頭一鍋單縣羊肉湯、孟克河敖漢小米、安丘農耕安丘大姜等入選2025年度“食域中國”地標美食榜推薦產品

2026年1月30日，?2026“食域中國·品味新疆”王府中心北京國際品牌周系列活動?在北京王府中心啟幕。單縣羊肉湯品牌守護人、山東頭一鍋餐飲配送服務有限公司董事長姬玉梅在會上作了“守一碗湯的初心，赴一場首都之約”主題推介，其創始的頭一鍋品牌入選了2025年度“食域中國”地標美食榜推薦產品。

本次活動旨在貫徹落實國家關于食品安全與產業發展的最新戰略部署，通過搭建高層次、綜合性的服務平臺，全力推動地理標志品牌建設與優質農產品品牌化、電商化、數字化，助力地域特色產業實現高質量發展。

開幕式于?1月30日下午?在?北京東城區王府井大街王府中心四層?舉行，活動形式涵蓋?會議論壇、產品展示、品鑒交流、渠道對接及年貨節等環節，內容豐富精彩紛呈?。?中國食品工業協會經銷商工作委員會執行會長李葆華，?上海合作組織國家多功能經貿平臺國際經濟創新發展工作委員會理事長許國祿出席活動并并致辭。

《?中國食品工業》品牌農業戰略推進中心主任、“食域中國”產業振興計劃項目發起人劉鑫淼?詳細介紹了“食域中國”產業振興計劃及平臺發展藍圖。

單縣羊肉湯品牌守護人、山東頭一鍋餐飲配送服務有限公司董事長姬玉梅作“守一碗湯的初心，赴一場首都之約”主題推介。她稱頭一鍋十年專注做一碗湯，立足單縣，輻射全國。山東本地直營門店10余家，員工200余人，其中包含數位傳承古法的核心老師傅。直接帶動百余戶上游養殖戶標準化生產，形成穩固的助農產業鏈。

九洲風味餐飲管理股份有限公司董事長張奉軍作“本味覺醒 生態選擇”九洲風味蘿卜丸子主題推介，介紹了濰坊蘿卜丸子這個地標產品的獨特風味。

青島申宇日光科技有限公司總工程師王令宇作“地標作物提質新引擎——優質光環境技術賦能地標產品”主題推介。他稱優質光環境技術可以破解傳統種植條件下，受自然光限制，作物生長周期固定，難以實現錯峰上市，影響收益的難題。

活動同期，主持人宣讀了2025年度“食域中國”地標美食榜推薦產品名單。孟克河敖漢小米、頭一鍋單縣羊肉湯、周大黑洋縣黑米、安丘農耕安丘大姜、九洲風味濰縣蘿卜丸子、香全城大名小磨香油、后套農家河套紅硬麥面粉和普羅巴克石榴汁八家品牌上榜。

據劉鑫淼介紹，“食域中國”項目是為支持響應國家全面鄉村振興戰略和一號文件精神，由《中國食品工業》品牌農業戰略推進中心、中國食品報社、《中國食品工業》雜志、中國安全食品推廣辦公室等多家機構共同發起的“食域中國?地域美食產業振興計劃”項目，項目簡稱“食域中國”。“食域中國”項目以“講好品牌故事，傳承美食文化，推廣地域特產，助力鄉村振興”為宗旨，借助國家級媒體資源和國家隊品牌智庫的高端平臺優勢，通過品牌賦能、文化賦能、科技賦能、媒體賦能、渠道賦能、電商賦能、人才賦能、政策賦能、資本賦能和大數據賦能等方式，助力我國區域特色產業“優勢區”和“原產地”，深度發掘“地域美食、地理標志、土特產、老字號、非遺及藥食同源產品”等優勢資源，快速實現產業升級、企業增效、農民增收。

本次活動由中國食品工業協會經銷商工作委員會、新疆維吾爾自治區農產品品牌建設與產銷服務中心和上海合作組織國家多功能經貿平臺國際經濟創新發展工作委員會指導，北京國際品牌周組委會、《中國食品工業》品牌農業戰略推進中心和“食域中國”供應鏈平臺主辦，王府中心數字版權創意聯合體等單位承辦。（王妍 宮曉晨）