2026新春走基層
臘月二十三小年至,朔風凜冽難擋迎新春的滾燙熱忱。擁有四百余年歷史的天津寧河蘆臺大集,作為區級非遺商貿習俗,在這一天迎來春節前客流巔峰,單日客流突破16萬。
四百載蘆臺大集,人聲鼎沸、暖意融融,市井煙火間漾滿濃醇年味,成為天津鄉村年俗里最亮眼的風景。
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百年古集守年味,非遺煙火引客來
作為天津市規模最大的農村大集,蘆臺大集的淵源可溯至唐中期的“草市”,明永樂年間、清康熙年間均有文獻詳實記載。數百年來,它始終恪守農歷“逢三、逢八”的開集節律,如今已發展為橫跨十條街道、匯聚上千攤販的民俗盛地,承載著幾代寧河人的鄉愁記憶。
“咱寧河人過年,就認這口煙火氣,小年不來趕趟集,總覺得年還沒開場!”上午九點,市民周寶夏和朋友們拉著小推車擠進熙攘市集,上千個攤位鱗次櫛比,紅彤彤的福字、吊錢掛滿街巷,燙金的馬年紋樣熠熠生輝,與五彩燈籠交相輝映,年味撲面而來。集市里吆喝聲、討價還價聲交織成熱鬧的市井交響,摩肩接踵的擁擠里,滿是迎新春的歡喜。
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年貨采買意正濃,老俗新喜藏美好
“給我來二斤脆糖瓜!”走到糖瓜干貨攤位前,周寶夏熟絡地喊道。攤主忙得不可開交,仍立刻應聲麻利裝袋、快速稱重。“二十三、糖瓜粘,老輩的規矩可不能忘。”她一邊挑選花生、瓜子、開心果等堅果蜜餞,一邊念叨著,吃糖瓜是為了粘住灶王爺的嘴,盼來年家里順順利利、五谷豐登,“既讓孩子們嘗個甜,也讓他們記住這些老習俗。”
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糖瓜買罷,福字登場。不遠處的福字攤位前,攤主熱情招呼著:“快來看看今年的馬年福字,‘馬到成功’‘龍馬精神’‘馬上發財’,個個寓意好!”周寶夏俯身端詳,挑了兩幅福字、二十張吊錢,“一幅貼大門,一幅貼屋門,沾沾新年的喜氣。”
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一路走、一路買,不過逛完一條街,小推車里就已滿滿當當:絨花、新衣、果蔬、海鮮、鮮花、餐具……件件年貨里,都藏著對新春的美好期許。
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美食廣場成核心,八方美味饗食客
今年蘆臺大集全新升級的美食廣場,成了當之無愧的流量核心,本地風味與八方美味同臺爭艷,讓逛集百姓大飽口福。
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“開鍋啦!免費領餃子嘍!”一聲洪亮的吆喝,市民紛紛涌向直徑2.25米的寧河第一鍋,熱騰騰的餃子下肚,瞬間驅散冬日寒意。大鍋周邊層層鍋陣環繞,“年豬一鍋香”醇厚飄香,本地黃金心大白菜搭配筋道爽滑的岳龍紅薯粉,滿載寧河風物底蘊,“隨便嘗”“免費試吃”的吆喝,引得群眾紛紛排隊等候。
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唐山特色吊爐燒餅單日銷量達1000張,寶坻潮白河老李肉餅更是一餅難求,除豬肉、牛肉經典口味,還推出河蚌、田螺肉獨家鮮餡,不少市民排隊半小時只為一口鮮香。單縣羊肉湯、河南吊爐燒餅、安徽板面等特色美味也紛紛亮相,全方位滿足各地食客的味蕾需求。
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民俗非遺齊上陣,街頭巷尾皆驚喜
大集的每一處角落,都藏著不期而遇的年味驚喜。演藝大舞臺上,舞龍舞獅、飛镲高蹺等民俗花會輪番上演,古樂吹奏余音繞梁,大秧歌扭出濃濃年味與新潮活力。
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非遺體驗區里,糖畫、剪紙、手寫春聯、花鳥字畫與年味深度融合,老手藝遇上新年味,讓非遺成為可觸摸、可帶走的年味。滾燙的糖絲流轉間,花鳥、馬年生肖靈動成型;剪紙藝人指尖翻飛,福字、瑞獸頃刻栩栩如生;書法愛好者飽蘸濃墨,揮毫潑墨間,一幅幅春聯一氣呵成,讓群眾把專屬年味和美好祝福帶回家。
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村廚爭霸賽正酣,馬年年夜飯添新味
“村廚大賽決賽開始了!快去看看!”循著人群的呼聲,大集一側的棚子內格外熱鬧,“蘆香海味?村廚爭霸賽”決賽正在緊張角逐。從臘月初三到二十三,來自寧河區15個街鎮的民間大廚同臺競技,烹制地道寧河特色菜肴,還同步發布了“馬年寧河年夜飯”特色菜單,為百姓的年夜飯餐桌添彩。
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賽場周邊擠滿了美食愛好者,大家翹首以盼,想偷學大廚的看家絕活。灶火熊熊跳躍,鮮香四溢飄散,圍觀群眾熱議著冠軍獎品:“今年冠軍獎品是一頭豬,太實在了!”“一頭豬夠一家人過個肥年,還能分給鄉親們,太貼合鄉村年味兒了!”陣陣歡聲笑語,讓賽場滿是溫馨年味。
客流爆棚人氣旺,新客新貌煥生機
“今年春節前的大集,人氣比往年旺太多了!”常年經營干貨生意的李生一邊補貨一邊感慨,“今年活動花樣多,次次開集都有新驚喜,逛集的人自然就多了。”一上午的功夫,他備好的干貨就已銷售見底,“以前要賣八九個小時的貨,今天四個小時就快清倉了。”
讓李生感受最深的,還有客源的變化:“以前都是本地鄉親,今年市里、周邊區縣的游客來了不少,還有很多年輕面孔,這在以前可不多見。”老集場迎來新客群,百年大集在煙火氣中煥發全新生機。
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配套保障再升級,便民服務暖人心
蘆臺大集客流的爆發式增長,離不開完善的配套保障服務。
為方便自駕游客,大集周邊設置了容量充足、指引清晰的配套停車場,有效滿足高峰時段停車需求;
天津公交濱海公司全力支撐,調配往返公交車超20輛,尤其是持續運營的1元公交“寧河趕大集”專線,以惠民價格打通了市區及濱海新區居民前往大集的交通通道,讓更多百姓能輕松逛大集、品年味、購年貨。
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結語
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四百余年的蘆臺大集,從唐中期的草市走到如今的民俗盛地,不變的是深入骨髓的市井煙火,更新的是豐富多彩的年味體驗。一張張滿載笑意的臉龐,一件件裝滿年貨的推車,一聲聲熱鬧喜慶的吆喝,匯聚成最濃郁的新春年味。
這份承載著鄉愁與記憶的非遺商貿習俗,在馬年新春煥發出全新的生機,而這份生生不息的煙火氣,更是藏在中國人骨子里的溫暖與期盼,在歲月流轉中,代代傳承,生生不息。
記者 | 田曉曦
編輯 | 韓振
部分圖片綜合 | 津云 寧河融媒
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