反向團圓、大廚上門、機器人寫對聯……今年過年多了新變化

來源：央視新聞客戶端

今天（11日）是臘月二十四，春節假期越來越近，不少人已經在期盼著跟家人團聚。與往年返鄉過年不同，今年不少家庭團圓的方式多了一些新變化。

“反向團圓” 團聚新風尚催生新消費

在成都雙流機場的到達大廳已經擠滿了前來接親友的人。

曾經的“父母接孩子回家”正在變為“年輕人接爸媽”。在機場和高鐵站，記者發現今年越來越多“時間自由”的老年人開啟了“反向團圓”的新模式，天南海北的老人們從自己的常住地前往子女工作所在地。

旅客：在能走動的情況下，當然可以去子女那里，因為他們工作比較忙，我們退休了，沒那么多事。

旅客：主要是趁他們現在還走得動，多出來走一下，如果不是在成都，他們也不會跑這么遠，想帶他們出來玩一玩。

不用再忙著訂票回家，年輕人開始用自己獨特的方式為家人安排一場別樣的團圓。

團圓過年新方式也在激發新消費。以往春節往往都是房屋租賃淡季，但隨著大城市家庭客群的到來，不僅酒店和民宿多了預訂單，也給短租房市場帶來一波需求。在成都工作的小郭、小李夫妻倆選擇租了一套三室一廳的房子，將雙方父母從江西老家接過來一起過年。

租房者 李冰清：春節就在成都周邊包個院子，平時放假也沒有時間帶父母出去玩，正好也可以帶父母逛一下。

李冰清母親 王蘭：平時跟子女在一起的時間不多，現在老年人過年能跟子女在一起是很開心的事。

在上海，今年春節期間將推出超2000項文旅活動，讓外地來上海“反向團圓”的父母能感受到傳統與現代結合的獨特年味兒。

市民 錢謹航：年味最重要的一點是爸媽在，上海徐匯濱江比較新的、熱鬧的地方，氛圍挺好。

網絡平臺大數據顯示，春節期間60歲以上旅客預訂機票量同比增長明顯。其中，60歲以上旅客飛往北京的機票預訂量同比增長40%，成都同比增長31%，天津同比增長30%，廣州同比增長27%。

“大廚上門” 團圓飯吃出新花樣

家人團聚少不了要吃幾頓團圓飯，一家人圍坐在一起聊聊天，其樂融融。除了過去到熱門餐廳排隊等位，如今有不少人選擇請專業廚師上門做飯，傳統的團圓飯正在吃出新花樣。

給魚打花刀、切配菜，從業幾十年的廚師梅柏武正在為當天中午的客戶備菜。

六朝春餐廳廚師長 梅柏武：現在消費者對健康的要求很高，所以要突出菜肴的本味，一些食材要提前在廚房準備好，因為家里受場地限制，上門做餐，消費者的家庭餐具也不多。

驅車二十分鐘，梅師傅來到消費者家。作為第一次購買“大廚上門”服務的許宗國來說，有很多意外之喜。

消費者 許宗國：帶著餐具來，太齊活了，擺盤也很講究。

涼菜擺盤、熱菜起鍋，忙活近3個小時后，鹽水鴨、素什錦、貢椒焗多寶魚、什錦四寶蔬，“兩涼六熱”八個菜擺上了餐桌。菜錢加上20%的服務費，一共1000多塊錢，不僅解決了熱門餐廳預訂難的問題，還可以不受餐廳用餐時間限制，也省去了餐后收拾衛生等麻煩。

消費者 許宗國：把這種餐飲標準，尤其是大廚標準引進家里，不光新穎，還有體驗。

像這樣的上門做飯，梅師傅的訂單從小年到除夕已經全部排滿了。

社交媒體平臺數據顯示，與去年同期相比，今年1月1日到2月1日，“上門做飯”關鍵詞的搜索量增長233.1%，發布量增長526.4%。京東家政的數據顯示，春節期間提供“上門做飯”服務的訂單量顯著增長，其中年輕用戶是下單的主力，30歲以下用戶訂單占比高達50%；服務覆蓋的城市也從北京等大城市逐漸向長沙、武漢等城市拓展。

從傳統民俗到科技賦能 AI帶來新體驗

過年少不了要貼春聯，如果今年讓機器人寫一副對聯，機器人會寫得比書法家好嗎？

一撇一捺，筆法剛勁有力，筆鋒細膩，這么流暢的行書，是不是以為是哪位書法大師正在寫字？其實，正在揮毫潑墨的是一個機器人。

成都市錦江區書法家協會秘書長 肖衛東：它融合了楷書、隸書等筆法，所以轉折、牽連、運筆的“輕重徐疾”都相對豐富。尤其在寫書法的過程中，節奏、力量的控制是整個學習書法的人面臨的最難部分，人要學，最快也得半個月到幾個月，實際上機器人學會寫的時間是一分鐘以內。

游客：在意大利從來沒有見過這樣的機器人，好厲害，我要把這個福字放進臥室。

在成都春熙路商圈，一家“機器人超市”在春節前開門迎客。800多平方米的空間里，近百款來自國內外的機器人產品“組團”亮相，從能模仿人類50多種微表情的仿真機器人、會拉花的咖啡師，到在街頭執勤的巡邏機械狗，科技感與煙火氣在這里都能同時體驗。

成都興錦人形機器人科技有限公司工作人員 田敏：它的運動控制算法，包括外形設計，以及核心的最強大腦模型，都是成都本地的公司自研的，所以是一款完全“成都造”的產品。

成都市錦江區首發經濟發展促進中心主任 孫秋：春節期間將舉辦春熙路AI黑科技新春派對，設置AI體驗創客工坊等六大區域，匯聚超30款人工智能消費產品。

2026年成都將打造約400平方米的常態化首發平臺，作為全域首發矩陣的核心。此外，還將規劃建設連接春熙路與白鷺灣的“首發經濟走廊”，布局概念店、體驗中心等新型載體，進一步打造消費新場景。