上海小南國在滬門店全線停擺，年夜飯訂金和儲值卡余額“無處可退”？說法來了

今年2月初，知名本幫菜餐飲企業上海小南國位于上海的多家門店，在未提前發布正式預告的情況下突然停止營業，導致消費者已支付的年夜飯訂金、儲值卡余額陷入“無處可退”的尷尬境地，引發廣泛關注。

餐廳閉門謝客很突然

2月9日，解放日報·上觀新聞記者走訪陸家嘴商圈正大廣場發現，該商場8樓的“上海小南國”餐廳已閉門謝客。門店大門緊閉，門上張貼著一份落款日期為2月8日的顧客告知書，注明“因設備維護中，暫停營業”。但據周邊商戶及該區域外賣員反映，該門店實際自2月7日（上周六）起就已停止營業，與告知書所述情況存在出入。

小南國正大廣場店已經閉門謝客并張貼公告。

社交媒體上，多位消費者分享了自身遭遇：有消費者表示，2月7日晚曾接到門店工作人員聯系，對方稱正在統計已支付年夜飯訂金顧客的收款賬戶，將安排退款，但未明確具體退款時間；有消費者透露，自己共購買了價值8000元的上海小南國預付卡，目前已無法通過電話聯系到當初發卡的門店，退款無門。

社交媒體上消費者的“吐槽”。

公開資料顯示，上海小南國品牌創立于1987年，由王慧敏、王慧莉姐妹在上海創辦，以經營本幫菜為核心特色。2012年，該品牌在香港聯交所主板上市；2017年，其上市公司簡稱更名為國際天食，從單一品牌運營轉型為餐飲品牌運營集成平臺。發展過程中，其旗下曾培育出南小館、慧公館等多個知名餐飲品牌，門店網絡一度覆蓋全國10余個城市。2015年是上海小南國的發展巔峰，彼時擁有139家在營門店、10多個跨賽道品牌，業務涵蓋本幫菜、日式西餐等多個品類。

不過，自2017年起，上海小南國開始按下“閉店鍵”，當年該集團就關閉了7家門店。至2024年，上海小南國虧損超過8500萬元；2025年中期，虧損額達1824.8萬元。股價方面，2026年2月9日，上海小南國（證券代碼：03666）報收0.035港元，當日跌幅為2.78%。

港股小南國2月9日報收于0.035港元。

記者查詢大眾點評網發現，目前上海小南國相關系列品牌的在滬門店均處于非正常營業狀態，其中上海小南國、上海小南國1987、星星南國·上海小南國、晶晶鮮焗·小南國等均顯示“暫停營業”或“歇業關閉”；其旗下子品牌南小館僅存的迪士尼小鎮店、慧公館位于北外灘的門店，也均標注“歇業關閉”。

點評網上顯示，目前上海小南國在滬相關系列品牌均處于非正常營業狀態。

值得注意的是，位于佳木斯路777號近營口路的中谷小南國花園酒店雖仍在營業，但記者致電咨詢年夜飯預訂及預付卡使用事宜時，該酒店客服明確表示，年夜飯早已預訂完畢，且該酒店與上海小南國并非同一家公司，不支持上海小南國預付卡消費。

“暫停”或“歇業”有先兆

事實上，上海小南國的全線“暫停營業”或“歇業關閉”并非毫無預兆。2026年1月8日，上海小南國曾發布公告，宣布以10萬美元的價格出售小南國（香港）餐飲集團，該標的包括旗下8間“上海小南國”內地門店，交易完成后，上海小南國僅保留內地2家門店，并計劃用“Ching Ching”品牌取代這兩間門店的原有品牌。據悉，小南國（香港）餐飲集團主要經營“上海小南國”品牌餐廳及外賣業務，是上海小南國集團的核心業務板塊，2023年、2024年及2025年上半年，該板塊收益占上海小南國集團總收益的比例均超過7成，此次出售核心資產，已凸顯其經營困境。

另外，據上海單用途預付卡行業協會相關人士告訴記者，協會這兩天也接到了消費者關于尚有余額的儲值卡不能退錢、預訂年夜飯不能退訂金等方面的投訴。之前，上海市單用途預付卡協同監管服務平臺對與小南國有關的兩家備案企業的預付卡已經發出過“黃燈”風險提示，提醒消費者要防范風險。

上海市單用途預付卡協同監管服務平臺對與小南國有關的兩家備案企業的預付卡已經發出過“黃燈”風險提示。

小南國坐失轉型機遇

對于上海小南國這一曾經的本幫菜領軍企業的轟然倒下，一位餐飲行業資深人士（業內稱“老法師”）分析了背后原因。該人士表示，2012年上市后，上海小南國曾加大現代化供應鏈投入，搭建了“眾美聯”供應鏈平臺，這一發展方向本身符合行業趨勢，但企業將“眾美聯”的重心放在了成品食材上，而非對上游生鮮原料的把控，導致上桌的菜肴淪為“標準件”，失去了本幫菜的特色與品質優勢。

“水晶蝦仁不再Q彈”“清炒蟹粉有些腥氣”“剛點完菜，唰唰唰都上桌了，沒有鍋氣”，每每有老吃客這樣吐槽。品質下降了，價格卻仍高高在上，消費者便越走越遠了。反觀近年來發展較好的連鎖餐飲企業，如新榮記、甬府等，均通過搭建集約化供應鏈平臺、建立定點生鮮食材基地，實現了成本控制與品質提升的雙贏。

這位“老法師”進一步指出，當然，小南國也有領先一步的地方。作為本土餐飲領軍企業，在本世紀第二個10年行業越發“卷”的情況下，小南國較早地探索子品牌發展，其創立的“南小館”，堪稱如今流行的“小酒館”模式的前驅者。然而，其在后續發展中，尤其是面對經濟下行、餐飲行業整體承壓的近幾年，企業未能持續深耕子品牌賽道——相較于海底撈等主流餐飲品牌積極布局大排檔、甜品站等“輕場景”子品牌，延長營業時間，積極吸引Z世代消費者的做法，上海小南國未能將子品牌發展之路走深走實，最終錯失轉型機遇。

針對此次事件中凸顯的預付卡消費風險，上海單用途預付卡行業協會相關人士則提醒消費者，還是那句話——“預付有風險，消費應理性”。消費者在購買預付卡時，可通過上海市單用途預付消費卡協同監管服務平臺、協會網站、微信平臺及購卡現場的企業信用銘牌，實時關注發卡企業的信用狀況，優先選擇信用等級高的企業辦卡。同時，應結合自身需求、經濟能力和消費習慣適度消費，可通過同行業比價等方式，分辨商家收費的合理性及性價比，警惕商家反復誘導充值付費。此外，該人士明確，不建議消費者購買期限超過3年的長期預付卡；根據相關規定，單張記名預付卡限額不得超過5000元，單張不記名預付卡限額不得超過1000元，若發卡單位的預付卡限額超出該標準，消費者需提高警惕，謹慎辦卡。

另有最新消息傳來，此次上海小南國在滬共有7家門店接受了今年的年夜飯預訂，總預訂量達300多桌。目前，相關門店店長正根據顧客預留的聯系方式，統計信息并推進訂金退還工作。而針對預付卡后續處理問題，記者從相關渠道了解到，市區商務部門已召集相關行業協會和小南國方面年，開展事件情況排摸，推進問題協調解決。

作者：解放日報 吳衛群 楊愛博