今天給大家推薦的是健康又美味的小零食——天山小米八珍糕
用黃小米的溫和+八珍古方的智慧, 給家人一個(gè)溫柔的擁抱。
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咱們這款小米八珍粉,除了常規(guī)基礎(chǔ)的糯米粉,其他配料足足有八種:小米粉、大米粉、大黃米粉、薏仁粉、茯苓、芡實(shí)、黑芝麻粉、山藥粉。不同配料有機(jī)配比,不僅健康,還可口。
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咱們這幾款八珍小米糕,是在傳統(tǒng)八珍糕上的升級(jí)迭代!
咱們主料用的是《黃帝內(nèi)經(jīng)》推崇的新疆天山黃小米,更易消化吸收,膳食纖維更高。
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傳統(tǒng)八珍黃金配比:茯苓+芡實(shí)+薏苡仁+山藥,咱們完整保留,再加入新疆紅棗,混入蔓越莓,點(diǎn)綴桂花。
并且用木糖醇替代蔗糖,消化吸收率也大大提升!
真是要口感,有口感,要顏值有顏值!
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【匠心工藝】
? 黃小米低溫破壁研磨,保留胚芽營(yíng)養(yǎng)
我們采用低溫破壁研磨,在精密控制的冷環(huán)境中,讓米粒緩慢舒展、破開(kāi),保留胚芽營(yíng)養(yǎng)。
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? 每種食材單獨(dú)研磨,保留有效成分
這八味食材,性情各異。我們絕不圖省事一起混打,而是堅(jiān)持每一味都單獨(dú)研磨。依據(jù)其硬度與纖維結(jié)構(gòu),調(diào)整力度與時(shí)間,分別研磨成最適宜的細(xì)膩度。
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? 60℃低溫烘烤,鎖住營(yíng)養(yǎng)不上火
高溫急火,易使食材營(yíng)養(yǎng)變性,食多生燥。我們將研磨好的糕粉,在60℃恒溫下,如陽(yáng)光曬谷般,耐心慢烘6-8小時(shí)。水分悄然蒸騰,而食材的活性物質(zhì)與微量元素被牢牢鎖住。
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作為粗糧,黃小米含豐富B族維生素,既有粗糧營(yíng)養(yǎng),又比糯米更溫和。
我們測(cè)試了7種谷物, 最終選定新疆天山黃小米—— 晝夜溫差造就的黃金淀粉結(jié)構(gòu), 更容易被消化。
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3秒解救餓怒癥,比咖啡更提神,比黑科技的零食健康。
微波爐叮10秒,就是比豆?jié){鋪更快的養(yǎng)胃早餐,堪稱(chēng)小米粥的濃縮升級(jí)版, 比糯米糕更好消化。
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特別設(shè)計(jì),獨(dú)立小包裝不止防潮,還方便攜帶。大家放心沖~
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