賈國龍微博解封，科普速凍西蘭花！教育消費者，沒完沒了了

刷到賈國龍微博解封的消息，我直接看傻眼了，真的，這波操作我是萬萬沒料到，主打一個“執念拉滿”。

咱就是說，一個西蘭花而已，怎么就成了過不去的坎兒？

微博剛解除禁言，別人都是先緩一緩、避避風頭，賈國龍倒好，迫不及待就蹦出來了，轉發西貝官方的科普視頻，接著跟大家掰扯“速凍西蘭花到底有多好”。

我甚至能腦補出羅永浩的內心OS：求求你哥，算了吧，這西蘭花咱別再揪著不放了行不行？

一、先復盤：一場西蘭花引發的“禁言風波”，到底咋回事？

可能大家沒理清來龍去脈，我給大家捋一捋。

事情要從上個月說起，賈國龍找回了好幾年沒登錄的微博賬號，一上來就直接喊話羅永浩，說要回應羅永浩對西貝的“污蔑誹謗”，結果倆人吵得熱火朝天，當天晚上，倆人的微博就都被禁言了。

就連微博CEO都出來表態，說以后這種論戰，還是通過媒體采訪來，別在社交平臺上直接交鋒。

本以為這事兒就這么告一段落，畢竟羅永浩后來也松口了，說聽食品工業的朋友說，冷凍西蘭花成本確實更高，西貝這事其實有點冤枉。

可誰能想到，賈國龍這股勁兒壓根沒過去，微博一解封，第一件事還是西蘭花，主打一個“不把消費者說通，就絕不罷休”。

就在大家猜測這場風波會如何收尾時，1月16日下午，羅永浩突然更新長文強勢回應，一句話戳破真相：“這輩子沒見過一個企業沒犯別的錯誤，僅僅因為被黑就倒閉的”。

二、解封即科普：賈國龍的“西蘭花執念”，到底多離譜？

賈國龍微博解封當天晚上8點多，就轉發了西貝官方的視頻，標題就是《西貝的有機西蘭花為什么是速凍噠》，生怕別人看不到。

視頻里科普的那些內容，總結下來就一句話：我們西貝的速凍西蘭花，比你們吃的新鮮西蘭花還好。

說是有機種植的，容易有蟲卵雜質，所以采摘后立馬深度清洗，然后用零下38度的速凍機，快速凍到零下18度以下，不添加任何防腐劑，還能保留營養。

還特意強調，包裝上標24個月保質期是符合國家標準的，但西貝門店只用一個月，絕對新鮮。

之前他在朋友圈也辯解過，說這種西蘭花是市面最高品級，比普通西蘭花貴80%到120%，出口歐美日韓，還當過亞運會專用，和山姆、盒馬的同款。咱先不說這些是真是假，就說這執念，真的太離譜了，從吵架到禁言，再到解封，全程圍著一個西蘭花轉，活成了一種神奇的行為藝術。

一開始說西蘭花，大家覺得是有病；后來還說，覺得是有大病；到現在還揪著不放，只能說，這已經成了賈國龍的專屬梗了。

三、最諷刺的點：零下18度的速凍菜，配不上門店的儲存環境

看完整段科普，我最想吐槽的一個點，估計也是很多家人的疑問：就算你家速凍西蘭花真的好，就算你家只用一個月，可你門店的儲存環境能跟上嗎？

咱說實話，零下18度的速凍西蘭花，需要全程冷鏈儲存，稍微有點溫度波動，品質就會下降。

可現實是，很多餐飲門店的儲存條件，別說零下18度了，能不能穩定在零下10度都費勁。

這就相當于，你買了一輛頂級F1賽車，結果天天開在村里的土路上，再好的性能也發揮不出來，純屬浪費。

賈國龍天天科普速凍西蘭花多好多好，卻避而不談門店儲存這個關鍵問題，這不是避重就輕是什么？

說白了，這所謂的科普，更像是一場自導自演的節目效果，只顧著給自己立牌坊，卻不管消費者真正關心的點在哪里。

四、別裝了！預制菜的核心，從來不是西蘭花好不好

賈國龍天天揪著西蘭花科普，本質上就是在轉移注意力，避重就輕。

大家爭論的，從來不是“速凍西蘭花好不好”，而是“西貝作為一家主打‘現做’‘健康’的餐飲品牌，該不該用預制菜”“用了預制菜，還賣那么貴，值不值”。

說一千道一萬，飯店用預制菜，到底是為了消費者的健康，還是為了自己的利益？

答案其實明明白白，受過九年義務教育的人都能想通。

無非就是為了穩定供應鏈，減少損耗，提高運營效率，不用再依賴廚師，出品能標準化，方便開店擴張，最后多賺錢。

這本身沒什么錯，做生意賺錢天經地義，但你別把自己說得那么高尚，別天天拿著西蘭花科普，好像消費者不同意，就是消費者不懂行、沒文化，非要把“賺錢”包裝成“為消費者著想”，真的沒必要。

