今天是二十四節(jié)氣中的立春節(jié)氣,也意味著新一輪的四時(shí)輪轉(zhuǎn)開(kāi)啟。由于今天也是“六九”的第一天,因此也叫“春打六九頭”。
立春不等于入春。明日起,寒潮將入侵我國(guó)中東部地區(qū),由于近幾天中東部地區(qū)的氣溫回暖明顯,此輪降溫會(huì)比較顯著,公眾要注意添衣保暖;同時(shí),河南、湖北、江蘇、安徽、上海、浙江等地會(huì)出現(xiàn)明顯的雨雪天氣,對(duì)正在進(jìn)行的春運(yùn)有一定影響,公眾外出時(shí)需合理安排行程。
“報(bào)春”正當(dāng)時(shí) 傳統(tǒng)民俗迎春來(lái)
“報(bào)春”是立春節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗。昨天(3日),在北京東四街道,鑼鼓聲響、春官報(bào)喜,市民們祈福迎春,在寫春字、逛年貨中感受著立春的喜氣。
伴隨著春官的“報(bào)春”聲,北京東四街道的“報(bào)春”活動(dòng)正式開(kāi)始。在現(xiàn)場(chǎng),一根長(zhǎng)近3米的“百年房梁”為傳統(tǒng)報(bào)春儀式注入新意。大家跟隨杠夫繞場(chǎng)“迎棟梁”,以傳統(tǒng)的禮俗迎接春回大地。
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除了報(bào)春儀式外,現(xiàn)場(chǎng)同步設(shè)立有新年手作、傳統(tǒng)小吃的年貨攤位。市民們逛市集,寫春字,還將寫滿心愿的紅綢帶系于“棟梁”之上,把美好期盼融入立春“萬(wàn)象更新”的氛圍。
薺菜嘗新綠 春卷咬春香
立春是冬春交替的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),寒意未散、陽(yáng)氣漸生,人體也需要從冬“藏”模式逐步轉(zhuǎn)向春“生”的節(jié)奏。“立春啃春餅,一年好光景”,古人以春餅、春卷等食物應(yīng)節(jié),既契合此時(shí)的身體調(diào)理需求,也寄托了對(duì)全年順?biāo)彀部档钠谂巍M瑫r(shí),立春啃春餅這一飲食民俗又有個(gè)名字叫“咬春”,在安徽黃山屯溪區(qū),人們用一口鮮嫩的薺菜春卷,輕輕“咬”住春天的氣息。
在黃山市屯溪區(qū)黎陽(yáng)鎮(zhèn)閔口村,一大早,村民鄒桂蓉就提著竹籃,來(lái)到田野間,手持剪刀,輕輕一挑,一棵棵鮮嫩的薺菜就落入籃中,很快竹籃里就裝滿了薺菜。
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采摘回來(lái)的薺菜洗凈、焯水,與咸豬肉、鮮筍、豆腐干一起剁碎后攪拌成餡料,放進(jìn)薄薄的面皮中,輕輕一裹,春卷就包好了。油鍋加熱,春卷入鍋,不一會(huì)兒,春卷的外皮就炸成金黃,一股薺菜的清香味也在廚房中彌漫開(kāi)來(lái)。
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黃山市屯溪區(qū)黎陽(yáng)鎮(zhèn)閔口村村民 鄒桂蓉:我們這兒立春一定要吃春卷,老話叫“咬春”。更重要的是一家人坐在一起包春卷、炸春卷,也盼著新的一年五谷豐登、平安順意。
梅花初綻 草堂樓閣詩(shī)意濃
立春時(shí)節(jié),四川多地的梅花相繼綻放,粉白相映、暗香浮動(dòng)。古園老宅與初綻梅花交相輝映,呈現(xiàn)出一幅詩(shī)意畫卷。
成都的杜甫草堂與崇州罨畫池等地梅花相繼綻放。粉色的宮粉梅、金黃的蠟梅、潔白的梅花交織成一幅生動(dòng)的畫卷。隨著春風(fēng)輕拂,梅花悄然綻放,帶來(lái)一抹溫柔的春意,靜謐而悠遠(yuǎn)。古老的屋檐、青磚白墻在梅花的映襯下顯得更加蒼勁與挺拔。
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山間的梅花也正在悄然盛開(kāi)。在達(dá)州的烏梅山村,山谷間數(shù)萬(wàn)畝青梅花沿山勢(shì)次第舒展,清香隨風(fēng)漫散。滿山梅影,鋪陳出一幅含蓄而堅(jiān)韌的美麗畫卷。
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