飲酒知分寸，過節保平安：酒精中毒防范指南請記牢

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”，節日的腳步總是伴隨著團圓的歡歌與酒桌的熱鬧。但在這份熱鬧背后，卻潛藏著一個容易被忽視的健康殺手——酒精中毒。急診室里，每逢年節假日都會接診不少因酗酒或飲酒不當引發酒精中毒的患者。黑龍江省第二醫院急診科主任醫師曹楠告誡說，酒精中毒不僅會損傷肝臟、腸胃等器官，嚴重時更會危及生命，讓喜慶的節日蒙上陰影。在這里，她特意提供了一份實用的節日酒精中毒防范指南，帶讀者了解飲酒背后的風險，學會安全飲酒的秘訣。

　　無度飲酒：酒精中毒的隱形誘因

　　酒精，學名乙醇，進入人體后主要依靠肝臟代謝。肝臟每小時能代謝的酒精量有限，當飲酒速度過快、飲酒量過大，超出肝臟的代謝能力時，酒精就會在血液中蓄積，釀成中毒事件。很多人認為“喝多了睡一覺就好”，但事實遠非如此。

　　曹楠介紹，輕度酒精中毒可能表現為頭暈、頭痛、面色潮紅、言語增多、步態不穩等癥狀，雖然看似“只是喝醉了”，但此時肝臟正超負荷工作，腸胃黏膜也受到酒精刺激。如果繼續飲酒，會演變為中度中毒，造成惡心、嘔吐、意識模糊、嗜睡等異常，部分人還會因嘔吐物堵塞氣道而致窒息風險。如果重度酒精中毒，則會導致昏迷、呼吸微弱、血壓下降、大小便失禁，甚至危在旦夕，即使經過搶救，也可能留下神經系統、肝臟等器官的永久性損傷。

　　曹楠特別提醒，酒精中毒的風險不分酒種，無論是白酒、啤酒、葡萄酒，還是黃酒、果酒，其核心成分都是酒精，過量飲用都會中毒。有些人誤以為“啤酒度數低，多喝幾瓶沒關系”，但大量飲用，其酒精總量會快速累積，同樣有中毒的可能。此外，每個人的酒精耐受程度不同，受體重、性別、年齡、健康狀況等多種因素影響，沒有統一的“安全飲酒量上限”，唯一絕對安全的選擇，就是不飲酒。因此，飲酒務必量力而行，切勿拼酒，更不要把飲酒多少當作衡量情誼的標準。

　　藥酒同服：健康安全的致命陷阱

　　節日期間，很多人可能因感冒、發燒、關節不適等原因正在服藥，卻容易忽視藥物與酒精的相互作用。事實上，酒精是多種藥物的“天敵”，兩者同服，就像引燃了“定時炸彈”，極易產生嚴重后果。

　　曹楠指出，頭孢類抗生素是最常見的“高危藥物”，包括頭孢哌酮、頭孢曲松、頭孢氨芐等。服用這類藥物期間及停藥后7天內飲酒，極易誘發“雙硫侖樣反應”。這是因為酒精進入人體后，正常情況下會轉化為乙醛，之后代謝為乙酸排出體外。而頭孢類藥物則會抑制乙醛的代謝，使之在體內大量堆積，繼而帶來劇烈頭痛、惡心嘔吐、心慌胸悶、呼吸困難、血壓驟降等癥狀，嚴重時發生心梗、休克或死亡。這種反應通常在飲酒后15—30分鐘內驟現，且無法通過自行服藥緩解，必須立即就醫。除了頭孢類藥物，解熱鎮痛藥與酒同服也極其危險。對乙酰氨基酚、布洛芬、阿司匹林等藥物，本身就刺激胃黏膜，而酒精更易加重這種刺激，引起急性胃出血、胃潰瘍；同時還會加重肝臟負擔，突發急性肝衰竭。

