解封即開撕？賈國(guó)龍死磕冷凍西蘭花，羅永浩曬歌引猜測(cè)

沉寂18天后，賈國(guó)龍和羅永浩這對(duì)“冤家”的賬號(hào)終于解封了！本以為倆人被禁言這么久，早該冷靜下來偃旗息鼓，各自安好，結(jié)果剛重獲自由就整出大動(dòng)靜，尤其是羅永浩的操作，屬實(shí)讓人看不懂。一邊是賈國(guó)龍火急火燎發(fā)科普視頻，死磕到底要證明“冷凍西蘭花”的清白；另一邊羅永浩深夜甩一首《征服》隔空喊話，網(wǎng)友追著問啥意思，他的回復(fù)卻跟老賈半毛錢關(guān)系沒有，這波拉扯看得人眼花繚亂。

2月3號(hào)，西貝掌門人賈國(guó)龍和“頂級(jí)名嘴”羅永浩的微博賬號(hào)同步解封，時(shí)隔18天重新回歸公眾視野。誰(shuí)能想到，解禁后的第一槍不是握手言和，反而比之前吵得更詭譎。

賈國(guó)龍回歸后的第一個(gè)動(dòng)作，既沒道歉也沒賣慘，直接擺出一副“給大家上課”的架勢(shì)，當(dāng)晚8點(diǎn)07分就轉(zhuǎn)發(fā)了一條視頻，標(biāo)題直戳矛盾核心：《西貝的有機(jī)西蘭花為什么是速凍噠》。那急不可耐的樣子，活像受了天大委屈的孩子，攥著考卷非要跟家長(zhǎng)證明“我沒撒謊”。

視頻里，西貝一個(gè)勁地往“工業(yè)邏輯”上靠，試圖用硬核數(shù)據(jù)說服大家：為了這顆西蘭花，動(dòng)用了零下38度的急凍黑科技，包裝上保質(zhì)期標(biāo)著24個(gè)月，但門店執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是1個(gè)月內(nèi)用完，就算有規(guī)模化采購(gòu)優(yōu)勢(shì)，成本也比普通西蘭花高80%-120%。

單看這些數(shù)據(jù)，好像還真有點(diǎn)“匠心”那味兒，可問題是，消費(fèi)者花一百多塊錢踏進(jìn)西貝，沖著菜單上的田園牧歌去的，夾進(jìn)嘴里的卻是解凍后的“工業(yè)味”蔬菜，這種落差感，哪是幾張檢測(cè)報(bào)告能填補(bǔ)的？

反觀羅永浩，操作就透著股子“互聯(lián)網(wǎng)老鳥”的精明。解禁當(dāng)天凌晨0點(diǎn)27分，他悄咪咪分享了一首《征服》，沒配任何文字，就一個(gè)歌名往那擺著。

吃瓜網(wǎng)友瞬間炸了鍋，評(píng)論區(qū)全是“這是唱給賈國(guó)龍聽的嗎”“老羅這是贏了的意思？”，

結(jié)果羅永浩慢悠悠回復(fù)：“袁老師（袁惟仁）去世了，辛苦了七年多，也算是解脫吧??” 這回復(fù)看似合理，可偏偏卡在解封這個(gè)微妙的時(shí)間點(diǎn)，配上《征服》這充滿暗示的歌名，任誰(shuí)看了都得浮想聯(lián)翩，這不純純吊人胃口嘛。

其實(shí)這倆人的恩怨，早就不是“一顆西蘭花”的事了，核心是“預(yù)制菜”的拉扯，背后更是傳統(tǒng)餐飲巨頭轉(zhuǎn)型的陣痛。時(shí)間倒回1月16號(hào)，賈國(guó)龍正處于至暗時(shí)刻，一邊被羅永浩公開炮轟“西貝大部分都是預(yù)制菜”，直接撕開了老字號(hào)的遮羞布；另一邊西貝的經(jīng)營(yíng)狀況一塌糊涂，據(jù)他自己預(yù)計(jì)，2025年9月到2026年3月，公司累計(jì)虧損將超6億元，還要陸續(xù)關(guān)閉102家門店，占到總門店數(shù)的30%。曾經(jīng)喊著“閉著眼睛點(diǎn)，道道都好吃”的餐飲帝國(guó)，如今連一根西蘭花的出身都解釋不明白，消費(fèi)者的信任早就崩了。

之前這場(chǎng)風(fēng)波鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，人民日?qǐng)?bào)先后5次發(fā)文定調(diào)，1月18號(hào)暗批賈國(guó)龍不坦誠(chéng)、羅永浩故意挑事，19號(hào)直接點(diǎn)名賈國(guó)龍“危機(jī)面前，坦誠(chéng)是最好的公關(guān)”，20號(hào)又直指羅永浩“借爭(zhēng)議博流量”，后續(xù)兩次發(fā)文更是強(qiáng)調(diào)平臺(tái)要守秩序、媒體要護(hù)環(huán)境。在官方的介入下，輿論慢慢回歸正規(guī)，賈國(guó)龍也拿到了多家金主的攜資救場(chǎng)，本以為這事就此翻篇，沒想到他剛解封就又揪著西蘭花不放，非要再辯一次。

說到底，賈國(guó)龍最大的問題就是認(rèn)知錯(cuò)位，跟當(dāng)下的消費(fèi)者完全不在一個(gè)頻道上。他身上那股老一輩企業(yè)家的“爹味”和傲慢，真的太致命了，總覺得自己砸了成本、用了黑科技，就是好東西，消費(fèi)者就該理解。

可看看人家胖東來，直接把進(jìn)價(jià)和毛利標(biāo)在標(biāo)簽上，坦誠(chéng)告訴顧客“我賺了你多少錢”；再看賈國(guó)龍，全程都是“我雖然用凍品，但我貴，你得理解”，這種高高在上的說教，誰(shuí)能接受？

之前第二次風(fēng)波后，賈國(guó)龍還承認(rèn)自己“爹味太重，不適合做個(gè)人IP”，宣布回歸一線把控產(chǎn)品質(zhì)量，當(dāng)時(shí)大家還覺得他總算想通了。結(jié)果這次解封又回頭死磕西蘭花，哪怕只是轉(zhuǎn)發(fā)視頻沒多說話，消費(fèi)者看了也膈應(yīng)。

要知道，大家不是反對(duì)預(yù)制菜，是反對(duì)用預(yù)制菜賣米其林的價(jià)格，你自己的成本管控問題，憑啥讓消費(fèi)者當(dāng)“冤大頭”？

商業(yè)的底色從來都是真誠(chéng)，不是無(wú)休止的辯論和說教。不管是賈國(guó)龍的偏執(zhí)執(zhí)拗，還是羅永浩的隔空拉扯，到最后能征服市場(chǎng)的，永遠(yuǎn)是對(duì)消費(fèi)者的尊重，不是那些冷冰冰的工業(yè)參數(shù)，也不是玩文字游戲的拉扯。少一點(diǎn)“爹味”公關(guān)，多一點(diǎn)煙火氣，給消費(fèi)者一口熱乎的、有誠(chéng)意的飯菜，比啥都強(qiáng)。至于網(wǎng)上誰(shuí)輸誰(shuí)贏，真的不重要，別到最后把自己的生意徹底玩沒了，才追悔莫及。