:薯餅沒貓餅/小紅書
當“好喝”這個賽道已經卷無可卷,立頓直接換道超車,在“特別”上做到了極致。
香菜那股綠得發慌的顏色,和極具爭議的味道,就是一把鋒利的錘子,瞬間敲碎了你麻木的神經,從無數平庸的產品中硬生生撕開了一道口子。

在它看來:比起被罵,品牌更怕的是被無視。
品牌不是瘋了,是在鑄造“社交貨幣”
別以為這是產品經理喝多了,拍腦門決定的。
看看大家發回來的“戰報”:香菜多力多滋被吐槽是“草味餅干”,匯源香菜汁貼心地附贈了嘔吐袋。
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圖:胖崽胖吃大吃/小紅書
當你買了一瓶這樣的怪東西,你買的不僅僅是飲料,而是一種社交貨幣。
你把它發到朋友圈或小紅書,配文“勇士先干為敬”,這背后的潛臺詞是:
看,我敢于挑戰,我緊跟潮流,我很有趣。
如果不難喝、不奇葩,你怎么會發朋友圈?
品牌方太懂了,好喝只能換來復購,但“難喝”卻能換來瘋傳。
花錢買罪受?這叫“體驗經濟”
那咱們消費者呢?明明知道可能很難喝,為什么還要去買?
心理學里面有個詞叫“良性自虐”,意思是說我們享受那種“身體在尖叫(這是毒藥!),但大腦知道很安全”的刺激感。
喝一口黑暗料理,和坐過山車、看恐怖片本質上是一樣的。生活太無聊了,我們需要一點點“安全范圍內的失控”來確認自己還活著。

另外一個原因就是所謂的“體驗經濟”。
你花的這幾塊錢,買的不是解渴,而是一個完整的娛樂閉環:從尋找獵奇產品,到鼓起勇氣購買,再到品嘗后的大呼上當,最后在網上和網友一起瘋狂吐槽。
這一整套流程帶來的快樂,遠比喝一杯普通的甜奶茶要多得多。
更雞賊的是,這些香菜系產品,通常都是“限時供應”。
不好喝?沒關系,反正過兩個月就下架了。品牌賺足了流量和年輕人的關注,還沒傷到根基。
說來說去,咱們買的不是怪味奶茶,而是平淡生活里的一張“發瘋許可證”。
所以,別笑立頓瘋。它不過是看穿了我們這群成年人,內心深處那點想要“發瘋”的小渴望罷了。

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