　　不僅如此，鎮靜安眠藥、抗抑郁藥、抗焦慮藥與酒同服，也會對中樞神經系統產生“1+1>2”的抑制情況。曹楠提示，由于酒精本身會抑制中樞神經，而這類藥物也有鎮靜、催眠效果，兩者疊加會使呼吸變慢、血壓下降、意識模糊，乃至昏迷、呼吸停止。如果不確定藥物是否與酒精沖突，最安全的做法是咨詢醫生或藥師，或仔細閱讀藥品說明書。

　　識別信號：中毒預警的關鍵要點

　　及時識別酒精中毒的信號，是避免病情惡化的關鍵。曹楠提醒說，從“微醺”到“重度中毒”，有一個清晰的發展過程，每個階段都有明顯的預警信號，需要格外留意。

　　曹楠介紹，酒精中毒的第一階段是興奮期，此時飲酒者話多、情緒欣快、面色潮紅或蒼白，部分人會心跳加快、頭暈頭痛。這個階段看似“狀態不錯”，但已是身體發出的第一個預警信號，說明酒精開始在體內蓄積，需立即停止飲酒。

　　隨著飲酒量的增大，會進展為共濟失調期，此時飲酒者往往言語不清、步態不穩、動作不協調，部分人惡心、嘔吐，這個階段表明酒精中毒已進一步加深。

　　如果繼續飲酒，就會進入最危險的昏睡期，飲酒者常常表現為昏睡難醒、意識模糊、面色蒼白、皮膚濕冷等癥狀，部分人呼吸急促或微弱、血壓下降，這個階段已屬于嚴重的酒精中毒，必須立即送醫。

　　曹楠補充說，除了上述三個階段的典型癥狀，還有一些危險體征需要特別警惕：飲酒后陷入昏迷，完全無法喚醒；呼吸變慢、微弱，每分鐘少于8次；全身皮膚濕冷，體溫明顯過低；伴有抽搐、大小便失禁等情況。只要發生其中任何一種情況，都必須立即撥打120急救電話，或送往最近的醫院急診科。

　　科學應對：醉酒急救的正確方法

　　曹楠告誡，很多人誤認為醉酒后獨自“睡一覺就好”，但醉酒者在睡眠中可能會被嘔吐物堵塞氣道產生窒息，也可能因病情惡化而無人知曉，錯過最佳搶救時機。同時，不要強行灌濃茶、咖啡、可樂來“解酒”。濃茶和咖啡中含有咖啡因和茶堿，會刺激心臟和腎臟，加重身體負擔，并且無法促進酒精代謝，反而加重醉酒者的不適感。不要用冷水猛澆或讓其洗澡。醉酒后，人體的體溫調節功能和血管收縮功能均雙雙下降，用冷水猛澆或洗澡會使其血管急劇收縮，極易猝發心腦血管意外，如腦出血、心肌梗死等。不要催吐，強行催吐可能損傷食道和胃黏膜，還可能使嘔吐物堵塞氣道而窒息。

　　正確的急救方法可以總結為“三步法”，曹楠提請大家務必牢記——

　　第一步，保安全，防窒息。首先要將醉酒者轉移到安全、通風的環境中，讓其平躺，并將頭部偏向一側，這樣可以防止嘔吐物堵塞氣道。如果醉酒者已經昏迷，要解開其衣領、腰帶，保持呼吸通暢。同時清理醉酒者口中的嘔吐物和分泌物，避免誤吸。

　　第二步，保體溫，勤觀察。醉酒者體溫調節功能會受到波及，可用衣物、被子等為其保暖，避免著涼。同時，要密切觀察醉酒者的狀態，每隔15—30分鐘檢查一次呼吸、脈搏及意識是否恢復清醒，如果癥狀持續加重，要立即采取進一步措施。

　　第三步，識危象，速求救。如果醉酒者昏迷不醒、呼吸微弱、血壓下降、抽搐等，不要有任何猶豫，立即撥打120急救電話，或送往最近的醫院施救。同時要向醫生清晰告知關鍵信息，如醉酒者喝了什么酒、喝了大約多少、喝了多長時間、是否有基礎病、是否服用過藥物等。這些信息有助于醫生快速判斷病情，采取有針對性的干預措施。

來源：中國食品報