“六化”同步，云南海牧牧業(yè)探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式

在云南高原的藍(lán)天白云下，硯山縣平遠(yuǎn)鎮(zhèn)的廣袤土地上，體型健碩的荷斯坦奶牛在舒適的環(huán)境中悠閑進(jìn)食，智能化設(shè)備悄然監(jiān)控著每一頭牛的健康與產(chǎn)奶數(shù)據(jù)。這里，是云南海牧牧業(yè)有限責(zé)任公司文山分公司的養(yǎng)殖基地，一個(gè)代表著云南乃至西南地區(qū)現(xiàn)代奶牛養(yǎng)殖先進(jìn)水平的示范窗口。

成立僅數(shù)年，這家2019年起步的企業(yè)，已快速成長(zhǎng)為一家擁有三個(gè)現(xiàn)代化養(yǎng)殖基地、奶牛存欄近萬(wàn)頭、產(chǎn)值近億的專(zhuān)業(yè)牧業(yè)公司。其快速發(fā)展的背后，是一套清晰堅(jiān)定、系統(tǒng)集成的“六化同步”產(chǎn)業(yè)發(fā)展方法論——建設(shè)規(guī)范化、品種良種化、管理智能化、防疫制度化、糞污資源化、飼料本地化。這不僅是海牧牧業(yè)自身高質(zhì)量發(fā)展的核心密碼，也為傳統(tǒng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了可復(fù)制的“海牧樣本”。

一、高起點(diǎn)規(guī)劃與高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)：筑牢產(chǎn)業(yè)根基

產(chǎn)業(yè)發(fā)展，設(shè)施先行。海牧牧業(yè)從誕生之初，便摒棄了粗放式的傳統(tǒng)養(yǎng)殖老路，選擇以高起點(diǎn)規(guī)劃引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展。

在占地500畝的文山基地，從犢牛籠飼養(yǎng)、鐘樓式牛舍，到分區(qū)明確的現(xiàn)代化擠奶廳，均由專(zhuān)業(yè)第三方規(guī)劃設(shè)計(jì)，嚴(yán)格遵循標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化要求。投資1.2億元建成的首期工程，配備了利拉伐并列式擠奶機(jī)、精準(zhǔn)飼喂系統(tǒng)、30噸奶倉(cāng)等先進(jìn)設(shè)備。這種對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施的重視，使其在2021年便獲評(píng)“省級(jí)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)”，為生產(chǎn)高品質(zhì)原奶奠定了堅(jiān)實(shí)的硬件基礎(chǔ)。

二、科技賦能與數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)：構(gòu)建智慧牧場(chǎng)核心引擎

如果說(shuō)硬件是骨架，那么科技與數(shù)據(jù)就是驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的“大腦”和“神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)”。海牧牧業(yè)深諳此道，將智能化、數(shù)字化貫穿生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全鏈條。

在管理上，集成應(yīng)用“一牧云”、帝波羅擠奶系統(tǒng)、雙福數(shù)字化管理系統(tǒng)等工具，實(shí)現(xiàn)牛群管理、健康監(jiān)測(cè)、環(huán)境調(diào)控的精準(zhǔn)掌控。在飼喂環(huán)節(jié)，利用奧博特模型和CNS近紅外技術(shù)制定并檢測(cè)配方，通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)投喂。在動(dòng)物福利方面，智能風(fēng)機(jī)與噴淋系統(tǒng)根據(jù)環(huán)境自動(dòng)啟停，保障奶牛舒適度。這套以數(shù)據(jù)為核心的智慧管理體系，有效提升了牛奶產(chǎn)量與質(zhì)量，文山基地奶牛日均產(chǎn)奶量達(dá)43公斤，單頭最高紀(jì)錄突破105公斤，助力公司于2023年榮獲“全國(guó)現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)創(chuàng)新引領(lǐng)基地”稱(chēng)號(hào)。

