廣東
形態特征生長習性與分布主要價值
栽培要點
姜花（學名：Hedychium coronariumJ.Koenig），又稱蝴蝶姜、白蝴蝶花、野姜花，是姜科姜花屬的多年生直立草本植物，并非日常食用生姜（Zingiber officinale）的花。
- 植株：高 1–2 米，有肥厚塊狀的根狀莖；葉片為長圓狀披針形，葉面光滑、葉背有短柔毛，葉舌薄膜質、二裂；假莖由葉鞘層層包裹而成。
- ：頂生穗狀花序，長 10–20 厘米；苞片覆瓦狀排列，每苞含 2–3 朵白色芳香小花，唇瓣倒心形、基部略帶淡黃色，整體形似白蝴蝶；花期多在夏秋季。
- 果實種子：蒴果卵狀三棱形，種子鮮紅色。
- 原產于亞洲熱帶（印度、馬來西亞等地），現廣泛栽培于我國華南、西南，以及東南亞、大洋洲、美洲部分地區；
- 喜溫暖濕潤、陽光充足，耐半陰，不耐寒（適宜溫度 22–28℃）、忌干旱與強風，常生于溪邊、林下濕潤處；
- 以肥沃、保水好的微酸性土壤為佳。
- 觀賞：花型雅致、香氣清新，是庭院、濱水景觀、花境的常用材料，也適合切花、盆栽觀賞；
- 芳香與工業：花朵可提取精油，用于香水、香薰、化妝品；
- 食用與藥用：部分地區用嫩莖、花煲湯或涼拌；根莖可入藥，有祛風散寒、溫經止痛的功效；
- ：在東南亞及我國南方常作祭祀、贈禮花卉，象征純潔素雅，也是古巴的國花。
常用分株繁殖（春季最佳）；生長期保持土壤濕潤、薄肥勤施；冬季低溫地區需保溫防凍，可覆蓋或移入室內；注意防治葉斑病、介殼蟲等。
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