五、消費者不反感預制菜，反感的是“被教育”和“不值當”

很多人都誤會了，覺得消費者反感預制菜，其實不是這樣的。

都2026年了，電商都興起二十多年了，誰沒吃過外賣？誰沒網購過預制菜？

預制菜在網上賣得風生水起，就足以證明，大家對預制菜本身沒有歧視。

真正讓消費者反感的，有兩點：一是被商家當成傻子一樣教育，二是預制菜的品質、口味，配不上它的價格。

就像西貝，一碗面賣幾十塊，主打現做、健康，結果被爆出用速凍西蘭花這種預制食材，消費者肯定不樂意。

不是不接受速凍西蘭花，是不接受你賣著現做的價格，給著預制菜的品質，還反過來教育消費者“你們不懂，速凍的更好”。

說白了，沒有不好的產品，只有不好的價格和不好的態度。

你要是性價比高，就算明說自己用預制菜，消費者也能接受；可你又想賣高價，又想省成本用預制菜，還不想被說，那就有點太貪心了。

六、看看同行怎么做：真正的大佬，從不對消費者“上課”

對比賈國龍的“執念式科普”，看看其他餐飲大佬的做法，高下立判，真的沒有對比就沒有傷害。

肯德基、麥當勞、必勝客，你見過他們跟消費者爭論自己是不是預制菜嗎？

根本不會，他們甚至會直接劃走這種討論，覺得多看一眼都是浪費時間。

海底撈為代表的火鍋品類，本質上很多食材也是預制的，可人家從來不去辯解，也不參與討論，專注做好自己的服務就行。

薩莉亞更不用說，價格擺在那里，便宜又實惠，誰會去罵它用預制菜？

就算有人說，薩莉亞也只會覺得好笑，畢竟這個價格，能吃到這樣的東西，已經很值了。

還有老鄉雞，人家直接公開每道菜的預制程度，寫得明明白白，你愿意吃就吃，不愿意吃就走，從不藏著掖著。壽司郎更坦誠，直接說自己的壽司是機器捏的，澆頭是預制的，消費者反而覺得真實。

就連蜜雪冰城，每次出事，大家都是心疼它，誰會去糾結它是不是用了預制食材？

七、同行的底氣：不教育消費者，只給消費者選擇

這些餐飲大佬，之所以不跟消費者爭論預制菜的問題，不是因為他們理虧，而是因為他們懂一個道理：消費者不是傻子，不用你去教育，你只要給消費者足夠的選擇，足夠的誠意，消費者自然會買賬。

肯德基、麥當勞的底氣，是標準化和衛生，出門在外不知道吃什么，選它們準沒錯，起碼不會拉肚子，價格也能接受，尤其是景區的肯德基麥當勞，簡直是救星。

海底撈的底氣，是服務和情緒價值，火鍋味道都差不多，但在海底撈，你能感受到被重視，就算食材有預制的，大家也愿意為這份服務買單。

壽司郎不便宜，但它的食材品質看得見、嘗得到，比那些漫天要價的日料店實在多了。

蜜雪冰城和薩莉亞的底氣，就更簡單了——超值，價格擺在那里，不用多解釋，消費者自己就知道值不值。

反觀賈國龍，放著好好的服務和品質不去打磨，天天揪著一個西蘭花，非要教育消費者“你們錯了，我才是對的”，這不就是西蘭花吃太多，出現幻覺了嗎？

八、別再執著于“教育消費者”，真誠才是必殺技

別再執著于“教育消費者”了，消費者不需要你來上課，真誠才是必殺技。賈國龍微博解封，不去反思自己的問題，不去回應消費者真正關心的“預制菜定價”“品質把控”，反而還在科普西蘭花，這種執念，除了消耗西貝的口碑，沒有任何意義。

羅永浩都已經松口，說西貝有點冤枉，消費者也不是不接受速凍西蘭花，大家接受的是“坦誠”，是“物有所值”。

你要是真的用了高品質的速凍西蘭花，真的物超所值，不用你天天科普，消費者自然會認可；可你要是一邊賣高價，一邊用預制菜，還反過來指責消費者不懂行，那就算你天天科普，消費者也不會買賬。

餐飲行業，說到底做的是良心生意，食材好不好、價格值不值、態度誠不真誠，消費者心里跟明鏡一樣。

與其天天揪著一個西蘭花不放，不如把時間和精力，放在打磨品質、優化服務、合理定價上，這比任何科普都有用。

家人們，你們覺得賈國龍這波操作，是執著還是固執？你們能接受西貝用速凍西蘭花嗎？歡迎在評論區聊聊～