三、鏈條延伸與生態(tài)循環(huán)：踐行綠色可持續(xù)發(fā)展

真正的現(xiàn)代畜牧業(yè)，必須是環(huán)境友好、資源循環(huán)的產(chǎn)業(yè)。海牧牧業(yè)將“糞污資源化”和“飼料本地化”提升至戰(zhàn)略高度，構(gòu)建了完整的綠色循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。

公司配套建設(shè)了完善的糞污處理設(shè)施，通過(guò)干濕分離、堆肥發(fā)酵，將牛糞轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，反哺種植業(yè)。同時(shí)，大力推進(jìn)“飼料本地化”，通過(guò)土地流轉(zhuǎn)建立專(zhuān)屬飼草料種植基地，應(yīng)用自產(chǎn)有機(jī)肥進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化種植，不僅確保了飼料質(zhì)量安全，降低了成本，更形成了“養(yǎng)殖—糞肥—種植—飼料”的閉環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。該模式生產(chǎn)的青貯飼料榮獲2023年“云南省青貯飼料質(zhì)量評(píng)鑒大賽金獎(jiǎng)”。

四、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)與價(jià)值共享：釋放產(chǎn)業(yè)社會(huì)效益

作為扎根地方的農(nóng)業(yè)企業(yè)，海牧牧業(yè)始終將自身發(fā)展融入?yún)^(qū)域經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展之中。公司積極探索“公司+社區(qū)+農(nóng)戶(hù)”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，創(chuàng)造了顯著的社會(huì)效益。

通過(guò)提供固定崗位、大量臨時(shí)用工、支付土地租金、訂單收購(gòu)青貯玉米等方式，公司每年為當(dāng)?shù)貛?lái)超過(guò)千萬(wàn)級(jí)的直接經(jīng)濟(jì)收益。此外，還利用幫扶資金與村社合作產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，持續(xù)為村集體創(chuàng)收。這種共享發(fā)展模式，讓企業(yè)成為了帶動(dòng)群眾增收、助力鄉(xiāng)村振興的可靠引擎。

五、安全防控與品質(zhì)堅(jiān)守：鑄就品牌信任基石

食品安全是奶業(yè)的生命線(xiàn)。海牧牧業(yè)建立了極其嚴(yán)格的防疫制度化體系，從規(guī)范免疫程序到嚴(yán)密消毒隔離，再到病死畜無(wú)害化處理，構(gòu)建了堅(jiān)實(shí)的生物安全屏障。其成效顯著：先后通過(guò)省級(jí)和國(guó)家級(jí)“牛布魯氏菌病、牛結(jié)核病凈化場(chǎng)”評(píng)估驗(yàn)收，成為云南省首個(gè)國(guó)家級(jí)凈化牧場(chǎng)。這份對(duì)安全的極致追求，是其牛奶品質(zhì)最有力的背書(shū)，也是贏得市場(chǎng)信任的基石。

從國(guó)際頂級(jí)種公牛凍精的應(yīng)用，到國(guó)家級(jí)凈化牧場(chǎng)的創(chuàng)建；從智慧牧場(chǎng)的數(shù)字化大腦，到種養(yǎng)結(jié)合的綠色循環(huán)；從帶動(dòng)一方百姓增收，到支撐區(qū)域產(chǎn)業(yè)升級(jí)——云南海牧牧業(yè)用短短幾年的實(shí)踐，勾勒出了一幅現(xiàn)代畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的生動(dòng)圖景。

其“六化同步”的產(chǎn)業(yè)邏輯，系統(tǒng)性回答了如何將傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)榧夹g(shù)密集、管理精細(xì)、生態(tài)循環(huán)、價(jià)值共享的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)。這不僅是海牧牧業(yè)自身的成功路徑，更為高原特色農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、打造云南綠色食品品牌提供了極具參考價(jià)值的產(chǎn)業(yè)方案。在鄉(xiāng)村振興與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的大背景下，海牧牧業(yè)的探索，正持續(xù)為云南畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)多元化發(fā)展注入澎湃而鮮活的“新增活力”。